Billecart Salmon Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No 6 / ビルカール・サルモン レ・ランデヴー・ド・ビルカール・サルモン・エクストラ・ブリュット・ニュメロ・6はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Les Rendez-Vous de Billecart-Salmon No 6 レ・ランデヴー・ド・ビルカール・サルモン・エクストラ・ブリュット・ニュメロ・6
ブラン・ド・ブラン ドザージュ：5.6 g/l シャルドネ 100%
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生産者情報
- 生産者名
- Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ - 村
- 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マルイユ＝シュル＝アイ [Premier Cru]
- 概要
- ビルカール・サルモンは、1818年の創業以来7世代にわたって同族経営を守る、マルイユ＝シュル＝アイ村のシャンパーニュ・メゾンです。1950年代から取り入れてきた低温でゆっくり発酵させる手法が生む繊細で澄んだ味わいは、世界の名だたるレストランで長く愛されています。
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