【白：泡】【フランス】【プルミエ・クリュ】 【品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％】 【熟成：バリック（225l）で10ヶ月熟成】 【ドサージュ：8〜12g】【MLFなし】 【デゴルジュマン：2023年】 【容量：750ml】【アルコール度数：％】 同家が誇るリリー・ラ・モンターニュのベストの区画から 選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみ。 新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって 醸されたヴィルマールを代表する逸品！ 60〜96ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。Domaine Vilmart & Cie ドメーヌ・ヴィルマール 樽を使ったシャンパーニュとしてRM No.1 フランスでは争奪戦の「レコルタンのクリュッグ」 ランス市のすぐ南東に位置する一級格付けのリリーラ・モンターニュ村 において、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」という ファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマール。 1990年より若き当主、ローラン・シャンが伝統を継承する。 同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの 自社畑から年間約7000ケースのみ...

ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」。 スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り『まさに泡のあるモンラッシェ』！ リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリティアップが図られたとのこと。樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培を推進し、それは現当主の息子・ローラン・シャン氏に引き継がれました。 1989年からシャンパーニュ造りに携わっているというローラン氏は、巧みな樽使いによって自らのドメーヌを他から抜きん出たものにしています。すべてのシャンパーニュについて樽醗酵を行っているヴィルマールですが、特にヴィンテージシャンパーニュは、オークの小樽で醗酵・熟成させることによって酸が穏やかになり、クリーミーな丸みを帯びるようになるとのこと。マロラクティック発酵は行っておらず、この樽の利かせ方が絶妙であるとして、ヴィルマールは一部の間で「レコルタンのクリュッグ」と呼ばれているそうです。 「プルミエ...

スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り、『まさに泡のあるモンラッシェ』！ クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから世に送りだされるシャンパーニュです。 ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるというクール・ド・キュヴェです！ リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。 ピノ・ノワール20%、シャルドネ80%。バリック（225l）で10ヶ月熟成。60～96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8g/l。MLFなし。 2006年ヴィンテージが山本昭彦氏の著書「最初で最後のシャンパン入門」の中で「飲まずに死ぬと後悔する15本」に選出されています。 ワインアドヴォケイト：93 Wine Advocate　Issue Date 30th Nov 2013 David Schildknecht 93 Named for its be...

スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り、『まさに泡のあるモンラッシェ』！ ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」！！ クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、 新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから 世に送りだされるシャンパーニュです。 リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢55年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ 新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。 ■テクニカル情報■ ピノ・ノワール20%、シャルドネ80%。バリック（225L）で10ヶ月熟成。 60～96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8g/l。MLFなし。 Vilmart & Cie 1er Cru Rilly La Montagne Coeur de Cuvee ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ クール・ド・キュヴェ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャ...

最新2002年は、ワインアドヴォケイト、ワインスペクテーターで最高の賛辞を与えられました。スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り、『まさに泡のあるモンラッシェ』と表現されています。 クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、 新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから 世に送りだされるシャンパーニュです。 ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられる というクール・ド・キュヴェです！ リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢50年 以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ 新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。バリック（225l）で10ヶ月熟成。 60～96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8g/l。MLFなし。 『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦（講談社）で「飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン」に同キュヴェの1998年ヴィンテージが紹介されています。 ワインアドヴォケイト：94+ポ...

ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるという「クール・ド・キュヴェ」。 スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り『まさに泡のあるモンラッシェ』！ リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリティアップが図られたとのこと。樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培を推進し、それは現当主の息子・ローラン・シャン氏に引き継がれました。 1989年からシャンパーニュ造りに携わっているというローラン氏は、巧みな樽使いによって自らのドメーヌを他から抜きん出たものにしています。すべてのシャンパーニュについて樽醗酵を行っているヴィルマールですが、特にヴィンテージシャンパーニュは、オークの小樽で醗酵・熟成させることによって酸が穏やかになり、クリーミーな丸みを帯びるようになるとのこと。マロラクティック発酵は行っておらず、この樽の利かせ方が絶妙であるとして、ヴィルマールは一部の間で「レコルタンのクリュッグ」と呼ばれているそうです。 「プルミエ...

シャンパーニュで最高の年となった2008年は、ワインアドヴォケイトにて過去最高の評価95＋点が出ました！またその他の評価誌でも高い評価を受けています！ クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、 新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから 世に送りだされるシャンパーニュです。 ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられる というクール・ド・キュヴェです！ リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢50年 以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ 新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。 ピノ・ノワール20%、シャルドネ80%。バリック（225l）で10ヶ月熟成。 60～96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8g/l。MLFなし。 ヴィノス（VINOUS)：95 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: March 2016 Drinking window: 2016 - 2028 The 2008 Coeur de Cuvee stan...

スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り、『まさに泡のあるモンラッシェ』！ クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから世に送りだされるシャンパーニュです。 ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるというクール・ド・キュヴェです！ リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。 ピノ・ノワール20%、シャルドネ80%。バリック（225l）で10ヶ月熟成。60～96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8g/l。MLFなし。 2006年ヴィンテージが山本昭彦氏の著書「最初で最後のシャンパン入門」の中で「飲まずに 死ぬと後悔する15本」に選出されています。 ワインアドヴォケイト：93 Wine Advocate　Issue Date 30th Nov 2013 David Schildknecht 93 Named for its b...

スタートからフィニッシュまで見事な力強さと清らかさを誇り、『まさに泡のあるモンラッシェ』！ クール・ド・キュヴェとは「キュヴェの心」という意味とのことで、新樽にて醗酵され、同じく新樽での10ヶ月以上に及ぶ熟成を経てから世に送りだされるシャンパーニュです。 ヴィルマールの珠玉のラインナップの中でも最高位に位置づけられるというクール・ド・キュヴェです！ リリー・ラ・モンターニュの最高の区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。 ピノ・ノワール20%、シャルドネ80%。バリック（225l）で10ヶ月熟成。60～96ヶ月の瓶熟後にリリースされる。ドサージュは8g/l。MLFなし。 2006年ヴィンテージが山本昭彦氏の著書「最初で最後のシャンパン入門」の中で「飲まずに 死ぬと後悔する15本」に選出されています。 ワインアドヴォケイト：93 Wine Advocate　Issue Date 30th Nov 2013 David Schildknecht 93 Named for its b...

【商品詳細】 名称： ヴィルマール クール ド キュヴェ 2014年 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ フランスでは争奪戦の「レコルタンのクリュッグ」 ヴィルマール クール ド キュヴェ 2014年 ソムリエのコメント ランス市のすぐ南東に位置する一級格付けのリリー・ラ・モンターニュ村において、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマールです。1990年より若き当主、ローラン・シャンが伝統を継承する。同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの自社畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースします。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕に値します。 ヴ...

【商品詳細】 名称： ヴィルマール クール ド キュヴェ 2014年 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。 原産国名：フランス 輸入者：株式会社ヴァンパッシオン （VIN PASSION & CIE） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。カテゴリトップ ＞ シャンパーニュ ＞ フランスでは争奪戦の「レコルタンのクリュッグ」 ヴィルマール クール ド キュヴェ 2014年 ソムリエのコメント ランス市のすぐ南東に位置する一級格付けのリリー・ラ・モンターニュ村において、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマールです。1990年より若き当主、ローラン・シャンが伝統を継承する。同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの自社畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースします。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕に値します。 ヴ...

ガティノワが誇るリリー・ラ・モンターニュのベストの区画から選りすぐられた樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのみを使用。新樽発酵、10ヶ月に及ぶ新樽熟成によって醸された、ヴィルマールを代表する逸品。シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%。バリック（225l）で10ヶ月熟成。60?96ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。英字表記Champagne Vilmart Coeur de Cuvee Brut 1er 2011生産者ヴィルマール生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村リリー・ラ・モンターニュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ・ノワール内容量(ml)750ドサージュ8〜12g/l熟成期間60?96ヶ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異...