Boever A&S Grand Vintage / ボヴェール・Ａ＆Ｓ グラン・ヴィンテージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBoever A&S/ボヴェール・Ａ＆Ｓ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Boever A&S / ボヴェール・Ａ＆Ｓ
- 地区
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
- Val de Livre / ヴァル＝ド＝リーヴル - 村
- 51150 Tauxières-Mutry / トキシエール＝ミュトリー [Premier Cru]
- 概要
- ボヴェール・Ａ＆Ｓは、プルミエ・クリュのトキシエール＝ミュトリー村に拠点を置きながら、自社畑の中心はルーヴォワ村にある家族経営のメゾンです。ボヴェール家が育てるぶどうを当主自らエノロゴとして醸造し、複数のグラン・クリュ村へ広がる畑から伝統製法でシャンパーニュを生み出しています。
ボヴェール・Ａ＆Ｓ - グラン・ヴィンテージ 商品一覧
ボヴェール A&S グランドヴィンテージ 2013 ブリュット グランクリュ 白 辛口 シャンパン スパークリングワイン フランス シャンパーニュ地方 ピノ ノワール シャルドネ プレゼント 贈答 のし対応 御祝 記念日 誕生日
ワイン&ウイスキーグランソレイユ
￥9,400- 在庫：有
ワイン&ウイスキーグランソレイユ
￥9,400- 在庫：有
「お酒は20歳から！20才未満のかたへの酒類の販売は固くお断りしています！」ボヴェール A&Sグランドヴィンテージ 2013ブリュットグランクリュ白 シャンパーニュ ドサージュ：8g/L 平均樹齢40年 瓶内熟成8年 ローズ アカシアの香り 切れがあり生き生きした味わいで きめ細やかな泡立ち 【ボヴェール A&Sについて】 ブージーの北に位置するルーヴォワにて、代々シャンパーニュ造りに従事する家族経営生産者。 1865 年にルクセンブルクより移住してきた Pierre Boever に始まり、現在はその末裔にあたる 3兄弟がそれぞれのシャンパーニュ・メゾンを経営しながらも、醸造設備はシェアしながらワイン造りに取り組んでいます。 このボヴェール A&Sは 2005年に3兄弟の長男セバスチャンと妻のアンヌ・ソフィが独立して設立しました。 最近は4世代目に当たる娘たち3姉妹もワイナリー経営に参画し始めています。 彼女たち若い世代の助言もあり、同ワイナリーは近年「HVE」を取得し、サステイナブル栽培に取り組んでいます。 自社で醸造・瓶詰めを行わないブドウの多くは、同エリア内の大手メゾン「ローラン・ペリエ」に提供していますが、 そのなかでも特に質のよい良い葡萄は自分達で醸造しており、 今後は自社瓶詰めを増やす見込みで、これからの展開に注目の生産者です。 Technical sheet ワイン名 ボヴェール A&S グランドヴィンテージ 2013ブリュット グランクリュ 生産者名 ボヴェール A&S 種類 シャンパーニュ ブドウ品種 ピノノワール50% シャルドネ50% アルコール度数 12% 産地 フランス シャンパーニュ地方 ルーヴォワ村 / プージー村 容量 750ml 保存方法 冷暗所詳細を閉じる