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概要

Boever A&S Grand Vintage / ボヴェール・Ａ＆Ｓグラン・ヴィンテージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBoever A&S/ボヴェール・Ａ＆Ｓ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ボヴェール A&Sグランドヴィンテージ 2013ブリュットグランクリュ白シャンパーニュドサージュ：8g/L 平均樹齢40年　　瓶内熟成8年ローズ　アカシアの香り切れがあり生き生きした味わいできめ細やかな泡立ち【ボヴェール A&Sについて】ブージーの北に位置するルーヴォワにて、代々シャンパーニュ造りに従事する家族経営生産者。 1865 年にルクセンブルクより移住してきた Pierre Boever に始まり、現在はその末裔にあたる 3兄弟がそれぞれのシャンパーニュ・メゾンを経営しながらも、醸造設備はシェアしながらワイン造りに取り組んでいます。このボヴェール A&Sは　2005年に3兄弟の長男セバスチャンと妻のアンヌ・ソフィが独立して設立しました。最近は4世代目に当たる娘たち3姉妹もワイナリー経営に参画し始めています。彼女たち若い世代の助言もあり、同ワイナリーは近年「HVE」を取得し、サステイナブル栽培に取り組んでいます。自社で醸造・瓶詰めを行わないブドウの多くは、同エリア内の大手メゾン「ローラン・ペリエ」に提供していますが、そのなかでも特に質のよい良い葡萄は自分達で醸造しており、今後は自社瓶詰めを増やす見込みで、これからの展開に注目の生産者です。 Technical sheet ワイン名ボヴェール A&S グランドヴィンテージ 2013ブリュットグランクリュ生産者名ボヴェール A&S 種類シャンパーニュブドウ品種ピノノワール50% シャルドネ50% アルコール度数 12% 産地フランスシャンパーニュ地方ルーヴォワ村 / プージー村容量 750ml 保存方法冷暗所

Boever A&S Grand Vintage / ボヴェール・Ａ＆Ｓ・グラン・ヴィンテージ

Grand Vintage

グラン・ヴィンテージ

基本情報

ドザージュ: -
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Boever A&S / ボヴェール・Ａ＆Ｓ
地区: Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
- Val de Livre / ヴァル＝ド＝リーヴル
村: 51150 Tauxières-Mutry / トージエール＝ミュトリー [Premier Cru]

概要: Boever A&Sはピエール・ボヴェールから独立したシャンパーニュメゾン 2005年にセバスチャンと妻のアンヌがピエール・ボヴェールから独立して設立しました。醸造所はピエール・ボヴェールの設備を使用しています。本拠地はエペルネの北部にあるトージエール＝ミュトリー村ですが、畑はすべてグラン・クリュでモンターニュ・ド・ランスのルーヴォワ、ブージィ、アイにあり、3…詳細は「Boever A&S / ボヴェール・Ａ＆Ｓ」をご覧ください。

ボヴェール・Ａ＆Ｓ - グラン・ヴィンテージ商品一覧

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ワイン＆ウイスキーグランソレイユ
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