Classique Millesime クラシック・ミレジメ

フランス・シャンパーニュ地方のメゾン、シャルル・コランが手がける「クラシック・ミレジメ」は、特定の収穫年（ヴィンテージ）のブドウのみを使用して造られるミレジメ（ヴィンテージ）シャンパーニュです。複数年のブドウをブレンドするノン・ヴィンテージとは異なり、その年の気候や畑の個性がそのまま味わいに反映されるため、ヴィンテージごとに異なる表情を楽しめるのが最大の魅力です。熟した果実のアロマ、豊かなボディ、そして長期熟成による複雑なニュアンスが重なり合い、一口ごとに発見のある味わいが広がります。辛口スタイルに仕上げられており、余韻はきれいで上品です。食事との相性では、鶏肉や豚肉を使ったメインディッシュ、魚介のグリル、クリームソースを使ったパスタなど、ボリュームのある料理との組み合わせに特に力を発揮します。和食では、鯛や金目鯛の煮付け、白味噌仕立ての料理との相性も良好です。家飲みでは、少し特別感のある週末のディナーや、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい夜に。飲食店では、コースの核心を担う料理に合わせたペアリングとして、ソムリエからの提案にも適した一本です。「ヴィンテージシャンパーニュの個性を楽しみたい」「より深みのある泡ものを探している」「食事にしっかり寄り添うシャンパーニュが欲しい」という方におすすめです。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方のメゾン、シャルル・コランが手がける「クラシック・ミレジメ」は、特定の収穫年（ヴィンテージ）のブドウのみを使用して造られるミレジメ（ヴィンテージ）シャンパーニュです。複数年のブドウをブレンドするノン・ヴィンテージとは異なり、その年の気候や畑の個性がそのまま味わいに反映されるため、ヴィンテージごとに異なる表情を楽しめるのが最大の魅力です。熟した果実のアロマ、豊かなボディ、そして長期熟成による複雑なニュアンスが重なり合い、一口ごとに発見のある味わいが広がります。辛口スタイルに仕上げられており、余韻はきれいで上品です。食事との相性では、鶏肉や豚肉を使ったメインディッシュ、魚介のグリル、クリームソースを使ったパスタなど、ボリュームのある料理との組み合わせに特に力を発揮します。和食では、鯛や金目鯛の煮付け、白味噌仕立ての料理との相性も良好です。家飲みでは、少し特別感のある週末のディナーや、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい夜に。飲食店では、コースの核心を担う料理に合わせたペアリングとして、ソムリエからの提案にも適した一本です。「ヴィンテージシャンパーニュの個性を楽しみたい」「より深みのある泡ものを探している」「食事にしっかり寄り添うシャンパーニュが欲しい」という方におすすめです。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方のメゾン、シャルル・コランが手がける「クラシック・ミレジメ」は、特定の収穫年（ヴィンテージ）のブドウのみを使用して造られるミレジメ（ヴィンテージ）シャンパーニュです。複数年のブドウをブレンドするノン・ヴィンテージとは異なり、その年の気候や畑の個性がそのまま味わいに反映されるため、ヴィンテージごとに異なる表情を楽しめるのが最大の魅力です。熟した果実のアロマ、豊かなボディ、そして長期熟成による複雑なニュアンスが重なり合い、一口ごとに発見のある味わいが広がります。辛口スタイルに仕上げられており、余韻はきれいで上品です。食事との相性では、鶏肉や豚肉を使ったメインディッシュ、魚介のグリル、クリームソースを使ったパスタなど、ボリュームのある料理との組み合わせに特に力を発揮します。和食では、鯛や金目鯛の煮付け、白味噌仕立ての料理との相性も良好です。家飲みでは、少し特別感のある週末のディナーや、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい夜に。飲食店では、コースの核心を担う料理に合わせたペアリングとして、ソムリエからの提案にも適した一本です。「ヴィンテージシャンパーニュの個性を楽しみたい」「より深みのある泡ものを探している」「食事にしっかり寄り添うシャンパーニュが欲しい」という方におすすめです。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方のメゾン、シャルル・コランが手がける「クラシック・ミレジメ」は、特定の収穫年（ヴィンテージ）のブドウのみを使用して造られるミレジメ（ヴィンテージ）シャンパーニュです。複数年のブドウをブレンドするノン・ヴィンテージとは異なり、その年の気候や畑の個性がそのまま味わいに反映されるため、ヴィンテージごとに異なる表情を楽しめるのが最大の魅力です。熟した果実のアロマ、豊かなボディ、そして長期熟成による複雑なニュアンスが重なり合い、一口ごとに発見のある味わいが広がります。辛口スタイルに仕上げられており、余韻はきれいで上品です。食事との相性では、鶏肉や豚肉を使ったメインディッシュ、魚介のグリル、クリームソースを使ったパスタなど、ボリュームのある料理との組み合わせに特に力を発揮します。和食では、鯛や金目鯛の煮付け、白味噌仕立ての料理との相性も良好です。家飲みでは、少し特別感のある週末のディナーや、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい夜に。飲食店では、コースの核心を担う料理に合わせたペアリングとして、ソムリエからの提案にも適した一本です。「ヴィンテージシャンパーニュの個性を楽しみたい」「より深みのある泡ものを探している」「食事にしっかり寄り添うシャンパーニュが欲しい」という方におすすめです。詳細を閉じる

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