■輸入元資料より抜粋■【NEW】 海抜：多様な高さ、北＆南向き、1.3ha ロケーション：Vandieres村以外の所有畑（Vincelles ,Festigny, Try） ※VandieresのブドウはCuvee SAに使用 ポイント：フレッシュさと緊張感をもたらす区画 INFORMATION NameAutre Cru Nowack ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 生産者名ノワック 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

Information 商 品 名name Nowack Autre Cru NV 蔵 元wine maker ドメーヌ・ノワック / Nowack 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ 100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information バリックで43日間発酵、ノンフィルター・無清澄 228Lのバリックで9ヶ間熟成ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴァンディエールに位置するドメーヌ・ノワックは、2011年に家族のドメーヌに加わったフラヴィアン・ノワックのもとで発展を続けています。明確なビジョンを持つ彼は、この10年間で一族のドメーヌを変貌させました。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心地であるエペルネから西に20kmほど離れたヴァンディ...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ノワック品種ムニエ 100%英字Nowack Autre Cru (Sans Annee)醸造ベースワインはバリックで9か月熟成。ドサージュなし飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸に位置するヴァンディエール村に1795年に設立したノワック。20区画、合計7haの畑を所有しています。 その目指すところは「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」。これが当主フラヴィアンの哲学です。それを実現するため、ワインは基本的に単一の畑から、単一のブドウ品種で、単一のヴィンテージからつくられます。 《このワインについて》 ノワックは上記のようにブレンドしないシャンパンづくりに力を入れています。その原則に反して複数区画からつくるのが、ノワックのスタンダードにあたる「サン・ザネ」です。この「オートレ・クリュ」も同じコンセプトですが、こちらはムニエ100％でつくられているのが違いです。また、こちらはヴァンディエール村以外の畑のムニエである点が異なります...

ヴァンディエール村以外の所有畑になる、樹齢35年ムニエ100%で作られる、フレッシュさと緊張感を持ち併せた1本！ ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心地であるエペルネから西に20kmほど離れたヴァンディエール村に居を構えるNowackは、才能溢れる新当主8代目フラビアンのもと、この地でめきめきと注目度を上げているドメーヌだ。 「テロワールのピュアさ、力強さを余すことなく表現するワイン」をモットーに、「単一区画＋単一品種＋単一収穫年」のアプローチでワイン造りを行う。フラビアンは、新たな挑戦をしつつも伝統的な手法を踏襲することで、今までにない唯一無二のRMを目指している。 「オートル・クリュ」は、ヴァンディエール村以外の所有畑Vincelles ,Festigny, Tryで作られる、樹齢35年のムニエを使用します。フレッシュさと緊張感を持ち併せた1本です。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種：ムニエ 100% 海抜：多様な高さ、北＆南向き、1.3ha ロケーション：Vandieres村以外の所有畑（Vincelles ,Festigny, Try） 樹齢：35年（2023年時点） 栽培：ビオディナミ...