Bauser Pur Meunier / ボゼール ピュール・ムニエはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Bauser / ボゼール
生産者名
Bauser / ボゼール
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10340 Les Riceys / レ・リセ
概要
ボゼールは、コート・デ・バールのレ・リセ村で1975年に生まれた家族経営の造り手です。ピノ・ノワールを主体とする20haの自社畑をHVE3認証のもとで守り、創業者の3人の子が栽培・醸造・販売を分担しています。ブラン・ド・ノワールの厚みとフレッシュさを両立させた造りが持ち味です。

ボゼール - ピュール・ムニエ 商品一覧

ボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ2018 白泡 750ml.eBAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIER 2908
ボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ2018 白泡 750ml.eBAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIER 2908
あきさ
¥9,257- 在庫:有
生産地 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノムニエ100 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り。豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、ピノムニエのみで造られたシャンパーニュ。 畑に関する情報 レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10~12t/ha。リュット・レゾネ。年産4,000本。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ8g/l。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIERボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ 白泡 750ml詳細を閉じる
ボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ2018 白泡 750ml/6本.eBAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIER 2908
セット・ケース
ボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ2018 白泡 750ml/6本.eBAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIER 2908
あきさ
¥51,328- 在庫:有
生産地 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノムニエ100 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り。豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、ピノムニエのみで造られたシャンパーニュ。 畑に関する情報 レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10~12t/ha。リュット・レゾネ。年産4,000本。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ8g/l。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIERボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ 白泡 750ml/6詳細を閉じる

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