Rosé de Saignée ロゼ・ド・セニエ

Champagne 1er Cru Cumi res Ros de Saign e Domaine Rene Geoffroyドメーヌ ルネ ジョフロワ （詳細はこちら）キュミエール村の真南向きの斜面中腹から得られるピノ・ノワールの秀逸性は、アイ村やブジー村にも劣らぬもので、実際多くのグラン・メゾンも、そのプレステージ・キュヴェに多くを用いるほど。キルシュ、花のエキス、ミント、スパイス等、複雑な香り。非常にデリケートでバランスよく、セニエ式による複雑深遠な味わいが楽しめるのと同時に、現実世界を超越したような、実に優美な気配が漂う。375mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ヴァンパッシオン詳細を閉じる

商 品 名 シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・キュミエール・ロゼ・ド・セニエ NV ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ ハーフサイズ 商品説明 シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、黒葡萄の作付け面積が90％を超える。なかでも真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、アイ村やブジ−村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。 セ二エ方式で手間隙をかけて醸された同家が誇るロゼ・シャンパーニュの複雑深遠な味わいは、まさにシャンパーニュ最高峰と言っても過言ではない。 アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る。」 自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理している。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりよう。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量である。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証される。 村全体が東南向きの斜面で、マルヌ川の反射光が寒い日の温度を和らげてくれる。「山と川に囲まれたオーブンのような」地形である。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールによるキュミエール・ルージュは、しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕する。この素晴らしいテロワールから得られる黒葡萄は、凝縮感そのもの。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★ アルコール度数 12.5% 内容量 375ml 生産者 ルネ・ジョフロワ ぶどう品種 ピノノワール100%詳細を閉じる

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持っている事である。 シャンパン全体の基礎を揺るがしかねないこの考えは大手のシャンパンハウスとしてはとんでもないということになるだろうが、レコルタン・マニピュランだからこそ考える発想である。 このハウスのシャンパンは、マロラクティック発酵をおこさないからフレッシュでありながら寿命が長い。 香りは甘くアロマティックで初口は少し荒い感じだがすぐ口にゆったりおさまる。 酒肉には非常にふくらみがあり、フルボディで口が暖まるような豊潤な後味がある。 ここのシャンパンはシャンパンと言うよりワインに近い感じで、それもブルゴーニュの白ワインにたとえれば鋭いモンラッシェ系よりも豊潤なムルソー系である。 かなりワインやシャンパンを飲みこんだ人が、その真価を認めるだろうし、その意味では通人向き。 詳細 - ルネ ジョフロワ ロゼ ハーフサイズ（Rene Geoffroy Rose） 生産者ルネ ジョフロワ（Rene Geoffroy） 原産国フランス / シャンパーニュ ヴィンテージNV 容量375ml アルコール度数12.0%ルネ ジョフロワ ロゼ ハーフサイズ［ギフトボックス入り・オリジナルラベル料込み］ 大量生産に走らず、いまだにすべて手作業で丁寧に造られているトゥージィおすすめシャンパン。シャンパーニュ地方で一番収穫開始時期が早い太陽に恵まれたキュミエール村で、セニエ法（造り方が赤ワイン的）で造られるロゼ。イチゴ、ラズベリーなど上品で華やか香りが漂います。ピノノワール100%で造られる限りなく赤に近い、コクのあるロゼシャンパーニュです。この1本で食前からメイン、デザートまで通してお楽しみいただけます。 ギフトボックス入り オリジナルラベル料込み ハーフサイズはトゥージィのためにだけ詰められた特別キュヴェです オリジナルラベル 記念日を祝うために贈る世界でひとつだけのオリジナルシャンパンはいかがですか？ 世界でたったひとつのシャンパンをお届けします。 ルネジョフロワでは7つのスタイルをご用意しております。 お客さまに合ったスタイルとお選びください。 ラベル作成までの期間と手順について ≫ ルネ ジョフロワの種類とラベル ルネ ジョフロワにはシャンパンとロゼシャンパンの2種類がございます。こちらのラベルデザインのサンプル画像は全てシャンパン用のゴールドですが、ロゼシャンパンの場合はピンクになります。 オリジナルラベルの作成 ご注文時に下記の（1）〜（4）の文字をご指定ください。 （1）あなたからのメッセージ（英語／日本語） Congratulation, Happy WeddingJust Married, ご結婚おめでとう など （2）贈られる方のお名前（英語／日本語）※20文字以内 （3）日付（英語／日本語） （4）贈り主のお名前（英語／日本語）※10文字程度 from Aya, 山田 花子 など ラベルシールはシャンパン用がゴールド、ロゼシャンパン用がピンクになります。 ラベルデザインは、フォント・レイアウトがセットになっています。 ラベル内に印刷する（1）〜（4）の内容を、ご注文時の備考欄に必ずご入力ください。 （1）〜（4）の内、必要でない部分がある場合、ご注文時の備考欄の必要ない箇所を空白にしておいて下さい。上下のバランスをとり、全体の文字を大きくさせていただきます。 文字数は、ある程度長くても承りますが、文字サイズが小さくなります。予めご了承ください。 商品はラベルご確認の後、発送させていただきます。 ラベルをご確認していただくため、ご注文の際にラベルご確認用のメールアドレスをお知らせください。 ご不明なことがございましたらお電話、ファックス、メールにてお問い合せください。 ウェディング用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン W-3 ］ ［ ラベルデザイン W-5 ］ ［ ラベルデザイン W-7 ］ ［ ラベルデザイン W-9 ］ バースデー用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン B-2 ］ ［ ラベルデザイン B-4 ］ ［ ラベルデザイン B-5 ］ ［ ラベルデザイン B-7 ］ 母・父の日用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン M-1 ］ ［ ラベルデザイン M-2 ］ ［ ラベルデザイン M-6 ］ ［ ラベルデザイン F-1 ］ ［ ラベルデザイン F-6 ］ ［ ラベルデザイン F-7 ］ クリスマス用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン C-1 ］ ［ ラベルデザイン C-3 ］ ［ ラベルデザイン C-6 ］ ［ ラベルデザイン C-8 ］ ニューイヤー用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン H-1 ］ ［ ラベルデザイン H-2 ］ ［ ラベルデザイン H-4 ］ バレンタイン用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン V-1 ］ ［ ラベルデザイン V-2 ］ ［ ラベルデザイン V-4 ］ 卒業・お祝い・歓送迎会用ラベルデザイン ［ ラベルデザイン C・G-1 ］ ［ ラベルデザイン C・G-2 ］ ［ ラベルデザイン C・G-3 ］詳細を閉じる

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持っている事である。 シャンパン全体の基礎を揺るがしかねないこの考えは大手のシャンパンハウスとしてはとんでもないということになるだろうが、レコルタン・マニピュランだからこそ考える発想である。 このハウスのシャンパンは、マロラクティック発酵をおこさないからフレッシュでありながら寿命が長い。 香りは甘くアロマティックで初口は少し荒い感じだがすぐ口にゆったりおさまる。 酒肉には非常にふくらみがあり、フルボディで口が暖まるような豊潤な後味がある。 ここのシャンパンはシャンパンと言うよりワインに近い感じで、それもブルゴーニュの白ワインにたとえれば鋭いモンラッシェ系よりも豊潤なムルソー系である。 かなりワインやシャンパンを飲みこんだ人が、その真価を認めるだろうし、その意味では通人向き。 詳細 - ルネ ジョフロワ ロゼ ブリュット（Rene Geoffroy Rose） 生産者ルネ ジョフロワ（Rene Geoffroy） 原産国フランス / シャンパーニュ ヴィンテージNV 容量375ml アルコール度数12.0%ルネ ジョフロワ ロゼ ブリュット 375ml 大量生産に走らず、いまだにすべて手作業で丁寧に造られているトゥージィおすすめシャンパン。シャンパーニュ地方で一番収穫開始時期が早い太陽に恵まれたキュミエール村で、セニエ法（造り方が赤ワイン的）で造られるロゼ。イチゴ、ラズベリーなど上品で華やか香りが漂います。ピノノワール100%で造られる限りなく赤に近い、コクのあるロゼシャンパーニュです。この1本で食前からメイン、デザートまで通してお楽しみいただけます。 ハーフサイズはトゥージィのためにだけ詰められた特別キュヴェです詳細を閉じる

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持っている事である。 シャンパン全体の基礎を揺るがしかねないこの考えは大手のシャンパンハウスとしてはとんでもないということになるだろうが、レコルタン・マニピュランだからこそ考える発想である。 このハウスのシャンパンは、マロラクティック発酵をおこさないからフレッシュでありながら寿命が長い。 香りは甘くアロマティックで初口は少し荒い感じだがすぐ口にゆったりおさまる。 酒肉には非常にふくらみがあり、フルボディで口が暖まるような豊潤な後味がある。 ここのシャンパンはシャンパンと言うよりワインに近い感じで、それもブルゴーニュの白ワインにたとえれば鋭いモンラッシェ系よりも豊潤なムルソー系である。 かなりワインやシャンパンを飲みこんだ人が、その真価を認めるだろうし、その意味では通人向き。 詳細 - ルネ ジョフロワ ロゼ ハーフサイズ（Rene Geoffroy Rose） 生産者ルネ ジョフロワ（Rene Geoffroy） 原産国フランス / シャンパーニュ ヴィンテージNV 容量375ml アルコール度数12.0%ルネ ジョフロワ ロゼ ハーフサイズ［ギフトボックス入り］ 大量生産に走らず、いまだにすべて手作業で丁寧に造られているトゥージィおすすめシャンパン。シャンパーニュ地方で一番収穫開始時期が早い太陽に恵まれたキュミエール村で、セニエ法（造り方が赤ワイン的）で造られるロゼ。イチゴ、ラズベリーなど上品で華やか香りが漂います。ピノノワール100%で造られる限りなく赤に近い、コクのあるロゼシャンパーニュです。この1本で食前からメイン、デザートまで通してお楽しみいただけます。 ギフトボックス入り ハーフサイズはトゥージィのためにだけ詰められた特別キュヴェです詳細を閉じる