La Borderie Val Moré Blanc de Noirs Extra Brut / ラ・ボルドリーヴァル・モール・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はLa Borderie/ラ・ボルドリー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

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Val Moré Blanc de Noirs Extra Brut ヴァル・モール・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット

ブラン・ド・ノワールドザージュ：Extra Brut ピノ・ノワール 100%

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生産者情報

生産者名: La Borderie / ラ・ボルドリー
地区: Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村: 10110 Bar-sur-Seine / バル＝シュル＝セーヌ

概要: ラ・ボルドリーは、コート・デ・バールのバル＝シュル＝セーヌを拠点に、2013年にノルマン家の姉弟が家族畑の一部を受け継いで立ち上げたレコルタン・マニピュランです。徹底した区画選定により、単一区画ごとの個性を映すシャンパーニュを丁寧に仕立てています。

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ラ・ボルドリー - ヴァル・モール・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット商品一覧

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【店内買い回り最大P10倍(エントリー要)】ヴァルモール [ 2015 ]ラボルドリー ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
※販売終了

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ピノ・ノワール100％！こちらは、〈ヴァルモール〉という単一畑のピノノワールを使ったヴィンテージシャンパン。マロラクティック発酵はせず、55ケ月にも及ぶ瓶内熟成を経てリリース。デヴュー当時は無かったキュベで、造り手として、畑の個性を見極め、いかに表現していくかを慎重に考え、歩みを進めてきた彼らの姿勢が伺えます。ピノ・ノワールらしいベリーのタッチと石灰質土壌から来るミネラル、瓶熟によるイーストやアーモンド、ハチミツなどの深みが魅力的な味わいを生み出すこのワイン。ラボルドリの進化を感じるにピッタリです！！ INFORMATION NameVal More La Borderie ブドウ品種ピノ・ノワール生産者名ラボルドリー産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

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