Menuniers de Moines Louis Nicaiseルイ ニケーズ （詳細はこちら）オーヴィレ村の樹齢の高いムニエのみを使ったキュヴェ。3区画のアッサンブラージュで土壌はそれぞれ石灰岩盤、粘土、砂と小石。収穫後、コカールでのダイレクトプレス。ステンレスタンク内で野生酵母のみで発酵。55％ノン・マロラクティック。50％オーヴィレ村産大樽、50％ステンレスタンクで熟成後、瓶内2次発酵。王冠でなくコルクで36ヶ月熟成。ミュズレではなく麻紐で固定している。ドサージュ3.5g/L。750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モー...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ルイ・ニケーズ品種ムニエ 100%英字Louis Nicaise Menuniers de Moines醸造瓶内2次発酵は王冠ではなくコルクで36か月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4560450082699輸入元テラヴェール《生産者について》 1級格付けながら特級並みの評価を受ける「オーヴィレ」村。そこにロールとクレモン夫妻が営む「ルイ・ニケーズ」があります。 2人は醸造学校の同級生で、「ベレッシュ」のラファエル・ベレッシュや「ラエルト・フレール」のオーレリアン・ラエルトとも同級生だったといいます。今も頻繁に意見交換しているのだとか。 ドメーヌの特徴と言えるのが、ムニエを最良の区画に植えていること。シャンパーニュでグラン・クリュの村の畑に植えられているのは、シャルドネとピノ・ノワールだけです。それもあってムニエは下に見られがちですが、クレモンはその偉大さを信じているといいます。 《このワインについて》 オーヴィレ村の3区画からとれるムニエをアッサンブラージュ。それぞれの区画は、石灰岩版、粘土、砂と小...

Menuniers de Moines Louis Nicaiseルイ ニケーズ （詳細はこちら）ピノ ムニエ750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

750mlオーヴィレ村の樹齢の高いムニエのみを使ったキュヴェ。3区画のアッサンブラージュで土壌はそれぞれ石灰岩盤、粘土、砂と小石。収穫後、コカールでのダイレクトプレス。ステンレスタンク内で野生酵母のみで発酵。50％オーヴィレ村産大樽、50％ステンレスタンクで熟成後、瓶内2次発酵。王冠でなくコルクで36ヶ月熟成。ミュズレではなく麻紐で固定している。生産本数は僅か980本。※ラベルにウキジワがある商品がございます。　

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Menuniers de Moines[2014] Louis Nicaise 　 品種： 泡白/ 　 容量： 750産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Menuniers de Moines[2014] Louis Nicaise 　 品種： 泡白/ 　 容量： 750産地：France/Champagne/Champagne