Les Reines レ・レヌ

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ 100％ 容量 750ml このキュヴェは、2019年収穫のシャルドネ100%からできて います。このブドウ畑は、粘土と石灰質からなるキンメリジャン 土壌のテロワールにあり、コートデバール地区の真ん中に位置する セル・シュール・ウルス（Celles sur Ource)という村にあります。 減農薬栽培（有機肥料を使い、土壌を機械で耕作、殺虫剤は 一切使用しない）を採用し、持続可能な農業を目指しています。 ブドウは手摘みで収穫され、シャンパーニュ地方の伝統的縦型 圧搾機を使用してプレス、木樽でアルコール発酵後、乳酸発酵。 オーク樽で3年間熟成。ドザージュ・ゼロのブリュット・ ナチュール。デゴルジュマン（澱抜き）は2023年3月。 生産量 1200本。醸造においても、添加物の使用や化学的処理を 極力抑えて環境に配慮したリュット・レゾネを採用しています。 ローブは美しい淡いイエロー。詳細を閉じる

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：シャルドネ100％ 商品説明 お客様へ 免責オーブ県のセル・シュール・ウールス村に拠点を置くレコルタン・マニピュラン、「ジュリアン・プレラ」。三世代にわたって続くブドウ農家のドメーヌを引き継いでシャンパーニュのベースとなるヴァン・クレールを造り始めたのが2000年のこと、そしてその10年後となる2010年に、自身のシャンパーニュ・ブランドを立ち上げた のだそうです。「私の哲学は何もブレンドしないこと」というジュリアン・プレラのシャンパーニュはモノ・セパージュかつ単一収穫年、単一区画のブドウから造られ、各キュヴェはユニークなものになっているとのこと。 ところで、この「単一」にこだわるシャンパーニュ生産者といえば、JWBでもご紹介したことのある「ローズ・ド・ジャンヌ」のセドリック・ブシャール氏を思い出す方もおられるでしょう。セドリック・ブシャール氏も同じくセル・シュール・ウールス村に居を構えており、実際に両氏は親密な友好関係にあって同じ区画に隣り合った畑を持っていることからも、醸造などについて活発な意見交換を行っているそうです。「レ・レヌ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール」はシャルドネ単体で造られたシャンパーニュ。こちらは木樽でアルコール発酵を行い、熟成もオーク樽で為される作品です。美しい淡黄色で金色がかっており、微細な泡が光と戯れ、口当たりはシルキーでクリーミー、香りは複雑で上品とのこと。オレンジ、白いフルーツの香りにバニラと甘いスパイスのニュアンスが加わり、空気に触れることでバターを塗ったブリオッシュの香りも表れ、複雑性をもたらす そう。その後香りはメントール、コショウ、バルサミコへと変化し、味わう者を魅了するとのこと。仔牛肉、シェーブルチーズ、キャビアとマッチするワインは、大きめの白ワイン用グラスで楽しんでもらいたいとコメントされており、グルメなワインラヴァーの方にはたまらないものがありそうです。詳細を閉じる

容量：750ml シャルドネ詳細を閉じる

商品詳細 ■商品番号 277691 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ジュリアン・プレラ ■原材料 コメント 「レ・レヌ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール」はシャルドネ単体で造られたシャンパーニュ。 　こちらは木樽でアルコール発酵を行い、熟成もオーク樽で為される作品です。 　美しい淡黄色で金色がかっており、微細な泡が光と戯れ、口当たりはシルキーでクリーミー、 　香りは複雑で上品とのこと。 　オレンジ、白いフルーツの香りにバニラと甘いスパイスのニュアンスが加わり、 　空気に触れることでバターを塗ったブリオッシュの香りも表れ、複雑性をもたらすそう。 　その後香りはメントール、コショウ、バルサミコへと変化し、味わう者を魅了するとのこと。 　 　仔牛肉、シェーブルチーズ、キャビアとマッチするワインは、大きめの白ワイングラス用グラスで 　楽しんでもらいたいとコメントされており、グルメなワインラヴァーの方には 　たまらないものがありそうです。詳細を閉じる

商品詳細 ■商品番号 277691 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ジュリアン・プレラ ■原材料 コメント 「レ・レヌ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール」はシャルドネ単体で造られたシャンパーニュ。 　こちらは木樽でアルコール発酵を行い、熟成もオーク樽で為される作品です。 　美しい淡黄色で金色がかっており、微細な泡が光と戯れ、口当たりはシルキーでクリーミー、 　香りは複雑で上品とのこと。 　オレンジ、白いフルーツの香りにバニラと甘いスパイスのニュアンスが加わり、 　空気に触れることでバターを塗ったブリオッシュの香りも表れ、複雑性をもたらすそう。 　その後香りはメントール、コショウ、バルサミコへと変化し、味わう者を魅了するとのこと。 　 　仔牛肉、シェーブルチーズ、キャビアとマッチするワインは、大きめの白ワイングラス用グラスで 　楽しんでもらいたいとコメントされており、グルメなワインラヴァーの方には 　たまらないものがありそうです。詳細を閉じる