2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。ミディアム～フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについて...

2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。ミディアム～フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについて...

2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。ミディアム～フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについて...

Extra Brut Shaman 19 Grand Cru Champagne Marguetマルゲ （詳細はこちら）5つのグランクリュを所有する1870年創立の名家"マルゲ"の「エクストラ ブリュット シャーマン 19 グラン クリュ」です。グランクリュのエリアにてビオディナミで育てた、ピノ ノワールとシャルドネを自然酵母で発酵。一部ソレラシステムで造られたリザーヴワインを20％ブレンドしたNVシャンパーニュです。2年間の瓶内二次発酵と熟成を実施。SO2は無添加、ノンドザージュの仕上げでボトリングしています。繊細なムース。洋梨や黄色い果実の香り。きれいに凝縮したリッチで包み込むような味わい。ミディアムからフルボディで繊細な深みと長い余韻が続きます。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便...

information 産地 フランス シャンパーニュ タイプ 白・泡 原産地呼称 AOCシャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール87％、シャルドネ13％ 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス シャンパーニュキャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 名手エルヴェ・ジェスタンのサポートと共同作業から多くを学び、シャンパーニュの新たな地平を切り開いたマルゲ。本拠地のアンボネイを中心にグランクリュの畑を所有、5代目のブノワ・マルゲは、ビオディナミを導入し、自然酵母で発酵、全てのキュヴェでドザージュをせず、亜硫酸の添加量も無添加から30mg/lと極少量のみ。妥協なく、自然な手法よって生み出されるワインは、純粋さと生命力にあふれています。 このワインは… アンボネ村とブージィ村の自社畑の葡萄のみを用いて造られる、マルゲのスタンダード・キュヴェ。より熟成の進んでいるものが選ばれ、時にはクレイエールやグランド・リュエルといった、1975年以前に植樹された区画のワインもブレンドされます。リザーヴワインは15～30％で、エチケットに書かれた数字（今回は19）...

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 マルゲ・ペール・エ・フィス シャーマン17 グラン・クリュMARGUET PERE ET FILS SHAMAN 17 Grand Cru 生産者 マルゲ・ペール・エ・フィスMARGUET PERE ET FILS 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 69%、シャルドネ 31%Pinot Noir 69%,Chardonnay 31% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 非公開 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フ...

2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。ミディアム〜フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについて...

タイプ シャンパーニュChampagne 商品名 マルゲ・ペール・エ・フィス シャーマン17 グラン・クリュMARGUET PERE ET FILS SHAMAN 17 Grand Cru 生産者 マルゲ・ペール・エ・フィスMARGUET PERE ET FILS 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 69%、シャルドネ 31%Pinot Noir 69%,Chardonnay 31% ヴィンテージ NV 熟成 非公開 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。タイプ シャンパーニュChampagne 商品名 マルゲ・ペール・エ・フィス シャーマン17 グラン・クリュMARGUET PERE ET FILS SHAMAN 17 Grand Cru 生産者 マルゲ・ペール・エ・フィスMARGUET PERE ET FILS 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 69%、シャルドネ ...

■年々進化！マルゲ　シャーマン [ Marguet マルゲ ] ブノワ・マルゲは有機栽培に興味をもち、2004年にデュヴァル・ルロワ社で シェフ・ド・カーヴ(醸造長)を務めていたエルヴェ・ジェスタンを訪ねました。 以来、栽培・醸造の両面でエルヴェに導かれながら、新たな道に開眼し、 2006年から本格的に二人の共同作業が始まりました。 ※エルヴェ・ジェスタンは、シャンパーニュで活躍する今や伝説的な エノローグとなりつつある人物です。 1870年に創立し、1905年からビン詰めを始めました。 現オウナーであり、栽培と醸造のマネージャーのブノワ・マルゲは、5代目に あたります。 現在Marguet-Bonnerave（マルゲ＝ボンヌラーヴ）一家は、5つのグランクリュ村 （アンボネ、ブジィ、マイィ、シルリィ、ヴェルズネイ）と、セカンドクリュ （エペルネ）に畑を保有しています。 しかし優れた畑を所有しているだけでは優れたシャンパーニュができるわけではなく、 現実はより複雑です。優れたワインを造ることは、毎日が挑戦です。すなわち、 勤勉に働き、ブドウ畑を観察し、自分のワインと密接に関わり、最良の決...

■輸入元様資料より抜粋■ 品種：ピノ・ノワール69%／シャルドネ31%植樹：1970年代位置：標高120〜180m　南東向き土壌：白亜・粘土質、シルト粘土質、白亜質、白亜上のトゥーフォ発酵：樽熟成：樽（225L）で9ケ月ブドウはアンボネイとブジィ村の自社畑のみ。ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいるものを選ぶ。ただし、その他の単一クリュのヴァン・クレールをブレンドする事もある（例えば、ピューリー、サン・レミー、クレイエール、ベルモン、グランド・リュエルなどの単一クローンが多く植えられた1975年より前に植樹された畑など）。リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、ブレンド比率は通常15〜30％。一部2013年からのソレラシステムを採用している。 ■『ワイン・アドヴォケイト』より抜粋■ Scents of pear, waxy citrus rind, mandarin orange, peach and buttery pastry, Marguet’s NV Shaman 17 is medium to full-bodied, pillowy an...

エクストラ・ブリュット　シャーマン　グラン・クリュ 品種：ピノ・ノワール69%、シャルドネ31% 植樹：1970年代 醸造： 樽で発酵　樽(225L)で9ヶ月間熟成 ブドウはアンボネ村とブージィ村の自社畑のみ。ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいるものを選びます。ただし、その他の単一クリュのヴァン・クレールをブレンドすることもあります。例えば、ビューリー、サン・レミー、クレイエール、ベルモン、グランド・リュエルなどの、単一クローンが多く植えられた1975年より前に植樹された畑などです。リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、ブレンド比率は通常15～30%。一部2013年からのソレラシステムを採用している。ノン・ヴィンテージワインとしてリリースしているが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80％を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。これは、原材料の不透明なシャンパーニュ業界へ向けた、その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。 17は、洋ナシ、ワックス状の柑橘類の皮、マ...

ワイン名Champagne Marguet Shaman 17 Grand Cru ワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者シャンパーニュ・マルゲ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考グラン・クリュ