ドメーヌ・マーク・エブラールの象徴的なブラン・ド・ブランのキュヴェ「クロ・ル・レオン」 Marc Hebrartは、GCの畑とマロウィッシュ・アイに1erの畑を持ちピノ・ノワール92～95%で残りはシャルドネを栽培しています。マーク・エブラールは、家族経営のレコルタン・マニピュランで、ドメーヌは、マーク・エブラールによって1963年に創られました。1年目の瓶詰め総数は、たったの280本でした。その後、畑を買い足して、現在12.5ヘクタールの畑を所有しています。現在39歳になる彼の息子、ジャン・ポールが1997年からドメーヌの跡を継ぎ高品質シャンパンを作っております。 「このシャンパーニュは、ワインのことをよく知っていても、知らなかったとしても、貴方を幸せにするでしょう。どちらかと言えば、ワインラヴァー向きですが。」というコメントがあるアメリカのワイン雑誌に載っていましたが、まさにその言葉通り、普段高級シャンパーニュを口にしている方や、滅多に飲まない方にも自信を持ってお勧めできるのが、マーク・エブラールの素晴らしさです。 「クロ・ル・レオン 1er ブリュット」は、グラン・クリュ、アイ村...

マーク・エブラールより歴史的畑ル・レオンのブラン・ド・ブランが遂にリリース! ル・レオンは、グラン・クリュ、アイ村とプルミエ・クリュのディジー村の境界に位置する歴史的な畑です。畑の名前は、ダヴィンチ、ラファエル、ミカエル・アンジェロのパトロンであったレオ教皇に由来しています。彼は、アイ村のこの特定の場所から採れたワインしか飲まなかったと言われています。 2021年待望のリリースとなったクロ・ル・レオン ブラン・ド・ブラン2014年は、グラン・クリュ、アイ村とプルミエ・クリュのディジー村の境界に位置する歴史的な畑のシャルドネを使用して造られます。表土は30センチと薄く、高い熟度の葡萄が収穫される。バリックで熟成された後、72ヶ月の瓶熟の後リリースされる贅沢なヴィンテージ・シャンパーニュ。MLFなし。まるでブルゴーニュのシャブリを想わせるようなチョーキーな酸、ミネラル感、フレッシュな果実味を纏う気品溢れる素晴らしい味わい。 【高品質とコスパ、マレイユ・シュール・アイのトップRMマーク・エブラール】 2018年のヴァン・クレールを試飲した。ディジーにあるクロ・リオンのシャルドネ。リニアで、カ...