Croix Courcelles Ay Grand Cru Blanc de Pinot Noirs クロワ・クルセル・アイ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ピノ・ノワール

Croix Courcelles Grand Cru Blanc de Pinot Noir Christian Gossetクリスチャン ゴセ （詳細はこちら）ゴセ ブラバンの当主クリスチャン ゴセ氏による新たな挑戦として、アイ村の単一畑ピノ ノワールで造られたブラン ド ノワールです。使用されているのは、丘陵の麓に位置する南向きの区画「クロワ クルセル」のブドウで、厚めの表土の下にチョーク層が広がる1969年植樹の古木です。以前のゴセ ブラバンでは「ノワール ダイ」というキュヴェでアイ村の厳格さを表現していましたが、本作品はそれとはスタイルが異なり、一層真っすぐでピュアな印象に仕上がっています。醸造にはブルゴーニュ樽が用いられています。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

Croix Courcelles Grand Cru Extra Brut Christian Gossetクリスチャン ゴセ （詳細はこちら）アイ村の単一畑、ラ・クロワ・クルセル産。丘陵の麓、南向きの区画。チョーク層で表土は厚め。ドザージュ3g/L.。力強く、バランスが取れ、フィニッシュに繊細な塩味を感じ味わい。750mlピノ ノワール、シャルドフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料詳細を閉じる

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 CHRISTIAN GOSSET　 Croix Courcelles Aÿ Grand Cru Blanc de Pinot Noirs Extra Brut 生産国 　フランス　 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2016年 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12％ 特級アイ村のRM　ゴセ・ブラバンの当主クリスチャン・ゴセ氏による新たな挑戦 待望のアイ村の単一畑ピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。 クロワ・クルセル産。 丘陵の麓、南向きの区画。 チョーク層で表土は厚め。 1969年植樹。 ゴセ・ブラバンにてノワール・ダイというキュヴェにてアイ村のピノ・ノワールの厳格さを表現していたがスタイルは異なり、一層真っすぐでピュアな印象。 醸造はブルゴーニュ樽による。 ドザージュ1g/L。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワールコート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの3地区が交錯する歴史的にも地理的にもシャンパーニュの中心地である特級アイ村。 特にピノ・ノワールはシャンパーニュ最高峰とされる銘醸地。 そのアイ村の名家、ゴセ家の末裔であるクリスチャン・ゴセ氏は四半世紀以上に渡り、兄ミシェルと共にゴセ家に500年以上受け継がれる伝統と至高の畑を耕し、シャンパーニュ・ゴセ・ブラバンを率いてきたヴィニュロン。 2015年にクリスチャン当時50歳にて兄と袂を分かつ事となり独立を決意。 半分にあたる5haの畑を相続し、シャンパーニュ・クリスチャン・ゴセとして再スタート。 30年の経験を持つ若き新人、と自らを名乗る。 アイ村の偉大なテロワールの自力を最大限引き出す事を目的に畑仕事を重視。 環境に配慮したHVE認証(Haute Valeur Environnementale)とサステイナブルのVDC認証（Viticulture Durable en Champagne）を取得している。 ゴセ・ブラバンの伝統的なスタイルを踏襲しつつも、プレスから醸造においてより細かな改良を加えて極力ナチュラル、緻密に、そして樽を積極的に用いる。 パーセル毎の仕込みが可能となったため、ゴセ・ブラバンでは叶わなかった念願のアイ村単一畑産のキュヴェも新たに発売。 設立当初の2年間は同じアイ村に拠点を構える友人でシャンパーニュ・ルネ・ジョフロワの当主であるジャン・バティスト・ジョフロワ氏のセラー設備を間借りして造られた。詳細を閉じる

Information 商 品 名name Christian Gosset Croix Courcelles Ay Grand Cru Blanc de Pinots Noir Extra Brut 2016 蔵 元wine maker クリスチャン・ゴセ / Christian Gosset 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞アイ村/Ay 格 付 けclass A.O.C A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 豊通食料ワイン 情 報information ドザージュ1g/l アイ村の単一畑ピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。クロワ・クルセル産。丘陵の麓、南向きの区画。チョーク層で表土は厚め。醸造はブルゴーニュ樽。 1969年植樹。ゴセ・ブラバンにてノワール・ダイというキュヴェにてアイ村のピノ・ノワールの厳格さを表現していたがスタイルは異なり、一層真っすぐでピュアな印象。コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの3地区が交錯する歴史的にも地理的にもシャンパーニュの中心地である特級アイ村。特にピノ・ノワールはシャンパーニュ最高峰とされる銘醸地。そのアイ村の名家、ゴセの末裔であるクリスチャン・ゴセ氏は四半世紀以上にに渡り、兄ミシェルと共にゴセ家に500年以上受け継がれる伝統と至高の畑を耕し、シャンパーニュ・ゴセ・ブラバンを率いてきたヴィニュロン。2015年にクリスチャン当時50歳にて兄と袂を分かつ事となり独立を決意。半分にあたる5haの畑を相続し、シャンパーニュ・クリスチャン・ゴセとして再スタート。 アイ村の偉大なテロワールの自力を最大限引き出す事を目的に畑仕事を重視。環境に配慮したHVE認証(Haute Valeur Environnementale)とサステイナブルのVDC認証（Viticulture Durable en Champagne）を取得している。ゴセ・ブラバンの伝統的なスタイルを踏襲しつつも、プレスから醸造においてより細かな改良を加えて極力ナチュラル、緻密に、そして樽を積極的に用いる。パーセル毎の仕込みが可能となったため、ゴセ・ブラバンでは叶わなかった念願のアイ村単一畑産のキュヴェも新たに発売。設立当初の2年間は同じアイ村に拠点を構える友人でシャンパーニュ・ルネ・ジョフロワの当主であるジャン・バティスト・ジョフロワ氏のセラー設備を間借りして造られました。 ベーシックなノン・ヴィンテージであるA01の醸造はホーロー槽、リュー・ディ—名入りは全て樽発行、樽熟成。マロラクティック発酵は全て行い控えめなドザージュを施し、ノン・フィルターのまま瓶詰め。アイ村の特徴を表現するという哲学はゴセ・ブラバンと変わらないが、クラシカルで重厚なスタイルであるゴセ・ブラバンに対して、クリスチャン・ゴセは鮮明で洗練されたスタイルが特徴。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

■輸入元様資料より抜粋■ 待望のアイ村の単一畑ピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。クロワ・クルセル産。丘陵の麓、南向きの区画。チョーク層で表土は厚め。1969年植樹。ゴセ・ブラバンにてノワール・ダイというキュヴェにてアイ村のピノ・ノワールの厳格さを表現していたがスタイルは異なり、一層真っすぐでピュアな印象。醸造はブルゴーニュ樽による。ドザージュ1g/L。 ■テイスティングコメント■ フレッシュなラズベリーやフランボワーズ、プラムのジュース、フローラルなタッチに、細やかなミネラルのスモーキーさと、やさしいクロワッサンのような香ばしいタッチが重なり、細やかで豊か、クリーミーな香りが心地よく広がります。味わいには、香りよりもより集中力とクリスピーな印象が強まり、余韻にはベリーや赤い花のような芳しい印象が綺麗に続く美味しさと、心地よいスパイシーさが続く風味豊かな味わいは、まだ若さも感じさせながらも、その質の高さを存分に感じさせてくれます。 INFORMATIONNameCroix Courcelles Ay Grand Cru Blanc de Pinot Noirs Extra Brut Christian Gossetブドウ品種ピノ・ノワール（アイ産）生産者名クリスチャン ゴセ産地フランス／シャンパーニュ／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／アイRegionFrance／Champagne／Vallee de la Marne／Ay内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。詳細を閉じる