Les Rendez Vous de Billecart Salmon No. 1 レ・ランデ・ヴー・ド・ビルカール・サルモン・ニュメロ・アン

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者ビルカール・サルモン 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004019778ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュット・正規代理店輸入品・ビルカール・サルモン・AOCシャンパーニュ・記念すべき初リリース作品 BILLECART-SALMON Champagne rendez-vous No1 Meunier Extra Brut AOC Champagne 超入手困難！完全割り当ての超レア作品！高級シャンパーニュ愛好家大注目！フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手！1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」！例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこの造り手のこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に！さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙！Le Guide des Meilleursでも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグに次ぐ)高評価！ロバート・パーカー氏は3-4つ星生産者に挙げ高評価！ずばりビルカール・サルモンの「官能」と「洗練」をキーワードとして造られたピノ・ムニエ100%の希少作品「ランデブー」！しかも記念すべき初リリース作品！今や非常に希少なNo.1！No.1が目指したのは「歴史的な3つのテロワールであるリヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユで育つピノ・ムニエによってワインに独特の個性を生み出すこと。」果実の純度とフレーバーのバランスに基づいて、注意深くブレンドを選ぶことで、より低いドサージュのスタイルが確立！このビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュットは、ピノ・ムニエ100%！ベースは2014年ヴィンテージ！リヴリニーとフェスティニーにある畑はマルヌ・ヴァレーの左岸にあり、東および南向きで、下層土は石灰岩！ヴァントゥイユの畑はマルヌ・ヴァレーの右岸にあり、南向きで、下層土はローム！リザーブワインを33%使用！醸造はステンレス製タンクを使用！シュールリーで驚異の52ヶ月熟成！ドサージュ4.5g/Lの本格派辛口仕上げ！きめ細かく持続する泡立ちと、輝きのあるイエローゴールドの色調が印象的！香りは白い花やライム、刈りたての麦わらを思わせる爽やかなニュアンスに、熟した洋梨やホワイトチェリー、赤スグリなどの繊細な果実香が重なります！口当たりはしなやかで官能的な質感を持ち、ピノ・ムニエならではのふくよかな果実味を、エクストラ・ブリュットらしい引き締まった酸とミネラルが美しく支えます！余韻には白コショウを思わせるスパイス感と、ほのかな塩味が現れ、長くエレガントなフィニッシュへと続きます！樽の風味に頼らず、果実の純粋さとテロワールの個性を前面に表現したスタイルで、ムニエ100％の魅力を洗練された形で楽しめる高級辛口シャンパーニュ！名門ビルカール・サルモンの超限定ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュット(今や非常に希少な記念すべき初リリース作品)が正規代理店輸入品で少量入荷！ ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ100% ■発酵：ステンレス製タンク ■熟成：シュールリーで52ヶ月 ■残糖：4.5g/L フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手「ビルカール・サルモン」！ 「官能」と「洗練」をキーワードとして造られたピノ・ムニエ100%の希少作品「ランデブー」の記念すべき初リリース作品！今や非常に希少なNo.1！ 樽の風味に頼らず、果実の純粋さとテロワールの個性を前面に表現したスタイルで、ムニエ100％の魅力を洗練された形で楽しめる高級辛口シャンパーニュ！詳細を閉じる

■商品名ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュット・正規代理店輸入品・ビルカール・サルモン・AOCシャンパーニュ・記念すべき初リリース作品 ■英名BILLECART-SALMON Champagne rendez-vous No1 Meunier Extra Brut AOC Champagne ■商品説明超入手困難！完全割り当ての超レア作品！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手！ 1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」！ 例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこの造り手のこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に！ さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙！ Le Guide des Meilleursでも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグに次ぐ)高評価！ ロバート・パーカー氏は3-4つ星生産者に挙げ高評価！ ずばりビルカール・サルモンの「官能」と「洗練」をキーワードとして造られたピノ・ムニエ100%の希少作品「ランデブー」！しかも記念すべき初リリース作品！今や非常に希少なNo.1！ No.1が目指したのは「歴史的な3つのテロワールであるリヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユで育つピノ・ムニエによってワインに独特の個性を生み出すこと。」果実の純度とフレーバーのバランスに基づいて、注意深くブレンドを選ぶことで、より低いドサージュのスタイルが確立！ このビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュットは、ピノ・ムニエ100%！ベースは2014年ヴィンテージ！リヴリニーとフェスティニーにある畑はマルヌ・ヴァレーの左岸にあり、東および南向きで、下層土は石灰岩！ヴァントゥイユの畑はマルヌ・ヴァレーの右岸にあり、南向きで、下層土はローム！リザーブワインを33%使用！醸造はステンレス製タンクを使用！シュールリーで驚異の52ヶ月熟成！ドサージュ4.5g/Lの本格派辛口仕上げ！ きめ細かく持続する泡立ちと、輝きのあるイエローゴールドの色調が印象的！香りは白い花やライム、刈りたての麦わらを思わせる爽やかなニュアンスに、熟した洋梨やホワイトチェリー、赤スグリなどの繊細な果実香が重なります！口当たりはしなやかで官能的な質感を持ち、ピノ・ムニエならではのふくよかな果実味を、エクストラ・ブリュットらしい引き締まった酸とミネラルが美しく支えます！余韻には白コショウを思わせるスパイス感と、ほのかな塩味が現れ、長くエレガントなフィニッシュへと続きます！樽の風味に頼らず、果実の純粋さとテロワールの個性を前面に表現したスタイルで、ムニエ100％の魅力を洗練された形で楽しめる高級辛口シャンパーニュ！ 名門ビルカール・サルモンの超限定ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュット(今や非常に希少な記念すべき初リリース作品)が正規代理店輸入品で少量入荷！ ■生産者ビルカール・サルモン ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■ブドウの品種ピノ・ムニエ100% ■内容量750ml ■商品番号0103004019778ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。 ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。 自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュット・正規代理店輸入品・ビルカール・サルモン・AOCシャンパーニュ・記念すべき初リリース作品 BILLECART-SALMON Champagne rendez-vous No1 Meunier Extra Brut AOC Champagne 生産者ビルカール・サルモン 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ タイプ白・辛口・シャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 内容量750ml 超入手困難！完全割り当ての超レア作品！高級シャンパーニュ愛好家大注目！ フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り手！ 1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているのがこの「ビルカール・サルモン」！ 例えば、1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」で、他の150種ものシャンパーニュを差し置いてこの造り手のこのニコラ・フランソワの1959年が第一位の栄冠に！ さらに驚くことに同じニコラ・フランソワの1961年が第二位という快挙！ Le Guide des Meilleursでも★★Wスター(これはボランジェやクリュッグに次ぐ)高評価！ ロバート・パーカー氏は3-4つ星生産者に挙げ高評価！ ずばりビルカール・サルモンの「官能」と「洗練」をキーワードとして造られたピノ・ムニエ100%の希少作品「ランデブー」！しかも記念すべき初リリース作品！今や非常に希少なNo.1！ No.1が目指したのは「歴史的な3つのテロワールであるリヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユで育つピノ・ムニエによってワインに独特の個性を生み出すこと。」果実の純度とフレーバーのバランスに基づいて、注意深くブレンドを選ぶことで、より低いドサージュのスタイルが確立！ このビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュットは、ピノ・ムニエ100%！ベースは2014年ヴィンテージ！リヴリニーとフェスティニーにある畑はマルヌ・ヴァレーの左岸にあり、東および南向きで、下層土は石灰岩！ヴァントゥイユの畑はマルヌ・ヴァレーの右岸にあり、南向きで、下層土はローム！リザーブワインを33%使用！醸造はステンレス製タンクを使用！シュールリーで驚異の52ヶ月熟成！ドサージュ4.5g/Lの本格派辛口仕上げ！ きめ細かく持続する泡立ちと、輝きのあるイエローゴールドの色調が印象的！香りは白い花やライム、刈りたての麦わらを思わせる爽やかなニュアンスに、熟した洋梨やホワイトチェリー、赤スグリなどの繊細な果実香が重なります！口当たりはしなやかで官能的な質感を持ち、ピノ・ムニエならではのふくよかな果実味を、エクストラ・ブリュットらしい引き締まった酸とミネラルが美しく支えます！余韻には白コショウを思わせるスパイス感と、ほのかな塩味が現れ、長くエレガントなフィニッシュへと続きます！樽の風味に頼らず、果実の純粋さとテロワールの個性を前面に表現したスタイルで、ムニエ100％の魅力を洗練された形で楽しめる高級辛口シャンパーニュ！ 名門ビルカール・サルモンの超限定ランデブー・No.1・ムニエ・エクストラ・ブリュット(今や非常に希少な記念すべき初リリース作品)が正規代理店輸入品で少量入荷！詳細を閉じる

Information 商 品 名name Billecart Salmon Les Rendez Vous de Billecart Salmon No.1 NV 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage リヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユ産のムニエ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温保管 情 報information ドサージュ4.5g/l　瓶内熟成8-9年 リヴリニーとフェスティニーにある畑はマルヌ・ヴァレーの左岸にあり、東および南向きで、下層土は石灰岩（ライムストーン）。 ヴァントゥイユの畑はマルヌ・ヴァレーの右岸にあり、南向きで、下層土はローム。 ステンレスタンクで醸造。 リザーブワインを33％使用。 澱の上で52ヶ月間熟成。 ベースワインのヴィンテージ：2014 ヴァレ・ド・ラ・マルヌにある、リヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユという3つの歴史的なテロワール。この地区の素晴らしいテロワールで育てられたピノ・ムニエは独特のアイデンティティーをワインにもたらします。 このキュヴェに使われているブドウは、果実味のピュアさとフレーバーのバランスが取れているもののみを細心の注意を払って、選りすぐっています。 ビルカール・サルモンの特徴の大きな一つがピノ・ムニエ種の使い方ですが、本キュヴェは、ピノ・ムニエの魅力を最大限に引き出した全生産数量10,000本の限定キュヴェです。ビルカール　サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップ　クォリティ　ブランド」として不動の地位を築いています。 全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35％にあたります。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ　シャンパーニュ」として愛されています。エキストラ　ブリュットはギィ　サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。 1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。 ビルカール　サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール　サルモンを選んでいます。パートナーとして代表的なものだけでも、エルメス、グッチ、プラダ、ラルフ　ローレンなどがビルカールサルモンを指名しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

容量：750ml ※ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエ100％　詳細を閉じる

世界限定　日本割り当て240本のみ レ ランデブー ドゥ ビルカール・サルモンNo.1 Les Randez Vous de Billecart Salmon No.1 ピノ・ムニエニエ エクストラ ブリュットは洗練そして官能的 家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫き、 決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける優良メゾン。 ビルカール・サルモンは、1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立されました。 以来、約200年・7世代に渡り、良心的な家族経営を続けつつ、世界的ブランドとしての地位を確立してきた素晴らしいメゾンです。 家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ブドウは自社畑と自社管理畑で80ヘクタールを所有し、異なる40のクリュ、計220ヘクタールから供給されています。そしてブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランから、 ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守し、醸造はブルゴーニュの小樽で行っています。 ピノ・ノワールの樽熟成は小規模生産者の一部が手がけているのみで、ビルカールのような中規模のメゾンが挑戦するのは非常に珍しい事です。 また近年は、デブルバージュから醗酵まで低温で管理する最新技術を導入するなど、積極的に新技術も採用しています。これには、1998年からセラー・マスターとなった『フランソワ・ドゥミ』の手腕が発揮されています。瓶熟の期間は、ノン・ヴィンテージで3〜4年、ヴィンテージ・ワインは約10年。大規模なメゾンにはできないこうした細かな積み重ねがさらなる高品質を生んでいるのです。 生産量は約15万ケース。RM（レコルタン・マニュピュラン）並の少なさで 「高品質・少量生産」を貫いています。 5000以上あるといわれるシャンパン・ハウスの中でも「品質は超一流、規模は中程度」とも言われ、世界中でプレミアム・シャンパーニュとしての確固たる地位を築いています。 フランスの権威有るガイドブック「クラスマン」の評価では、三ツ星の『ボランジェ』と『クリュッグ』につぐ二ツ星。ロバート・パーカーの「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパンの4つ全てのカテゴリーにおいて、『優れた生産者』として紹介されています。 また、1999年にストックホルム（スウェーデン）で行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、【1959 キュヴェ・ニコラ・フランソワ】が トップに、さらに 【1961 ニコラ・フランソワ】が ナンバー2に輝くという、とてつもない快挙と栄誉をも獲得しています。 良心的な家族経営であり続けることが、 『ビルカール・サルモン』 が、まさにかけがえのない、人をひきつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。 ヨーロッパでは確固たるステータスが確立されています。 2004年に日本でも発売された著書、裏ミシュラン「ヴェールを剥がれた美食の権威」で、ミシュランの凄腕調査員だったパスカル・レミ氏が著書の中で度々、ビルカールサルモンについて触れています。 ビルカールをグラス売りで使っているお店は、価格よりも品質重視で考えている。と述べていました。 フランスでは、相当なステータスの有るメゾンですが、日本での評価とプロモーションには、実力と大きな開きが有りました。 2000年代、輸入会社はアサヒビール、エノテカ、三国コカコーラ、ラ・ラングドシェと、どのインポーターもこの良さを消費者に伝えれませんでした。 特に、三国コカコーラが扱っていた時は悲惨でした。 そんなインポーターに恵まれなかった優良メゾンでしたが、JALUXに扱いが変わり、大事に育てられています。 日本でやっと花開いた優良メゾンです。 ムニエ（Meunier）100％のこだわり　　 フランス語で（粉モノ屋または製粉業者）を意味する「ムニエ（Meunier）」という名前がつきました。 葉の裏が白いのでそう呼ばれています。 以前まではピノ・ノワールの変異種と思われていたようですが、大学のDNA検査で分かってきたことは、系統の違う品種のようです。そのため、最近ではピノ・ムニエではなく、単に「ムニエ」と言う表記に替わってきています。 このブドウ、果皮の色調は明るく、酸が強い方ですが、ピノ・ノワールと同等の糖度とアルコール度数を確保できる品種で、霜害に強い耐寒品種であるため、シャンパーニュ地方の気候に適しており、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のマルヌ川沿岸地域で多く栽培されています。 また、発芽が遅くて熟成も早いことから収量も多く、シャンパンの安定的な供給をする上で欠かせない品種です。 ヴァレドラマルヌ地区のリブリニー村、フェスティニー村、そしてムニエの聖地ヴァントゥイユ村のブドウを使いました。　　 3つの歴史的なテロワールからはじめての出会い。 ビルカール・サルモンがヴァレ・ド・ラ・マルヌの歴史的なテロワールであるルーヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユへお連れします。 ピノ・ムニエの新しい表情に気づかれることでしょう。 この独特の単一品種キュヴェのほのかな花の香りと甘いフルーティーな香りのやさしさが、最も美しい共有のひとときを華やかに彩ります。 ピノ・ムニエ種がワインに独自のアイデンティティを与えます。 果実の純正さと風味のバランスをベースにして選び抜かれた仕上がりです。 レ ランデヴー ド ビルカール・サルモン 卓越性の絶え間ない追求のなかで、 ビルカール・サルモンはワインの品質をさらに向上させる新たな方法を絶えず模索しています。 こうした努力の甲斐あって特別なテイスティング体験をお届けするラインナップが誕生しました。 正確かつ斬新で大胆なレ ランデヴー ド ビルカール・サルモンは、最も細部にまでこだわった醸造技術を伴った他に類を見ないテロワールやシャンパーニュのブドウの品種を称えたいという思いから生まれました。 ★ルーヴリニー、フェスティニー、ヴァントゥイユのピノ・ムニエ 100% 。 ★ルーヴリニー、フェスティニーは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの左岸側、東と南向きの石灰質のブドウ畑です。 ★ヴァントゥイユは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸側、南向きの泥土質のブドウ畑です。 こちらの村では、ナチュラル系のレコルタン、モーリスグルミエが有名です。 ドザージュ：4.5g/l タンク醸造 澱熟成/セラー熟成：52ヶ月 リザーブワイン33% 熟成期間：5年 煎じた風味高い果実（ホワイトチェリー、梨、赤スグリ）へと進化していく官能的なテクスチャーの奥深い味わい。洗練された知覚能力で軽やかに散歩をするようなパーフェクトな感覚。ホワイトペッパーのノートへと続くフィニッシュと塩味のきいた酸味。 香りは刈り取られたばかりの麦畑（穀物や藁）の夏の香りに調和する、バランスのとれたフローラルな香り（リンデンとバイオレット）。歯ごたえのある果物から柑橘類の果肉まで、香りのニュアンスへとあなたの感覚を呼び覚ましてくれるキュヴェです。 非常に繊細な調和、巧みに姿を現すピノ・ムニエの表情が特徴。 一期一会とは？ 一生涯にただ一度会うかどうかわからぬほどの希薄な縁。 出会いを大切にすることのたとえです。 レ ランデヴー ド ビルカール・サルモンは、2度と手に入らない逸品です。詳細を閉じる