エグリ・ウーリエ　ラタフィア・ド・シャンパーニュ Egly Ouriet Ratafia de Champagne 産地 フランス/シャンパーニュ/アンボネイ 容量 700ml 度数 17％前後 タイプ ラタフィア・ド・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 「ラタフィア」は、シャンパーニュ地方で極少量生産されている希少性の高い甘口ワイン。未発酵のブドウジュースにマールを加えて造られる「ラタフィア」ですが、その名は「乾杯の音頭」の意を持ち、まさに食前・食後に楽しむにはもってこいなアイテムです。 特にシャンパーニュ自体が品薄なエグリ・ウーリエのものはめったに入荷の機会が無いレアアイテムです。

非常に貴重なエグリ・ウーリエのラタフィア 推薦グラス エグリ・ウーリエ / ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml Egly-Ouriet /Ratafia de Champagne 700ml セパージュ: 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100％、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。このシャンパンは黒葡萄のグラン・クリュのみから採れた葡萄を使って作られた極めつけのシャンパンで驚くほどのポテンシャルを秘めまさにシャンパンの中でもトップを争うべき出来映えだ。毎年デコルジュマンが記されリリース時期が分かるようになっている。ラタフィアは今回サンリバティーが輸入したもので日本への入荷量は僅か30本。非常に貴重な存在です。 【champagne】　【ピノ・ノワール主体】 【kiwami】

甘口・リキュールです。

非常に貴重なエグリ・ウーリエのラタフィア 推薦グラス エグリ・ウーリエ / ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml Egly-Ouriet /Ratafia de Champagne 700ml セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100％、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。このシャンパンは黒葡萄のグラン・クリュのみから採れた葡萄を使って作られた極めつけのシャンパンで驚くほどのポテンシャルを秘めまさにシャンパンの中でもトップを争うべき出来映えだ。毎年デコルジュマンが記されリリース時期が分かるようになっている。ラタフィアは今回サンリバティーが2度目の輸入したもので入荷量は僅か12本。非常に貴重な存在です。 【champagne】　【ピノ・ノワール...

非常に貴重なエグリ・ウーリエのラタフィア 推薦グラス エグリ・ウーリエ / ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml Egly-Ouriet /Ratafia de Champagne 700ml セパージュ: 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100％、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。このシャンパンは黒葡萄のグラン・クリュのみから採れた葡萄を使って作られた極めつけのシャンパンで驚くほどのポテンシャルを秘めまさにシャンパンの中でもトップを争うべき出来映えだ。毎年デコルジュマンが記されリリース時期が分かるようになっている。ラタフィアは今回サンリバティーが輸入したもので日本への入荷量は僅か30本。非常に貴重な存在です。 【champagne】　【ピノ・ノワール主体】 【kiwami】

非常に貴重なエグリ・ウーリエのラタフィア 推薦グラス エグリ・ウーリエ / ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml Egly-Ouriet /Ratafia de Champagne 700ml セパージュ: 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100％、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。このシャンパンは黒葡萄のグラン・クリュのみから採れた葡萄を使って作られた極めつけのシャンパンで驚くほどのポテンシャルを秘めまさにシャンパンの中でもトップを争うべき出来映えだ。毎年デコルジュマンが記されリリース時期が分かるようになっている。ラタフィアは今回サンリバティーが輸入したもので日本への入荷量は僅か30本。非常に貴重な存在です。 【champagne】　【ピノ・ノワール主体】 【kiwami】

甘口? 甘味果実酒・700ml ピノ・ノワール主体 エグリ・ウーリエの珍しい甘口酒精強化ワイン、入荷いたしました！！

非常に貴重なエグリ・ウーリエのラタフィア 推薦グラス エグリ・ウーリエ / ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml Egly-Ouriet /Ratafia de Champagne 700ml セパージュ: 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: サンリバティ 非常に小規模な生産者でヨーロッパでは非常に高い評価で、アラン・ロベールと同じように自社畑100％、全てグラン・クリュ、裏ラベルにはデコルジュマンの日付と熟成期間が書いてあり実に品質重視。黒葡萄が主体ということもあり全体的に重厚な造りで入荷当初から1年以上おくことで見事なほどの複雑さがでてくる。このシャンパンは黒葡萄のグラン・クリュのみから採れた葡萄を使って作られた極めつけのシャンパンで驚くほどのポテンシャルを秘めまさにシャンパンの中でもトップを争うべき出来映えだ。毎年デコルジュマンが記されリリース時期が分かるようになっている。ラタフィアは今回サンリバティーが輸入したもので日本への入荷量は僅か30本。非常に貴重な存在です。 【champagne】　【ピノ・ノワール主体】 【kiwami】

　　

1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきたドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。フランシス氏は当主に就任するとすぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手助けをする。そうして実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か1〜4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは正に「ワイン造り」を目指したもの。 カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。 ●産地:フランス　シャンパーニュ地方 ●生産者:エグリ...

話題性バツグン！RMシャンパンの頂点に君臨するひとり、エグリ・ウーリエ。そのウーリエから、珍しいアイテムが入荷しました！なんと、甘美な味わいが魅力の酒精強化ワイン、ラタフィアです！ラタフィアとは、発酵前のブドウ果汁に、マールなどのアルコールを添加し、発酵を止めて造られます。現地では、食前酒として飲まれる事もあるようですが、デザート代わり、もしくはデザートと共に、楽しむのも素敵です。このラタフィア、、元々、生産者が自家消費用に造っている事が多いようで、あまり市場に出回りません。タカムラでも過去、ジャック・セロスやアンリ・ジローのラタフィアをご紹介させて頂きましたが、どれも、あまり数がなく、あれよあれよという間に、完売してしまいました…（汗）そして、遂に、エグリ・ウーリエのラタフィアをご紹介するチャンスが！話題性バツグンなので、ワイン会などに持っていくのにも、ピッタリです♪ワイン仲間に自慢できるかも！貴重な入荷、お見逃しなく！！ 甘口ですが、全面から穏やかな酸味があり、後味にプチっと軽快で弾ける果実味があり、ボリューム感を感じすぎず、キラキラと口中に溶けていくような、上品でエレガントな仕上...

【酒精強化：甘口】【フランス：シャンパーニュ】 【品種：ピノ・ノワール100％】【アルコール度数：17％】【容量：700ml】 未発酵のブドウ果汁に、フィーヌやマールを添加して発酵を停止 させ、糖分を残す方法で造られた、甘口の酒精強化ワイン。EGLY OURIET エグリ・ウーリエ ＜3ツ星メゾン＞ 　RMシャンパーニュの最高峰 シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス 地区において、他村を凌駕するのがアンボネイ村。 1930年創業という長い歴史を持ちながらも無名に留まってきた ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。 フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。 フランシス氏は当主に就任するとすぐに、 無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更した。 有機肥料を用いて機械を使わず手作業ですべての畑の手入れを行い、 葡萄の木への人為的な介入を極力避けながら、葡萄の成長の手助けをする。 そうして実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、 僅か1～4.5g/ℓのドザージュしか必要としない。 また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は 今...