ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデス年産約1000本 シャルドネ100%の精緻かつ力強いブラン・ド・ブラン! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するヴァンディエール村の単一区画から造られる。1969年植樹。白い花に柑橘類、アーモンドのヒント。リッチな果実味由来の美しいアタック。力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込む。塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。■畑 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸のVandieres村の南向きの斜面。Les Fourchesは単一区画名。■土壌 非常に表土が薄く、すぐにテュフォー(細かい雲母を含むチョーク)やチョークが現れる。このためよりミネラル感が強く、張りのある味わいとなり、塩味がしっかりと感じられる。■品種：シャルドネ100%　　■熟成：42ヶ月　■ドサージュ：1.8g/L 　■デゴルジュ：2023.03

産地フランス ＞ シャンパーニュ ＞ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産者カゼ・ティボー品種シャルドネ 100%英字Caze Thibaut Fourches醸造瓶内2次発酵42か月、ドサージュ2.8g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 カゼ・ティボーは2018年にファーストヴィンテージをリリースしたばかりのレコルタン・マニピュラン（RM）もとは1953年から続いていた生産者ですが、10代目のファビアンが畑を引き継いだ際にドメーヌを新設。2013年から土壌改良や畑を改良してきました。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの数か所に所有する畑はわずか2.6ha。生産量はごくわずかです。 リリースするなりその品質に世界が注目し、『テール エ ヴァン ド シャンパーニュ』に加入することとなりました。 《テール エ ヴァン ド シャンパーニュとは》 シャンパーニュにおける新進気鋭の生産者がつくるグループ。「テロワールの個性を表現する」ことを第一に掲げ、大手メゾンが独占するシャンパン市場に一石を投じようとしています。 グループにはシャルトーニュ・タ...

年産約1000本 シャルドネ100%の精緻かつ力強いブラン・ド・ブラン! エペルネから西に20kmほど離れたシャティヨン・シュール・マルヌ村に現当主ファビアンの祖父が1953年にワイナリーを設立。祖父は自ら元詰めでシャンパーニュを造っていたが、ファビアンの父は自分では造らず全てのブドウをネゴスに販売していた。ファビアンには祖父が元詰めをしていた時代のセラーの匂いや醸造に使われる機械の音などが記憶に強く焼き付いていた。また、自分の手でシャンパーニュを造り、どんな変化が起こりどんな味わいになっていくのかを細部にわたって知りたいという強い好奇心から、父から引き継いだ2009年に自身のワイナリーを立ち上げた。 ファビアンは畑の状態を見てまずは土壌を改善するべきだと判断した。自然の力を尊重すべきとの考え方から、化学物質を使用せず有機肥料や堆肥を使って土壌を活性化させ、微生物の育つ健康的な土壌造りを行った。3年かけた土壌改良の結果、畑に生えている植物を見てファビアンはやっとこの畑のあるべき姿になったと感じた。そして満を持してシャンパーニュをリリースしたのが2018年という、とても新しいワイナリーだ...

Information 商 品 名name Caze Thibaut Fourches 2018 蔵 元wine maker カゼ・ティボー / Caze Thibaut 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/Vallee de la Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2016年 品 種cepage シャルドネ 100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡 champagne / 白 white / 辛口 dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラディス 情 報information アルコール度数：12％ ドサージュ：1.5g/L ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するヴァンディエール村の単一区画から造られます。 白い花や柑橘類の爽やかな香りにアーモンドのヒント。果実味豊かでリッチな味わい。穏やかな酸が果実味を包み込み、塩気を感じるフィニッシュが長く続きます。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ...

Information 品名 フルシュ ブラン ド ブラン カゼ ティボー ワイン名（原語） Caze Thibaut Les Fourches タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、Vandieres村の南向きの斜面。Les Fourchesは単一区画名。土壌　非常に表土が薄く、すぐにテュフォー(細かい雲母を含むチョーク)やチョークが現れる。樹齢は50年以上。このためよりミネラル感が強く、張りのある味わいとなり、塩味がしっかりと感じられる。生産量は1,000本前後。 ■熟成：約42ヶ月 ■デゴルジュ：2023年3月 ■ドサージュ：1.8g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　カゼ・ティボー　Caze Thibaut ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中から注目される生産者 ヴァレ・ド・ラ・マルヌはモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと並ぶシャンパーニュ重要産地の一つである。 この地区はムニエが主要品種となっており、全体の約7割を占める。特に...

世界各国から絶大な人気を誇る ”Terres et Vins de Champagne”の新星!! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するヴァンディエール村の単一区画から造られる。1969年植樹。 白い花に柑橘類、アーモンドのヒント。リッチな果実味由来の美しいアタック。 力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込む。 塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。 醸造：プレス後に果汁は重力フローによって発酵槽へ。自然酵母のみで発酵。MLFも自然に任せる。無清澄、ノンフィルター。 熟成：42ヶ月 ドサージュ：2.6g/L デコルジュ：2023年3月 アルコール度数：12.5％Caze Thibaut -カゼ・ティボー-世界各国から絶大な人気を誇る ”Terres et Vins de Champagne”の新星!! Terres et Vins de Champagne テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュとは 世界中より注目を集める造り手が集まるシャンパンの新進気鋭のグループかつて大手が独占していた市場で、 “テロワールの個性の表現”を標榜し圧倒的な評価...

容量：750ml 1969年植樹。白い花に柑橘類、アーモンドのヒント。リッチな果実味由来の美しいアタック。力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込む。塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。 ※ラベルにシワ・汚れ・小さな破損がある商品がございます。ご了承ください。　

年産 2058本！ シャルドネ100%の精緻かつ力強いブラン・ド・ブラン 1969 年植樹。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するヴァンディエール村の単一区画から造られます。 白い花に柑橘類の爽やかな香りにアーモンドのヒント。リッチな果実味由来の美しいアタック。 力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込む。塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続きます。

容量：750ml 1969年植樹。白い花に柑橘類、アーモンドのヒント。リッチな果実味由来の美しいアタック。力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込む。塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。年産約1000本 ■品種：シャルドネ100%■熟成：42ヶ月■ドサージュ：2.8g/L　

年産約1000本 シャルドネ100%の精緻かつ力強いブラン・ド・ブラン! カゼ・ティボーは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中からの注目を一身に浴びている生産者。2018年に初リリースと新進気鋭の作り手ながら、混植混醸など前衛的なアプローチで次世代を担う作り手として期待されている。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸に位置するヴァンディエール村の単一区画から造られる。1969年植樹。白い花に柑橘類、アーモンドのヒント。リッチな果実味由来の美しいアタック。力強く広がりのある味わいで、繊細で上質な果実味を酸が穏やかに包み込む。塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% 熟成：42ヶ月 ドサージュ：2.8g/L Caze Thibaut Fourches カゼ・ティボー フルシュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Caze Thibaut　/　カゼ・ティボー 世界各国から絶大な人気を誇る T...