750ml　【輸入元】（株）ジャパンインポートシステム エグリ・ウーリエ 　樹齢50年を越える（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のピノ・ノア ールのみで造られたエグリ・ウーリエのフラッグ・シップひと つです。 　深みとミネラルも全てに驚愕する味わいで、人々が口々に紛 うことなく『シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノアール』と 絶賛する一本です。 ブドウ品種　ピノ・ノアール　100% 瓶熟成　　　　　54ヶ月 デゴルジュマン　2013年1月 白ワイン・極辛口・コクあり・発泡性ギフト対応

原産国： 原産地： シャンパーニュ フランス 格付等： AC ChampagneAOC シャンパーニュ 生産者： Egly-Ouriet タイプ： スパークリングロゼ・辛口 容量： 750ml ぶどう品種： ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％ アンボネイ、ブジー、ヴェルズネイの畑から造られるグラン・クリュ・シャンパン。51か月熟成の円熟味を感じる口当たり。ベリー系の優しいアロマにイーストのリッチな余韻。最高のロゼシャンパーニュのひとつです。

1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからでした。 就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。 有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。 実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3〜4.5g/lのドザージュしか必要としない素晴らしい出来となります。 1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法。 ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したものです。 味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出し、RMシャンパーニュを代表する造り手となっています。 樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用したエグリ・ウーリエのフラッグ・シップのひとつ。クレイエールというリューディのブドウを使用しています。“シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール”と絶賛される1本です。 　 エグリ・ウーリエ フランス/...

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★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

　パーカー氏が、最高の五つ星の評価をつけている生産者のひとりでもある 　エグリ・ウーリエ…チャンスがある時に、ヴィエイユ・ヴィーニュものを 　経験しておきたいところです。 　ピノ・ノワール100％ 　40〜45hl/haという 　ブルゴーニュの1級なみの収穫量の少なさ。 　1945年に植えられたという樹齢 　シャンパーニュでは数軒しか行なわれていない 　グリーンハーベストにより、 　とても濃密で濃熟した肉厚なスタイル。

　　

Egly Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes生産地　シャンパーニュ／アンボネイ品種　　ピノ・ノワール種容量　　750ml樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用した同家のフラッグ・シップのひとつ。人々が口々に紛うことなく、“シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワール”と絶賛する1本。　

■飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン エグリ・ウーリエ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ 最高峰のブラン・ド・ノワールは、樹齢60年以上の古木から植えられたレ・クレイエールの区画から生まれる。ブラン・ド・ノワールの三本の指に入る。ドサージュは0に近いが、ブドウが熟しているため、ふくよかでコクがある。凝縮している中に、繊細なタッチがあり、時間とともに赤ワインのように表情を変える。仔羊や焼き鳥のレバーと合わせてみたい数少ないシャンパンだ。ただし量が少ない。入門者は、ブリュット・トラディッションで真髄の一端に触れてほしい。 （出典:死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン　著：山本昭彦　講談社）

■飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン エグリ・ウーリエ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ 最高峰のブラン・ド・ノワールは、樹齢60年以上の古木から植えられたレ・クレイエールの区画から生まれる。ブラン・ド・ノワールの三本の指に入る。ドサージュは0に近いが、ブドウが熟しているため、ふくよかでコクがある。凝縮している中に、繊細なタッチがあり、時間とともに赤ワインのように表情を変える。仔羊や焼き鳥のレバーと合わせてみたい数少ないシャンパンだ。ただし量が少ない。入門者は、ブリュット・トラディッションで真髄の一端に触れてほしい。 （出典:死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン　著：山本昭彦　講談社） ■ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ NV 近年、クリュッグのクロ・ダンボネイがアンボネイ村の究極性を 広く世に広く示したばかりだが、アンボネイのピノが行きつくべき頂は このブラン・ド・ノワールにとどめを刺す。 世界の識者が絶賛する希少キュヴェ。 樹齢50年を越えるピノ・ノワール（1946年に植樹）エグリ家のフラッグ・シップ。表土が薄く、密度の高いチョーク土壌に葡萄の根がすぐに突...