ジャック・ド・フランス・トラディション NV

Jacques Defrance Brut Tradition / ジャック・ドゥフランス ブリュット・トラディションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Defrance/ジャック・ドゥフランス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

228本完売しました。12本再入荷いたします。ジャック・ド・フランス・トラディション　NV タイプ シャンパン サイズ 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ > ノン・ヴィンテージ 内容 出たぁ!!なんと白シャンパンなのに完熟トロトロのピノノワール90%!! あのシャンパンの権威も『非の打ちどころのないドメーヌ!!』と大絶賛!! しかもロマネコンティと同じピノノワール90%が溶け込む白シャンパン!!是非飲んでみてください!! 『完熟したトロトロ果実の甘い香りは他のシャンパンでは体験できません!!』 [ジャック・ド・フランス・トラディション　NV] ジャック・ド・フランス・トラディション　NV シャンパンなのに完熟したトロトロ果実の甘い香り!! それはそれは、あのロマネコンティと同じピノノワール90%!! しかもシャンパーニュ随一のピノ・ノワールの産地で造 られる極上のピノ・ノワール90%が溶け込む白シャンパ ンなんです!!。 数々のシャンパンあれど、白シャンパンで、これだけ完 熟ピノ・ノワールのトロトロ果汁がふんだんに溶け込む シャンパンは決して他にはありません!!。是非とも、た っぷりと満喫いただければと思います!!。 その名も [ジャック・ド・フランス・トラディション　NV] !!!!! [ジャック・ドゥフランス] は、フランス・シャンパー ニュ地方のリセィ地区にドメーヌを持つ造り手でブドウ の栽培から醸造・熟成とすべての醸造過程を自らが行う 小さな家族経営の造り手。このリセィ地区は、シャンパ ーニュの中でも最も南に位置し、さらにその南70kmほど にはブルゴーニュ・シャブリ地方となる、シャンパーニュ の中では、最も温暖な気候を持つ産地。 この温暖な気候を利用して、シャンパーニュ随一のピノ・ ノワールの産地としても有名で、シャンパーニュ地方で は極めて少ないスパークリングではないロゼワイン(ステ ィルワイン)の[ロゼ・ド・リセィ]も造られているほどの ピノ・ノワールの名醸地です。 このピノ・ノワールの名産地ぶりは、フランス革命の時 代から有名で、その当時まで歴史を遡ることができるん ですが、その頃から今まで、ずっと名声を保ち続けるリ セィ地区なんですが、その中でも今回ご紹介の[ジャック ・ドゥフランス]は、 シャンパン評論家としての権威マ イケル・エドワーズ氏も、『ワイン王国13号(料理王国社)』 で、 『非の打ちどころのないドメーヌ!!』 と大絶賛!!。さらには、地元フランス最高評価誌[ギッド ・アシェット]2002年版では準満点2つ星を獲得!!。 現在の当主クリストフ・ド・フランスさんは1973年まで は協同組合の組合員としてシャンパンを造っていたんで すが、その見事な腕を買われて自社ブランドをリリース。 そして1983年から現当主のクリストフさんが、その才能 を開花させるがごとく、現在の名声高き [ジャック・ド・フランス]をリリースして、まさにリセイ 地区のピノ・ノワールを知り尽くした凄腕中の凄腕とい うわけです!!。 まぁ是非とも飲んでみてください!! 『完熟ピノ・ノワールの旨みたっぷりの味わいが口の中 で広がる、数ある他の多くのシャンパンの中でも比類な き驚愕のシャンパン!!。 極上の完熟ピノ・ノワールからできる、まったりとした 旨味がトロトロ食感とともに口の中で漂い、しかもゆっ たり穏やかに立ち昇り、そして口の中でまったりと弾け る泡・・・。本当に他のシャンパンでは味わえない見事 な完熟ぶりです!! しかも残り10%に使用されるシャルドネの濃厚果実味とミ ネラル感が味わいの骨格を造っていて、体験したことの ないような飲み心地と余韻が口の中に漂うんです!!』 日本に数々のシャンパンあれど、こんなにトロトロ果実 が溶け込む白シャンパンもありません!!。 是非とも是非とも、たっぷりと、そしてゆったりとご堪 能いただければと思います!!

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