2017 スェナン ラ・コクリュエット オワリィ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット「正規品」 SUENEN LA COCLUETTE OIRY BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT ＜送料無料＞

アグラパールやベレッシュなど注目を集める生産者たちが作るグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」に新たな生産者として、初めて入会を許されたメゾン。クラマンとシュイィの接点、その東側に位置するオワリーの区画「コクリュエット」。樹齢90年超えのシャルドネを使用しています。英字表記Champagne Suenen La Cocluette Extra-Brut OIRYBdB Grand Cru 2018生産者スェナン生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点コート デ ブランワインの味エクストラブリュットぶどうの品種（ワイン）シャルドネ総本数 1単品容量 750ml販売形態（並行輸入品）並行※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lミレジメl　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　関連商品スェナン ル モンテギュ シュイィ ブラン ド ブラン グラン クリュ...スェナン レ ロバール クラマン ブラン ド ブラン グラン クリュ ...コラール ピカール アルシーヴ [2012] BOX 箱付 木箱 ミレ...69,300円71,500円66,000円スェナン ラ グランド ヴィーニュ モンターニュ シュール ヴェスル ...数量限定価格 送料無料 ルイ ロデレール クリスタル ブリュット [2...送料無料 ドゥーツ アムール ド ドゥーツ ブラン ド ブラン [20...49,500円66,000円60,500円【正規品エンジェルシャンパン】送料無料 エンジェル シャンパン ドゥミ...【正規品エンジェルシャンパン】送料無料 エンジェル シャンパン ドゥミ...【正規品エンジェルシャンパン】送料無料 エンジェル シャンパン ヘイロ...64,790円64,790円53,900円【正規品エンジェルシャンパン】送料無料 エンジェル シャンパン ヘイロ...アグラパール ヴェヌス ブリュット ナチュール ブラン ド ブラン [...XLV (エックス エル ヴイ) ブラン ド ノワール グラン クリュ...53,900円55,000円59,400円---> 注目のシャンパン商品はこちら詳細を閉じる

アグラパールやベレッシュなど注目を集める生産者たちが作るグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」に新たな生産者として、初めて入会を許されたメゾン。クラマンとシュイィの接点、その東側に位置するオワリーの区画「コクリュエット」。樹齢90年超えのシャルドネを使用しています。英字表記Champagne Suenen La Cocluette Extra-Brut OIRY BdB Grand Cru 2018生産者スェナン生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点コート デ ブランワインの味エクストラブリュットぶどうの品種（ワイン）シャルドネ総本数 1単品容量 750ml販売形態（並行輸入品）並行※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　lミレジメl　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　関連商品スェナン ル モンテギュ シュイィ ブラン ド ブラン グラン クリュ...スェナン レ ロバール クラマン ブラン ド ブラン グラン クリュ ...コラール ピカール アルシーヴ 2012 BOX 箱付 木箱 ミレジメ...69,300円71,500円66,000円【正規品エンジェルシャンパン】送料無料エンジェル シャンパン ドゥミ ...【正規品エンジェルシャンパン】送料無料エンジェル シャンパンドゥミ セ...数量限定価格ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2012 並行品...64,790円64,790円63,800円ドワイヤール キュヴェ リュミエール グラン クリュ [2012] ...スェナン ラ グランド ヴィーニュ モンターニュ シュール ヴェスル ...ルクレール ブリアンブラン ド ブラン ブリュット ゼロ 2012 シ...52,800円49,500円39,600円送料無料 サン ガールオルパール ブラン ド ブラン グラン クリュ ...送料無料 ドゥーツ アムール ド ドゥーツ ブラン ド ブラン [20...送料無料パルメグラン テロワール 2003 1500ml正規品 モンタ...49,500円60,500円71,500円詳細を閉じる

アグラパールやベレッシュなど注目を集める生産者たちが作るグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」に新たな生産者として、初めて入会を許されたメゾン。クラマンとシュイィの接点、その東側に位置するオワリーの区画「コクリュエット」。樹齢90年超えのシャルドネを使用しています。英字表記Champagne Suenen La Cocluette Extra-Brut OIRY BdB Grand Cru 2018生産者スェナン生産者業態RM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点コート デ ブランワインの味エクストラブリュットぶどうの品種（ワイン）シャルドネ総本数 1単品容量 750ml販売形態（並行輸入品）並行※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l単品l　lミレジメl　l極辛口l　l750mll　lコート・デ・ブランl　lRMl　詳細を閉じる

クラマンとシュイイの接点、その東側に位置するオワリイの区画。樹齢97年のシャルドネを自生酵母で発酵、 澱とともに全体の55％はエッグ型の垂直式タンク、残りの45％は600Lの木樽で熟成。 オワリィの土壌は固く痩せた石灰岩、樹齢の若いブドウの木からは硬質なワインが出来るが、樹齢の高い木からはふくよかさを感じさせる。 このラ・コクリュエットは97年にも及ぶ高樹齢から造られ、華やかな果実味と硬質で重量感のある味わいの見事なバランス、オワリィの本質を端的に表現している。 タイプ：泡/辛口 生産地：フランス/シャンパーニュ 品種：シャルドネ100％ 容量：750mlドメーヌ・スェナン Domaine SUENEN 今、注目すべき若手のシャンパーニュ生産者！ クラマンで1905年に設立されたドメーヌ。現当主は4代目のオレリアン・スェナン。アグラパールをはじめ注目の造り手らからなるグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者。コート・デ・ブラン（クラマン、シュイィ、オワリィ）とランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haを所有している。 2008年から当主としてドメーヌを引き継いだ後、化学合成肥料などの使用を極力抑え、畑が持つ本来の姿を表現できるように、コート・デ・ブランの畑では除草剤の使用を一切中止。畑の土を鋤き返すことで土を空気に含ませて柔らかく保ち、その空気により土中微生物の活性化を促し、また表土に近いブドウの根を切ることで土中深くへと根を張らせている。 さらに継承した畑の特徴を明らかにするため、高名な土壌微生物学者であるクロード・ ブルギニオン率いるLAMSの協力により毎年分析研究を行っている。 醸造では、収穫後、厳しい選果を実施。区画ごとに分け、それぞれに適合するタンクを大樽、中樽、小樽、卵型コンクリートタンク、ホーロータンクの中からオーダーメイド的に選び発酵・熟成が行われる。従来のレンジは複数の村・区画をブレンドしていたが、テロワールをより強く反映したシャンパーニュを造りたい思いから、リューディーごとのワイン造りへの移行。そして、自生酵母のみによるアルコール発酵、必要最小限のSO2添加しか行わない等の拘りのワインへ進化している。 また、よりダイナミックでエネルギー感に溢れるシャンパーニュを造りたいためにビオ・ビオディナミによるブドウ栽培の実践中。詳細を閉じる

Information 品名 ラ コクリュエット オワリィ ブラン ド ブラン グランクリュ エクストラブリュット ミレジム スェナン ワイン名（原語） La Cocluette OIRY Blanc de Blancs Grand cru Extra-BrutMillsime SUENEN タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 生産量は2,000本以下。稀少リューディ・シリーズ クラマンとシュイイの接点、その東側に位置するオワリイの区画。樹齢90年を越えるシャルドネを自生酵母で発酵、澱とともに全体の55％はエッグ型の垂直式タンク、残りの45％は600の木樽で熟成。 オワリイの土壌は固く痩せた石灰岩、樹齢の若いブドウの木からは硬質なワインができますが、樹齢の高い期からはむしろふくよかさを感じさせます。このラ・コクリュエットは100年に近い高樹齢から造られ、華やかな果実味と硬質で重量感のある味わいの見事なバランス、オワリイの本質を端的に表現しています。 ■評価： 2018-ワインアドヴォケイト96+点 2016-ワインアドヴォケイト95点 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　スェナン　Suenen 「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に入会を許された話題の生産者 クラマンで1905年に設立されたドメーヌ。 現当主は4代目のオレリアン・スェナン。アグラパールをはじめ注目の造り手らからなるグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の会に新たな生産者として初めて入会を許された話題の生産者です。 コート・デ・ブラン（クラマン、シュイィ、オワリィ）とランスの西にあるマシフ・ド・サン・ティエリーに合計5haを所有しています。 2008年から当主としてドメーヌを引き継いだ後、化学合成肥料などの使用を極力抑え、畑が持つ本来の姿を表現できるように、コート・デ・ブランの畑では除草剤の使用を一切中止。 畑の土を鋤き返すことで土を空気に含ませて柔らかく保ち、その空気により土中微生物の活性化を促し、また表土に近い葡萄の根を切ることで土中深くへと根を張らせている。 さらに継承した畑の特徴を明らかにするため、高名な土壌微生物学者であるクロード・ブルギニオン率いるLAMSの協力により毎年分析研究を行っています。 醸造では、収穫後、厳しい選果を実施。 区画ごとに分け、それぞれに適合するタンクを大樽、中樽、小樽、卵型コンクリートタンク、ホーロータンクの中からオーダーメイド的に選び発酵・熟成が行われています。 従来のレンジは複数の村・区画をブレンドしていたが、テロワールをより強く反映したシャンパーニュを造りたい思いから、リューディーごとのワイン造りへの移行を検討中。 また、よりダイナミックでエネルギー感に溢れるシャンパーニュを造りたいためにビオ・ビオディナミによる葡萄栽培の実践中。 そして、自生酵母のみによるアルコール発酵、必要最小限のSO2添加しか行わない等の拘りのワインへ進化しています。 現在のラインナップも素晴らしいのですが、間近にひかえる新制スェナンのスタートも楽しみです。詳細を閉じる