La Cocluette Oiry Blanc de Blancs Grand Cru ラ・コクリュエット・オワリイ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ

スェナン ラ・コクリュエット オワリィ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 2017 SUENEN LA COCLUETTE OIRY BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT ＜送料無料＞ オワリィ村の真髄を表現する単一区画。新星RMスェナンが極少生産で放つ、研ぎ澄まされたミネラルと果実味が輝く至高のミレジメ。 セラーノート：オワリィ村のチョーク層が露出する単一区画「ラ・コクリュエット」の古樹のブドウのみから造られる特別なキュヴェ。グラスに注ぐと、レモンピールや洋梨、白い花などのピュアなアロマに、砕いたアーモンドやほのかな潮の香りが立ち上ります。口に含むと、凝縮感のある果実味と、オワリィ特有の鋭く研ぎ澄まされたチョーキーなミネラルが見事に調和。エクストラ・ブリュットによる引き締まった酸がワインに強靭な骨格を与え、エネルギーに満ちた非常に長く精緻な余韻へと続きます。ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト：95点（※過去ヴィンテージも含め、概ね94〜96点の極めて高い評価を獲得しています）生産者情報：シャンパーニュ・スェナン（Champagne Suenen）は、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ、クラマン村に本拠地を置く1905年設立の歴史あるRM（レコルタン・マニピュラン）です。2008年に現当主であるオーレリアン・スェナン氏がドメーヌを継承して以来、ビオディナミ農法を取り入れるなど徹底した畑の改良を行いました。シャルドネのテロワールをより正確に表現するという理念のもと、自生酵母のみを用いた区画ごとの発酵や、無清澄・無濾過での瓶詰め、ドザージュを極限まで抑えるワイン造りを実践しています。アグラパールやベレッシュなど、注目の造り手が結成したグループ「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」への入会を許されるなど、現在シャンパーニュ地方で最も熱い視線を集める新星スター生産者の一人です。飲み頃 開始：現在飲み頃 終了：2040年頃まで 5詳細を閉じる