スゴンデ シモン イマジン グラン クリュ 特級 蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 樽発酵＆樽熟成 ドサージュ ゼロSeconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne

Seconde Simon Imagine / スゴンデ・シモン イマジンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSeconde Simon/スゴンデ・シモン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

スゴンデ・シモン・“イマジン”・グラン・クリュ・特級・蔵出し超限定品・アンボネイの秀逸リウ・ディのピノ・ノワール(樹齢約70年)とシャルドネ(樹齢約65年)100％の最高級キュヴェ(R.M)生産者元詰・AOCシャンパーニュ・正規品・樽発酵＆樽熟成・ドサージュ・ゼロ Seconde Simon Champagne Grand Cru Imagine RM AOC Grand Cru Champagne 超限定！高級シャンパーニュ愛好家垂涎！あの超希少！入手困難のR.Mシャンパーニュの最高級スペシャル・キュヴェが限定少量入荷！年産わずか！超希少グラン・クリュ・シャンパーニュ！しかも特級アンボネイの秀逸なリウ・ディ「オート・ピエール」畑からのピノ・ノワール(樹齢驚異の約70年)を3分の2、同じく特級「レ・ザギュソン」からのシャルドネ(樹齢約65年)3分の1をシャンパーニュ製205リットルの樽で発酵後、さらに12ヶ月間熟成！さらに36ヶ月間以上ビン熟成！しかも糖分無添加のドザージュ・ゼロ！アンボネに創業の歴史あるR.Mシャンパーニュ！ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主のジャン・リュック氏とフランソワ・エグリ氏は大親友！高級シャンパーニュ クリュッグが創業以来絶対手放さないアンボネ原酒！の供給元！畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100％！しかもびっくりピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(シャンパーニュとしては非常に貴重！)しかも自然派リュット・レゾネ！しかも区画ごとに醸造されマロ発酵！すべてのシャンパン(ミレジメは除く)に約10〜50％のヴァン・ド・レゼルヴ(1983年以来毎年20％を足している「秘伝のタレ」のようなもの)をブレンド！しかも毎年生産分は、すべての販売先(何十年来の付き合いのシャンパン愛好家70〜80％、残りはすべてヨーロッパの愛好家)が決まっているため、非常に入手困難なR.Mシャンパーニュ！から超希少スペシャル・キュヴェ！もちろん小型のタンクで区画ごとに醸造＆マロラクティック発酵あり＆ドサージュはナシ＆すべて動瓶も手作業100％！しかもアンボネイの秀逸なリウ・ディ畑100％のスーパーVVのブドウ樹から樽発酵＆樽熟成、ドサージュ・ゼロで特別に生産される超限定スペシャル・キュヴェ！ニコラ・スゴンデ自らのコメントは

『作品名「イマジン」は、「このシャンパンを誰と飲もうか、とか、どんな美味しい料理と合わせようか、とか、明るくポジティブなことをいろいろ想像していただきたい」という想いで命名しました。』

究極グラン・クリュ・アンボネイの超限定キュヴェが現地のセラー出しの蔵出し品で限定少量入荷！J.L. Seconde-Simon J.L.スゴンド・シモン　と読みます。「コ」ではなく「ゴ」になります。1866年、アンボネーに創業したRMです。1982年に、Jean-Luc Seconde ジャン・リュック・スゴンドさんが継承し、今日に至ります。エノローグでもある息子さんのNicolas Seconde ニコラ・スゴンドと一緒に、父と子で運営しています。ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主フランソワ・エグリとジャン・リュックさんはお友達です。 所有面積5haで、年間自社ビン詰め生産量は15,000本と、RMとしてもとても少ないです。・・・というのも、ビン換算で年間60,000本相当のぶどうジュースを、クリュッグに販売しているためです。クリュッグへの販売は、それこそクリュッグの創業当時頃からで、長年に渡るものです。このRMは今日、クリュッグへの最大供給者です。畑はすべてグランクリュ・アンボネーに所有しており、ピノノワールもシャルドネも樹齢35〜40年で、（シャンパーニュとしては）かなりのヴィエイユ・ヴィーニュを誇ります。 1996年から厳格なリュット・レゾネを開始し、シャンパーニュのリュット・レゾネ実践団体である「マジェスティール」に加盟しています。（アンボネーの生産者ではじめての加盟でした。） 醸造方針としては、シャプタリザシオンは基本的に行わない。マロ発酵は行う。区画ごとに醸造する。また、ミレジムを除くすべてのシャンパンに、約10〜50%のヴァン・ド・レゼルヴをブレンドします。このヴァン・ド・レゼルヴは、1983年ものが最初で、毎年20%を新たに継ぎ足しているもので、いわば「秘伝のタレ」のようなものです。　息子さんはエノローグとして多くのRMのコンサルティングをしているプロ中のプロです。お父さんもさぞ心強いことでしょう。販売先は、70〜80%がフランスの個人のシャンパン愛好家です。残りがドイツ、ベルギー、イタリア、ルクセンブルグに輸出されています。 スゴンデ シモン イマジン グラン クリュ 特級 蔵出し超限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ 正規品 樽発酵＆樽熟成 ドサージュ ゼロ ぶどう品種：ピノ・ノワール/シャルドネ ■発酵・熟成：シャンパーニュ製205リットルの樽で発酵後、さらに12ヶ月間熟成！さらに36ヶ月間以上ビン熟成 ■樹齢：「オート・ピエール」畑からのピノ・ノワール(樹齢驚異の約70年)を3分の2、同じく特級「レ・ザギュソン」からのシャルドネ(樹齢約65年)3分の1 ■ドザージュ：糖分無添加のドザージュ・ゼロ 畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100％！しかもびっくりピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ(シャンパーニュとしては非常に貴重！)しかも自然派リュット・レゾネ！しかも区画ごとに醸造されマロ発酵！すべてのシャンパン(ミレジメは除く)に約10〜50％のヴァン・ド・レゼルヴ(1983年以来毎年20％を足している「秘伝のタレ」のようなもの)をブレンド！もちろん小型のタンクで区画ごとに醸造＆マロラクティック発酵あり＆ドサージュはナシ＆すべて動瓶も手作業100％！ニコラ・スゴンデ自らのコメント

ブドウ収穫年 造り手   ドメーヌ・スゴンド・シモン 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール/シャルドネ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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