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レ フェルヴァン [ 2018 ]ムーゾン ルルー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
![レ フェルヴァン [ 2018 ]ムーゾン ルルー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine-takamura/cabinet/nss_14/4573461684141.jpg?_ex=256x256 "レ フェルヴァン [ 2018 ]ムーゾン ルルー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]")
概要
Mouzon Leroux Les Fervins / ムーゾン・ルルー レ・フェルヴァンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMouzon Leroux/ムーゾン・ルルー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
■輸入元資料より抜粋■
栽培：ビオディナミ／デメテール 品種：アルバンヌ、シャルドネ、プチメスリエ、ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール、ピノムニエ（手摘み／ 5 〜 20年）【2018年100％】 酵母：自生酵母 発酵・熟成：空気圧式圧搾 木樽で6 ヶ月間発酵しティラージュ後、 55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成 ドサージュ：1g/L ／デゴルジュマン：2023年10月／無濾過・無清澄 SO2：収穫時と発酵時：少量添加 トータル：13mg/L アルコール度：12.5% 特徴：ビオディナミの哲学に従い生物多様性をより強く意図したパーセル「フェルヴァン」で育つ地場品種7品種をプレスし木樽で発酵後ティラージュ、55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しデゴルジュマンしました。 イエローゴールド色、柑橘やリンゴのアロマを感じます。ムースのような泡立ち、熟した果実の旨味が溶け込んだボリュームのあるアタック、滑らかで上質な味わいを楽しめる逸品です。
■■INFORMATION
■商品名：Les Fervins Mouzon Leroux et Fils
■ブドウ品種：アルバンヌ／シャルドネ／プチメスリエ／ピノ・グリ／ピノ・ブラン／ピノ・ノワール／ピノ・ムニエ
■生産者名：ムーゾン ルルー
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。
栽培：ビオディナミ／デメテール 品種：アルバンヌ、シャルドネ、プチメスリエ、ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール、ピノムニエ（手摘み／ 5 〜 20年）【2018年100％】 酵母：自生酵母 発酵・熟成：空気圧式圧搾 木樽で6 ヶ月間発酵しティラージュ後、 55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成 ドサージュ：1g/L ／デゴルジュマン：2023年10月／無濾過・無清澄 SO2：収穫時と発酵時：少量添加 トータル：13mg/L アルコール度：12.5% 特徴：ビオディナミの哲学に従い生物多様性をより強く意図したパーセル「フェルヴァン」で育つ地場品種7品種をプレスし木樽で発酵後ティラージュ、55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しデゴルジュマンしました。 イエローゴールド色、柑橘やリンゴのアロマを感じます。ムースのような泡立ち、熟した果実の旨味が溶け込んだボリュームのあるアタック、滑らかで上質な味わいを楽しめる逸品です。
■■INFORMATION
■商品名：Les Fervins Mouzon Leroux et Fils
■ブドウ品種：アルバンヌ／シャルドネ／プチメスリエ／ピノ・グリ／ピノ・ブラン／ピノ・ノワール／ピノ・ムニエ
■生産者名：ムーゾン ルルー
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：−／Issue −
■Wine Spectator Rating：−／Issue −
★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。
Les Fervins
レ・フェルヴァン
生産者情報
ムーゾン・ルルー - レ・フェルヴァン 商品一覧
レ フェルヴァン [ 2018 ]ムーゾン ルルー ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\24,200 在庫：有
タカムラ ワイン ハウス
\24,200 在庫：有
■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオディナミ／デメテール 品種：アルバンヌ、シャルドネ、プチメスリエ、ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール、ピノムニエ（手摘み／ 5 〜 20年）【2018年100％】 酵母：自生酵母 発酵・熟成：空気圧式圧搾 木樽で6 ヶ月間発酵しティラージュ後、 55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成 ドサージュ：1g/L ／デゴルジュマン：2023年10月／無濾過・無清澄 SO2：収穫時と発酵時：少量添加 トータル：13mg/L アルコール度：12.5% 特徴：ビオディナミの哲学に従い生物多様性をより強く意図したパーセル「フェルヴァン」で育つ地場品種7品種をプレスし木樽で発酵後ティラージュ、55 ヶ月瓶内二次発酵・熟成しデゴルジュマンしました。 イエローゴールド色、柑橘やリンゴのアロマを感じます。ムースのような泡立ち、熟した果実の旨味が溶け込んだボリュームのあるアタック、滑らかで上質な味わいを楽しめる逸品です。 INFORMATION NameLes Fervins Mouzon Leroux et Fils ブドウ品種アルバンヌ／シャルドネ／プチメスリエ／ピノ・グリ／ピノ・ブラ...
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ムーゾン・ルルー レ・フェルヴァン グラン・クリュ [2016]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\19,800 在庫：有
ウメムラ Wine Cellar
\19,800 在庫：有
「ヴェルジー」を追求するムーゾン・ルルーがビオディナミで手掛ける、力強さと同時に繊細さの両立した味わいグランクリュシャンパーニュ！ モンターニュ・ド・ランスVerzyを本拠に周囲10kmにVerzy(GC)、Verzenay(GC)、 Ludes、Villers-Marmeryに10haを所有しているフィリップ・ムーゾン。畑のうち、65%がピノノワール、30%がシャルドネ、5%はピノ・ムニエです。1997年からリュット・レゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだ息子セバスチャンが2008年からビオディナミを実践しています。 所有畑はランスの北西部のマッシフ・ド・サンティエリーと一部ヴァレドラマルヌ。そしてマイィ・グランクリュに所有。区画毎に、出来る限り細かく分けて収穫、発酵。葡萄の果皮に付着している野生酵母のみで発酵。一切、培養酵母は添加しません。全てのワインは色々なサイズの樽で発酵・熟成。新樽はなく、全て12年以上使用している古樽。10-12日に1度バトナージュする事で香と味わいの幅を手に入れています。 「レ・フェルヴァン グラン・クリュ」は、ヴェ...
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ムーゾン・ルルー レ・フェルヴァン グラン・クリュ [2018]750ml
ウメムラ Wine Cellar
\22,000 在庫：有
ウメムラ Wine Cellar
\22,000 在庫：有
「ヴェルジー」を追求するムーゾン・ルルーがビオディナミで手掛ける、力強さと同時に繊細さの両立した味わいグランクリュシャンパーニュ！モンターニュ・ド・ランスVerzyを本拠に周囲10kmにVerzy(GC)、Verzenay(GC)、 Ludes、Villers-Marmeryに10haを所有しているフィリップ・ムーゾン。畑のうち、65%がピノノワール、30%がシャルドネ、5%はピノ・ムニエです。1997年からリュット・レゾネ、ビオロジックなどいろいろな手法を試し、ブルゴーニュでワイン造りを学んだ息子セバスチャンが2008年からビオディナミを実践しています。所有畑はランスの北西部のマッシフ・ド・サンティエリーと一部ヴァレドラマルヌ。そしてマイィ・グランクリュに所有。区画毎に、出来る限り細かく分けて収穫、発酵。葡萄の果皮に付着している野生酵母のみで発酵。一切、培養酵母は添加しません。全てのワインは色々なサイズの樽で発酵・熟成。新樽はなく、全て12年以上使用している古樽。10-12日に1度バトナージュする事で香と味わいの幅を手に入れています。「レ・フェルヴァン グラン・クリュ」は、ヴェルジー...
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