よりどり6本で送料無料グラシオ エ シー ブリュット ミレジム [2012] デジレ 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAGGDS12^

Gerard Gratiot Désiré Millésime / ジェラール・グラシオ デジレ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGerard Gratiot/ジェラール・グラシオ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ご注意 グラシオは、生産者の意向で果実の風味を多く残すためにフィルター掛けを少なくしています。 ボトル内に、澱や酒石が発生する場合があります。 お飲みになる場合は早い目にボトルを立てて置き、澱を沈めてからサービスしてください。

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価格を裏切る味の濃さ、贅沢職人シャンパン グラシオ・エ・シー Champagne Gratiot & Cie シャンパン通ともなると、有名シャンパンをすべて制覇したくなります。モエ、ヴーヴ・クリコ、ランソン、ロデレールなどなど、超有名メゾンの人気シャンパンを網羅した後、その次は手に入らない稀少なシャンパンへとシャンパン道をさらに極めていくのです。そんなマニアの皆様に是非おすすめしたいのが、本当に小さな家族経営の究極職人ものシャンパン「グラシオエシー」です。 プドウの品質はとにかく最上。それもそのはず、グラシオは家族経営で、親族が所有する畑のブドウのみで作られています。最近までは RM(レコルタン・マニュピュラン)でしたが、現在は遺産相続により畑が姉弟名義に分割され、使うブドウは同じですが、RM を名乗れなくなりました。上質なブドウと5 世代続く老舗蔵の至技が生み出す、品質重視の贅沢なシャンパンです。 ブドウ栽培のノウハウと、伝統的な手作りの技がさえわたるその香りの立ち方のノーブルさ、味わいの深さは他に類を見ないほどエレガント。 徹底的に土にこだわり、バークやコンポストを鋤きこんで豊かにし、2年に1度は栄養成分も分析管理、畝は植物カバーで土中のバクテリアも元気もりもり。2020年には環境認証 HVE レベル3(最高レベル)も取得しています。 丹精したプドウはすべて手摘み、あのクリュッグもこだわり続けて欠かさない存在としてブレンドしている、ピノ・ムニエ種を60%以上用いたガッシリ重厚感のあるシャンパンを作っています。ブドウの味に自信あり。ですから、リキュール添加も非常に制限し、キリリと辛口、ボランジェのRDくらいの男っぽい辛さです。 ピノ・ムニ工種は、ピノ・ノワール(黒)と、シャルドネ(白)の中間の「良いとこ取り」で、黒プドウのカ強さと白プドウのフルーティーさや繊細さをより一層美しく見せる、素晴らしい果実味を持っています。通の登竜門、シャルドネ単一のブラン・ド・プランの次こそは、ピノ・ムニエを極めるのは、当然の必定。こだわり抜いた職人ものシャンパンを是非ご賞味ください! 【受賞歴】インターナショナル・ワイン・チャレンジ、フェミナリーズ、ジルベール・エ。ガイヤール、エル・ア・ターブル金賞の他、有名コンクールでメダル多数! 150年以上続く歴史ある家族経営の職人シャンパン蔵。有名コンクールでメダル多数獲得。環境認証HEVレベル3獲得。ピノ・ムニエ種を60％以上使用したガッシリ重厚感のあるシャンパンを作っています。 2012年はシャルドネ47%、ピノ・ムニエ33%、ピノ・ノワール20%。フレッシュかつ、繊細さと優雅さにあふれたキュヴェ。口に含んだ後のブリオッシュの香りがユニークなヴィンテージ。シーフード料理、特にフィンガーライムを添えた魚やホタテのカルパッチョによく合います。 グラシオ エ シー ブリュット ミレジム デジレ グラシオGratiot & Cie DESIRE GRATIOT BRUT MILLESIME グラシオ エ シーCHAMPAGNE GRATIOT & CIE フランス/シャンパーニュ AOCシャンパーニュ 750ml 白泡 辛口 フルボディ 36ヵ月以上 粘土質シルト土壌、石灰質粘土、少量の砂 ピノ・ムニエ84%、シャルドネ13%、ピノ・ノワール3% 2012年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：シャルドネ47%、ピノ・ムニエ33%、ピノ・ノワール20% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

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