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目次
モイヤ・ジョウリー・ギルボー ブリュット・トラディション NV 750ml
【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 お薦め!旨安シャンパーニュ | |
| ショップ | ウメムラ Wine Cellar |
| 価格 | 5,280円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Moyat Jaury Guilbaud Brut Tradition / モイヤ・ジョウリー・ギルボー ブリュット・トラディションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoyat Jaury Guilbaud/モイヤ・ジョウリー・ギルボー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
コート・デ・バール地区ピリゾ村に親子三代に渡る栽培家のローラン・ギルボーが最良のブドウ1/3を使用して造るシャンパーニュ! トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Pilisot(ピリゾ)村にあるワイナリーです。親子3代に渡るブドウ栽培家で、現経営者のローラン・ギルボー氏は、ブドウ栽培と農業全般に関する技術コンサルタントとしてコニャック、シャブリ、そしてシャンパーニュでの仕事を経て、シャンパーニュ造りを開始しました。1997年に初めてシャンパーニュの醸造を始めて、そのワインが完成した2000年の夏からレコルタン・マニピュランとして現在に至ります。 所有するブドウ畑全体は11ha、平均樹齢は35-40年、栽培品種はピノノワール85%、シャルドネ13%、ピノブラン約2%です。その中から選りすぐりの最良のブドウ約1/3を使って自社のシャンパーニュを年間25000本生産、残りのブドウは他社のメゾンに販売しています。 「トラディション・ブリュット」は、コート・デ・バール地区ピリゾ村に親子三代に渡る栽培家のローラン・ギルボーが最良のブドウ1/3を使用して造るシャンパーニュ、3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵、36ヶ月瓶内熟成しデゴルジュマンしました。麦わら色の外観、杏や林檎、和梨の香り、林檎のコンポートや白桃のエキスにクリーンな旨味とほんのり残糖を感じ、上品で上質な味わいです。
■テクニカル情報■
土壌:キンメリジャン 標高・向き:172~232m・東~南~西 面積:11ha 品種:ピノノワール40%【2018年】ピノノワール40%【2019年】シャルドネ17%【2019年】 ピノブラン3%【2019年】(手摘み/平均42年) 醸造:空気式圧搾、キュヴェ(一番搾り)を43-128hlのステンレスタンクで発酵、42日間瓶内二次発酵/36ヶ月瓶内熟成/7日間ルミアージュ ティラージュ:2020年2月 ドザージュ:10g/L デゴルジュマン:2023年2月 Moyat Jaury Guilbaud Tradition Brut モイヤ・ジョウリー・ギルボー トラディション・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール40%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ17%、ピノ・ブラン3% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【旨安シャンパーニュ】Moyat Jaury Guilbaud / モイヤ・ジョウリー・ギルボー リュットレゾネ、1番絞り果汁、極小の亜硫酸添加! トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Pilisot(ピリゾ)村にあるワイナリーです。親子3代に渡るブドウ栽培家で、現経営者のローラン・ギルボー氏は、ブドウ栽培と農業全般に関する技術コンサルタントとしてコニャック、シャブリ、そしてシャンパーニュでの仕事を経て、シャンパーニュ造りを開始しました。1997年に初めてシャンパーニュの醸造を始めて、そのワインが完成した2000年の夏からレコルタン・マニピュランとして現在に至ります。 所有するブドウ畑全体は11ha、平均樹齢は35-40年、栽培品種はピノノワール85%、シャルドネ13%、ピノブラン約2%です。その中から選りすぐりの最良のブドウ約1/3を使って自社のシャンパーニュを年間25000本生産、残りのブドウは他社のメゾンに販売しています。 2016年から除草剤と硫酸銅溶液を使わない、減農薬(リュットレゾネ)によるブドウ栽培を行っています。雑草の処理は、地表から5cm程度の地中を鋤く機械で草の根を切っています。ブドウが成熟するのを待ちつつ、フレッシュさが落ちないように慎重に収穫日を見極めています、従ってシャプタリザシオンはこれまでの長い経験の中でわずか4、5回だけ。加えて、品質を重視して、圧搾したブドウジュースの1番絞りである「キュヴェ」だけを使った贅沢な仕込みです。 元技術コンサルタントだけあって、醸造所の設備は新しく、そして衛生的に保たれています。アルコール発酵時の酵母はシャンパーニュの培養酵母を使用し、全てのキュヴェが乳酸発酵を経ております。また瓶詰め前まで一切SO2の添加をしておりません。厚みあるボディにフレッシュな酸、ドライだけど熟したテイストを持つ果実味、角がなく飲んでいてとても心地がいいのが特徴で、かつ飲みごたえがあります。
■テクニカル情報■
土壌:キンメリジャン 標高・向き:172~232m・東~南~西 面積:11ha 品種:ピノノワール40%【2018年】ピノノワール40%【2019年】シャルドネ17%【2019年】 ピノブラン3%【2019年】(手摘み/平均42年) 醸造:空気式圧搾、キュヴェ(一番搾り)を43-128hlのステンレスタンクで発酵、42日間瓶内二次発酵/36ヶ月瓶内熟成/7日間ルミアージュ ティラージュ:2020年2月 ドザージュ:10g/L デゴルジュマン:2023年2月 Moyat Jaury Guilbaud Tradition Brut モイヤ・ジョウリー・ギルボー トラディション・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール40%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ17%、ピノ・ブラン3% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【旨安シャンパーニュ】Moyat Jaury Guilbaud / モイヤ・ジョウリー・ギルボー リュットレゾネ、1番絞り果汁、極小の亜硫酸添加! トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Pilisot(ピリゾ)村にあるワイナリーです。親子3代に渡るブドウ栽培家で、現経営者のローラン・ギルボー氏は、ブドウ栽培と農業全般に関する技術コンサルタントとしてコニャック、シャブリ、そしてシャンパーニュでの仕事を経て、シャンパーニュ造りを開始しました。1997年に初めてシャンパーニュの醸造を始めて、そのワインが完成した2000年の夏からレコルタン・マニピュランとして現在に至ります。 所有するブドウ畑全体は11ha、平均樹齢は35-40年、栽培品種はピノノワール85%、シャルドネ13%、ピノブラン約2%です。その中から選りすぐりの最良のブドウ約1/3を使って自社のシャンパーニュを年間25000本生産、残りのブドウは他社のメゾンに販売しています。 2016年から除草剤と硫酸銅溶液を使わない、減農薬(リュットレゾネ)によるブドウ栽培を行っています。雑草の処理は、地表から5cm程度の地中を鋤く機械で草の根を切っています。ブドウが成熟するのを待ちつつ、フレッシュさが落ちないように慎重に収穫日を見極めています、従ってシャプタリザシオンはこれまでの長い経験の中でわずか4、5回だけ。加えて、品質を重視して、圧搾したブドウジュースの1番絞りである「キュヴェ」だけを使った贅沢な仕込みです。 元技術コンサルタントだけあって、醸造所の設備は新しく、そして衛生的に保たれています。アルコール発酵時の酵母はシャンパーニュの培養酵母を使用し、全てのキュヴェが乳酸発酵を経ております。また瓶詰め前まで一切SO2の添加をしておりません。厚みあるボディにフレッシュな酸、ドライだけど熟したテイストを持つ果実味、角がなく飲んでいてとても心地がいいのが特徴で、かつ飲みごたえがあります。
キュヴェ情報
Brut Tradition
ブリュット・トラディション
生産者情報
- 生産者名
- Moyat Jaury Guilbaud / モイヤ・ジョウリー・ギルボー
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10110 Polisot / ポリゾ
- 概要
- モイヤ・ジョウリー・ギルボーは、コート・デ・バールのポリゾ村で三世代にわたり葡萄を育ててきた家族経営のレコルタン・マニピュラン(自社栽培・醸造元)。ジョウリー家からモイヤ家、ギルボー家へと受け継がれた畑で、ピノ・ノワール主体の厚みある味わいのシャンパーニュを生み出している。詳細は「Moyat Jaury Guilbaud / モイヤ・ジョウリー・ギルボー」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : モイヤ・ジョウリー・ギルボー - ブリュット・トラディション
トラディション・ブリュット NV モイヤ・ジョウリー・ギルボー
ワイン商人 ドゥアッシュ
¥6,980- 在庫:有
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¥6,980- 在庫:有
トラディション・ブリュット NV モイヤ・ジョウリー・ギルボー ピリゾ村で親子三代に渡る栽培家ローラン・ギルボーが最良のブドウで造ります。3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵・瓶内熟成しデゴルジュマンしました。細かでクリーミーな泡、リンゴ、アプリコット、梨、白桃のコンポートの香り、ドライなアタックに果実味と旨みが拡がり、上質な酸がバランスを整える繊細かつ優雅な味わいです。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750ml アルコール度数 12% 生産者 モイヤ・ジョウリー・ギルボー ぶどう品種 ピノノワール、 シャルドネ、ピノブラン詳細を閉じる
〇モイヤ ジョウリー ギルボー トラディション ブリュット [NV] 750ml 白泡Moyat Jaury Guilbaud Tradition Brut
WINE NATION 楽天市場店
¥6,176- 在庫:有
WINE NATION 楽天市場店
¥6,176- 在庫:有
白泡ワイン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,ピノノワール,シャルドネ,ピノブラン,モイヤ ジョウリー ギルボー,スパークリング,シャンパン,発泡,ビオ,自然派,オーガニック,ギフト,プレゼント,贈り物,家飲み,お祝い,記念日,商品説明ピリゾ村で親子三代に渡る栽培家ローラン ギルボーが最良のブドウで造ります。3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵 瓶内熟成しデゴルジュマンしました。細かでクリーミーな泡、リンゴ、アプリコット、梨、白桃のコンポートの香り、ドライなアタックに果実味と旨みが拡がり、上質な酸がバランスを整える繊細かつ優雅な味わいです。商品情報色・タイプ:白泡(辛口)品種:ピノノワール86% シャルドネ9% ピノブラン5%産地:シャンパーニュ生産者:モイヤ ジョウリー ギルボー原産地呼称:Champagne シャンパーニュアルコール度数:12%こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
〇モイヤ ジョウリー ギルボー トラディション ブリュット [NV] 750ml 白泡Moyat Jaury Guilbaud Tradition Brut
酒宝庫 MASHIMO
¥6,176- 在庫:有
酒宝庫 MASHIMO
¥6,176- 在庫:有
商品説明ピリゾ村で親子三代に渡る栽培家ローラン ギルボーが最良のブドウで造ります。3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵 瓶内熟成しデゴルジュマンしました。細かでクリーミーな泡、リンゴ、アプリコット、梨、白桃のコンポートの香り、ドライなアタックに果実味と旨みが拡がり、上質な酸がバランスを整える繊細かつ優雅な味わいです。商品情報色・タイプ:白泡(辛口)品種:ピノノワール86% シャルドネ9% ピノブラン5%産地:シャンパーニュ生産者:モイヤ ジョウリー ギルボー原産地呼称:Champagne シャンパーニュアルコール度数:12%こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白泡ワイン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,ピノノワール,シャルドネ,ピノブラン,モイヤ ジョウリー ギルボー,スパークリング,シャンパン,発泡,ビオ,自然派,オーガニック,ギフト,プレゼント,贈り物,家飲み,お祝い,記念日,詳細を閉じる
【6本〜送料無料】トラディション ブリュット NV モイヤ ジョウリー ギルボー スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 自然派 ピノ ノワール シャンパーニュ 果実味 ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥7,095- 在庫:有
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¥7,095- 在庫:有
Tradition Brut Moyat-Jaury Guilbaudモイヤ ジョウリー ギルボー (詳細はこちら)ピリゾ村で親子三代に渡る栽培家ローラン・ギルボーが最良のブドウで造ります。3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵・瓶内熟成しデゴルジュマンしました。細かでクリーミーな泡、リンゴ、アプリコット、梨、白桃のコンポートの香り、ドライなアタックに果実味と旨みが拡がり、上質な酸がバランスを整える繊細かつ優雅な味わいです。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ブラン フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社詳細を閉じる
モイヤ・ジョウリー・ギルボー ブリュット・トラディション NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
¥5,280- 在庫:有
ウメムラ Wine Cellar
¥5,280- 在庫:有
コート・デ・バール地区ピリゾ村に親子三代に渡る栽培家のローラン・ギルボーが最良のブドウ1/3を使用して造るシャンパーニュ! トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Pilisot(ピリゾ)村にあるワイナリーです。親子3代に渡るブドウ栽培家で、現経営者のローラン・ギルボー氏は、ブドウ栽培と農業全般に関する技術コンサルタントとしてコニャック、シャブリ、そしてシャンパーニュでの仕事を経て、シャンパーニュ造りを開始しました。1997年に初めてシャンパーニュの醸造を始めて、そのワインが完成した2000年の夏からレコルタン・マニピュランとして現在に至ります。 所有するブドウ畑全体は11ha、平均樹齢は35-40年、栽培品種はピノノワール85%、シャルドネ13%、ピノブラン約2%です。その中から選りすぐりの最良のブドウ約1/3を使って自社のシャンパーニュを年間25000本生産、残りのブドウは他社のメゾンに販売しています。 「トラディション・ブリュット」は、コート・デ・バール地区ピリゾ村に親子三代に渡る栽培家のローラン・ギルボーが最良のブドウ1/3を使用して造るシャンパーニュ、3品種をプレスし一番搾りのみをステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵、36ヶ月瓶内熟成しデゴルジュマンしました。麦わら色の外観、杏や林檎、和梨の香り、林檎のコンポートや白桃のエキスにクリーンな旨味とほんのり残糖を感じ、上品で上質な味わいです。 ■テクニカル情報■ 土壌:キンメリジャン 標高・向き:172~232m・東~南~西 面積:11ha 品種:ピノノワール40%【2018年】ピノノワール40%【2019年】シャルドネ17%【2019年】 ピノブラン3%【2019年】(手摘み/平均42年) 醸造:空気式圧搾、キュヴェ(一番搾り)を43-128hlのステンレスタンクで発酵、42日間瓶内二次発酵/36ヶ月瓶内熟成/7日間ルミアージュ ティラージュ:2020年2月 ドザージュ:10g/L デゴルジュマン:2023年2月 Moyat Jaury Guilbaud Tradition Brut モイヤ・ジョウリー・ギルボー トラディション・ブリュット 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール40%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ17%、ピノ・ブラン3% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【旨安シャンパーニュ】Moyat Jaury Guilbaud / モイヤ・ジョウリー・ギルボー リュットレゾネ、1番絞り果汁、極小の亜硫酸添加! トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Pilisot(ピリゾ)村にあるワイナリーです。親子3代に渡るブドウ栽培家で、現経営者のローラン・ギルボー氏は、ブドウ栽培と農業全般に関する技術コンサルタントとしてコニャック、シャブリ、そしてシャンパーニュでの仕事を経て、シャンパーニュ造りを開始しました。1997年に初めてシャンパーニュの醸造を始めて、そのワインが完成した2000年の夏からレコルタン・マニピュランとして現在に至ります。 所有するブドウ畑全体は11ha、平均樹齢は35-40年、栽培品種はピノノワール85%、シャルドネ13%、ピノブラン約2%です。その中から選りすぐりの最良のブドウ約1/3を使って自社のシャンパーニュを年間25000本生産、残りのブドウは他社のメゾンに販売しています。 2016年から除草剤と硫酸銅溶液を使わない、減農薬(リュットレゾネ)によるブドウ栽培を行っています。雑草の処理は、地表から5cm程度の地中を鋤く機械で草の根を切っています。ブドウが成熟するのを待ちつつ、フレッシュさが落ちないように慎重に収穫日を見極めています、従ってシャプタリザシオンはこれまでの長い経験の中でわずか4、5回だけ。加えて、品質を重視して、圧搾したブドウジュースの1番絞りである「キュヴェ」だけを使った贅沢な仕込みです。 元技術コンサルタントだけあって、醸造所の設備は新しく、そして衛生的に保たれています。アルコール発酵時の酵母はシャンパーニュの培養酵母を使用し、全てのキュヴェが乳酸発酵を経ております。また瓶詰め前まで一切SO2の添加をしておりません。厚みあるボディにフレッシュな酸、ドライだけど熟したテイストを持つ果実味、角がなく飲んでいてとても心地がいいのが特徴で、かつ飲みごたえがあります。詳細を閉じる