ペルトワ・モリゼ ル・モノ・ヴィラージュ オジェ グラン・クリュ [2017]750ml

Pertois Moriset Le Mono-Village Oger Blanc de Blancs Grand Cru / ペルトワ・モリゼ ル・モノ・ヴィラージュ・オジェ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPertois Moriset/ペルトワ・モリゼ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

近年品質改革を遂げた、家族経営のRMペルトワ・モリゼが手掛ける、フレッシュな果実、女性的でエレガントと言われるオジェ！ コート・デ・ブラン地区、メニル・シュール・オジェの中心に位置する1951年設立の家族経営のレコルタン・マニピュラン。1994年に創業者のイヴ・ペルトワ氏から、息子であるドミニク・ペルトワ氏に引き継がれ、2006年からはその娘婿のヴァンサン・ブーシェ氏が引き継ぎ、代々その伝統と技術が受け継がれており、今ではメニルの中でも、クオリティーの高いRMとして、地元はもとより海外からも注目を集めるようになりました。 2015年以来、ペルトワ・モリゼはランスにある『ブティック・クラブ・トレゾール・シャンパーニュ』でシャンパーニュを販売するスペシャルクラブのメンバーとなっています。クラブ・トレゾール・シャンパーニュは1971年に設立され、テロワールを忠実に表現する品質の高いシャンパーニュ造りに情熱をもって取り組む28のRMメゾンが参加する組織です。ペルトワ・モリゼは、イヴ氏のころからこのクラブのメンバーであり、現在の醸造責任者であるヴァンサン氏も加わり、より品質を高め続けています。 「ル・モノ・ヴィラージュ オジェ グラン・クリュ」は、フレッシュな果実（リンゴ）、女性的でエレガントと言われるオジェのLe Moulin、Terre de Noel、Tourniere, Fond des Noyersで作られるシャルドネをブレンドしたキュヴェです。

■テクニカル情報■
畑：グラン・クリュ 100%。オジェに位置する Le Moulin、Terre de Noel、Tourniere, Fond des Noyersの4区画のブレンド 醸造：9月6日収穫。マロラクティック発酵はしない。ステンレスタンク90%、木樽で10%熟成。 瓶内熟成：42ヶ月間 デコルジュマン：2021年10月 ドザージュ：2g/L 生産本数：3,587 本(750ml)、150 本(1,500ml) Pertois Moriset Le Mono-Village Oger Grand Cru ペルトワ・モリゼ ル・モノ・ヴィラージュ オジェ グラン・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Pertois Moriset　/　ペルトワ・モリゼ 近年品質改革を遂げた、家族経営のRM！ コート・デ・ブラン地区、メニル・シュール・オジェの中心に位置する1951年設立の家族経営のレコルタン・マニピュラン。1994年に創業者のイヴ・ペルトワ氏から、息子であるドミニク・ペルトワ氏に引き継がれ、2006年からはその娘婿のヴァンサン・ブーシェ氏が引き継ぎ、代々その伝統と技術が受け継がれており、今ではメニルの中でも、クオリティーの高いRMとして、地元はもとより海外からも注目を集めるようになりました。 2015年以来、ペルトワ・モリゼはランスにある『ブティック・クラブ・トレゾール・シャンパーニュ』でシャンパーニュを販売するスペシャルクラブのメンバーとなっています。クラブ・トレゾール・シャンパーニュは1971年に設立され、テロワールを忠実に表現する品質の高いシャンパーニュ造りに情熱をもって取り組む28のRMメゾンが参加する組織です。ペルトワ・モリゼは、イヴ氏のころからこのクラブのメンバーであり、現在の醸造責任者であるヴァンサン氏も加わり、より品質を高め続けています。

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