ランソン ノーブル キュヴェ・ブラン・ド・ブラン [2000]750ml

Lanson Noble Cuvée Blanc de Blancs / ランソン ノーブル・キュヴェ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLanson/ランソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

熟成20年！英国王室御用達のシャンパーニュ『ランソン』のスペシャル・キュヴェ！ 1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。彼の長男ニコラ=ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。 1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。 「ノーブル・キュヴェ ブラン・ド・ブラン ブリュット」は、特級シュイイの柔らかさ、アヴィーズのエレガンス、そして　メニルのミンティなアクセントという味わいの構成。ランソンの最大の特徴といえば、MLF発酵を行わないということ。酸を残すことで果実のアロマとフレッシュ感を保ちながら、長い熟成により複雑な味わいをもたらしている。 20年経った今なおフレッシュな豊かさで、キレの良い酸と口の中で広がる熟した果実の甘さ、複雑みを帯びた味わいが印象的なプレステージ・キュヴェ。熟成感とフレッシュ感の見事なバランス、まさに絶品ともいえる味わいです。 「ランソンが本気を出すとこうなるという良い見本」フレッシュさと熟成感のバランスが秀逸。香りが開いて素直に美味しい。アヴィーズの厚いミネラルとクラマンのフラワリーなエレガンスがうまく調和している。(ワイン王国) ランソンの個性の要は酸にある。多くのワインと異なり、ランソンの酸は水平方向に拡散せず、垂直方向にスピード感をもって伸びる。焦点を絞り、舌の感覚に対し、勢いをもって切れ込んでくる。この特徴は、MLFを行わないという、ランソンのポリシーから生じる。MLFなしのシャンパーニュは珍しい。ランソンの他に著名な例は、クリュッグとサロンぐらいなものだろう。(Winart 30) LANSON NOBLE CUVEE BLANC DE BLANC BRUT ランソン ノーブル・キュヴェ ブラン・ド・ブラン ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジルベール＆ガイヤール誌2016年度版：95 ポイント Yellow-gold. Mature nose that has retained beautiful intensity with notes of dried fruits and dried flowers. Delicate palate with clear-cut aromas and faultless freshness framing the whole. Persistent finish driven by delightful crisp fruit notes. 『sakuraワイン・アワード2016年』ダブル・ゴールド受賞 日本のワイン業界で活躍する女性、380人の審査員が、35カ国3,543アイテムのワインをブラインド・テイスティングにより審査しました。181アイテムが「ダブルゴールド」、702アイテムが「ゴールド」、615アイテムが「シルバー」、総計1,498アイテムが受賞の栄誉に輝きました。

ワインアドヴォケイト：92 ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate Drink Date 2016-2020 Lanson's 2000 Noble Cuvee Blanc des Blancs Millesime Brut combines its good maturity with freshness, purity and tension. Excellent to drink now.

LANSON　/　ランソン1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。彼の長男ニコラ＝ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。1823年にジャン＝バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。2006年からボワゼル・シャノワール・シャンパングループ（BCC)の一員となり、エレガントな酸味とフレッシュな味わいで世界中を魅了し続けています。マロラクティック発酵を行わない独自の味わいランソンの味を決める最大の特徴は、酸味を残したフルーティでまろやかな風味。ほとんどのシャンパンメーカーが行っているマロラクティック発酵を行わず、果実味や新鮮さを保ちながらゆっくりと熟成させていきます。シャンパンの法定熟成期間は15ヶ月ですが、ランソンのノン・ヴィンテージはすべて36ヶ月間（3年）の熟成期間を設けています。ゴールドラベルやノーブル・キュヴェのヴィンテージはさらに長く、最低5年間の熟成期間となっています。原料となるピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ、3つの品種のぶどうは自社畑の他に、優れた契約農家から選び抜かれたものを使用。よいものを選定し、クリュ（村）ごとに分けてステンレススティールタンクで醸造されます。厳正なテイスティングが繰り返され、ブレンドが行われます。熟成期間中、瓶内2次発酵の過程でオリとなって沈殿した酵母はルミュアージュ（動瓶）によって瓶口に集められます。ランソン社ではこの作業をジャイロ・パレットと呼ばれる機械で行ないますが、同時に手作業で行う伝統技術の継承も行われています。 伝統を大切にしつつ革新し続ける。こうして、ランソンは確かな品質のシャンパンを作り出す努力を続けています。

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