ギー ミッシェル シャンパーニュ ブリュット トラディション ミレジム 1989 【C06】

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1989]年 ギィ　ミシェル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ヴィンテージ　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いギー・ミッシェル・シャンパーニュ・ブリュット・“トラディション”・ミレジム[1989]年・希少限定蔵出し秘蔵古酒・R.Mシャンパーニュ・ギー・ミッシェル家元詰・生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ 貴重34年熟成品 Champagne Guy Michel & Fils Brut Tradition Millesime [1989] R.M AOC Millesime Champagne 超希少！入手困難！大人気ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！入手困難！R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し限定古酒！しかもグレイトヴィンテージ！の34年熟成！バックヴィンテージ！1989年はクリスティーズのオークショナーのマイケル・ブロードベント氏も「1980年代の当たり年、偉大な1982年と競える年」として★★★★★5つ星をつけるグレイトヴィンテージ！シャルドネ50％にギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ40％、ピノノワール10％で造られるこのトラディション・ブリュットは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも注目される人気シャンパーニュ！しかも人気の34年熟成！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも30年以上の時を経て迎えた素晴らしい状態で限定少量入荷！ (ギーミッシェルシャンパーニュブリュットトラディションミレジム1989) (ギーミッシェル) (AOCミレジムシャンパーニュ) (ヴィンテージシャンパン) (ギィミシェル) (ミレジメ[1989]年) (ヴィンテージ[1989]年) 超貴重！34年熟成ヴィンテージシャンパン！巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し限定古酒！ しかも5つ星★★★★★ヴィンテージ！ 大人気ヴィンテージで最高5つ星年 1989年のヴィンテージ・シャンパーニュ！ 1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。 様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。 造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。 ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。また、1982年ヴィンテージは3つ星を受賞しています。 又、ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」の中でも「興味深いオールドヴィンテージシャンパーニュ」として★★(ダブルスター)評価を受けるなどの超希少シャンパーニュの造り手として有名です。 ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」で2つ星評価！！ 当店オーナー広瀬がギー・ミッシェルを訪問！ 当店オーナ広瀬がエペルネのすぐ南ピエリー（pierry)にある、超希少古酒ラインナップで世界的に有名なシャンパーニュR.M！ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠!ドメーヌ・ギー・ミッシェルを訪問してきました!！ シャンパーニュ・ブリュット・“トラディション”・ミレジム1989年 シャルドネ50％、ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール10％のブレンド。うまいシャンパン古酒の造り手としてジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギー・ミッシェルによる傑作。 現地のレストランや個人客からのリピート注文が殺到!!生産量僅少のためほとんど入手困難!!ほとんど現地にも在庫が残っていません! シャンパーニュのグレイトヴィンテージ1989年についてマイケルブロードベント氏は 「とびきり上等の品質で多産の年。文句のつけようがない「80年代の当たり年」である。1982年産と競える年。クリュッグ社は『1988年、1989年、1990年を20世紀における傑出した当たり年トリオ』と考えている」として★★★★★5つ星！最高の賛辞を贈った！！ 超希少！入手困難！大人気ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！入手困難！R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し限定古酒！しかもグレイトヴィンテージ！の34年熟成！バックヴィンテージ！1989年はクリスティーズのオークショナーのマイケル・ブロードベント氏も「1980年代の当たり年、偉大な1982年と競える年」として★★★★★5つ星をつけるグレイトヴィンテージ！シャルドネ50％にギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ40％、ピノノワール10％で造られるこのトラディション・ブリュットは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも注目される人気シャンパーニュ！しかも人気の34年熟成！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも30年以上の時を経て迎えた素晴らしい状態で限定少量入荷！ R・Mでビッグヴィンテージで蔵出しの最高傑作！このシャンパーニュは現地でもほとんど入手困難です。 シャンパーニュ愛好家の方は 絶対に手に入れて下さい!!!詳細を閉じる

※生産者の元で長年保管されていたため、ボトルに傷・汚れなどございます。ご承知おきの上お買い求めください。 蔵出し入荷しました！ 古酒シャンパーニュ造りを代々継承するミシェル家の造るシャンパーニュ。 熟成による深い味わいと繊細さによる絶妙なバランス。1980年代のグレートヴィンテージ! シャンパーニュ取引の中心都市でもある有名なエペルネの直ぐ南に位置するピエリー村に居を構える蔵元ギィ・ミシェル。この地で1800年代中頃からシャンパーニュ造りに携わっており、その歴史は170年にもなるといいます。そして近年では1959年に先代のギィ・ミシェル氏が引き継ぎ、現在ではブノワ氏とサンドリーヌ氏、二人の兄妹に引き継がれています。 公式には2004年に引退したとはいえ、今でもメゾンを訪問すると自ら古酒を試飲させてくれるギー・ミッシェル氏は、仕込み段階から長期熟成を前提としており、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておく」ことを方針としています。（ 「ブリュット トラディション ミレジム」は、シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%。平均樹齢35年。マロ発酵0%。ドザージュは8～9g/l。 「長期熟成は家族代々の伝統で、マロラクティック発酵をしないことが家訓じゃ」。ねっとりとして香ばしく、それでいて美しい酸もしっかりと感じられる、シャンパン古酒のお手本です。 ■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培 醸造：原則としてマロラクティック発酵を行わない。ヴァン・ド・レゼルヴは樽熟成。ビン熟成～デゴルジュマンは「ギー・ミッシェル」で行う Guy Michel Brut Tradition Millesime ギィ・ミッシェル ブリュット トラディション ミレジム (ギー・ミッシェル) 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 40%、ピノ・ムニエ 50%、ピノ・ノワール 10% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。Michel-Gentilhomme　/　ミッシェル・ジャンティオム 「ギー・ミッシェル」は、そのシャンパン古酒のラインナップで世界的に有名なRMです。今年76歳になるギー・ミッシェルさん（写真右）が仕込み段階から長期熟成を志向したシャンパン造りを行い、「ワシが本当に飲み頃になったと判断するまで、10年でも20年でも販売せずにとっておくのじゃ！」という方針を貫いています。（例えば、ブリュット・ミレジメ1981はまだリリースされておりません！）。 公式にはすでに引退したギーさんがエペルネの南方一帯（ピエリー村、ムシー村、シャヴォ村等々）に所有する畑は、すでに息子さん達に分割相続されており、ミッシェル家の伝統に従って、各々が独り立ちして新しいRMを設立しています。 1980年からギーさんとともにシャンパンを造ってきた長男ヴァンサン・ミッシェル（写真左）は、2004年、元女性エノローグだった奥さんとともに、アイ村にて「ミッシェル・ジャンティオム」を立ち上げました。 「古樹を重視し、リュット・レゾネ（減農薬）栽培を徹底することによって根を深く伸ばし、土中のミネラルを最大限ぶどうに取り込む」「マロ発酵を行わないなど、当初から長期熟成可能なシャンパン造りを目指す」といったギーさんの哲学やシャンパン造りの極意を、しっかりと受け継いだヴァンサンは言います。 「シャンパンに限らずすべての偉大なワインは、ある程度熟成させてはじめて、テロワールの個性が表れてきます。本当の意味での美味しさや感動は、この時にこそ感じられます。ワインが大好きな方に、心から納得していただけるシャンパンを造りたいのです」。 「ブルゴーニュみたいでしょ」というシンプルなラベルデザインにも、彼のこのような職人魂が込められています。彼のシャンパンは、まさしく「ワイン」です。詳細を閉じる

  ■ワイン名 ギー・ミッシェル・シャンパーニュ・ブリュット・“トラディション”・ミレジム[1989]年・希少限定蔵出し秘蔵古酒・R.Mシャンパーニュ・ギー・ミッシェル家元詰・生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ 貴重34年熟成品 ■英語表記 Champagne Guy Michel & Fils Brut Tradition Millesime [1989] R.M AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103002002253 ■ワインについて 超希少！入手困難！大人気ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！入手困難！R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出し限定古酒！しかもグレイトヴィンテージ！の34年熟成！バックヴィンテージ！1989年はクリスティーズのオークショナーのマイケル・ブロードベント氏も「1980年代の当たり年、偉大な1982年と競える年」として★★★★★5つ星をつけるグレイトヴィンテージ！シャルドネ50％にギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ40％、ピノノワール10％で造られるこのトラディション・ブリュットは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも注目される人気シャンパーニュ！しかも人気の34年熟成！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも30年以上の時を経て迎えた素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ギィ・ミシェル ■ブドウ品種 シャルドネ50％、ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール10％ ■ブドウ収穫年 1989年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。 ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。また、1982年ヴィンテージは三ツ星を受賞しています。 ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」の中でも「興味深いオールドヴィンテージシャンパーニュ」として★★(ダブルスター)評価を受けるなどの超希少シャンパーニュの造り手として有名です。 ギィ・ミッシェル ブリュット・トラディション・ミレジム 1989年 シャルドネ50％にギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ40％、ピノノワール10％。詳細を閉じる

*************************************************1989年は、とびきり上等の品質で多産の「80年代の当り年」。熟成により深みと繊細さが現れます！*************************************************まろやかでソフトな低めの泡立ち。熟したアプリコットが微かに香り、ほのかなヘーゼルナッツの風味のある、ふくよかでコクのある味わいです！[ブドウ品種]　シャルドネ50%　ピノ・ムニエ40%　ピノ・ノワール10%　詳細を閉じる