テヴネ ドルーヴァン シャンパーニュ カルト ノワール ブリュット 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ

　Brut Carte Noire 　ブリュットカルト・ノワール色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称品種パシー・グリニー産、セルスイユ産のピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30% 土壌粘土石灰質・砂質 ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルクビオ情報実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培 ◆発酵〜熟成樹齢：25〜30年醸造：ステンレスタンク熟成：3年間ビンドザージュ：7.5g/l ◆商品説明パシー・グリニー産、セルスイユ産のピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30%のブレンドによるブラン・ド・ノワール。　Thevenet Delouvin 　テヴネ・ドルーヴァン ★毎年世界の注目を集める、「ビュル・エ・ミレジム」誌主催「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2018」受賞RM★ 　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。　このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。　「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。　フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

NV ブリュットカルトノワールシャンパーニュテヴネドルーヴァン正規品シャンパン辛口白 750ml Thevenet Delouvin Brut Carte Noire
代官山ワインサロン Le・Luxe
￥7,656-　在庫：有

Information 商品名name Thevenet Delouvin Brut Carte Noire NV 蔵元wine maker テヴネ・ドルーヴァン / Thevenet Delouvin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage パシー・グリニー産、セルスイユ産のムニエ70％、ピノ・ノワール30％のブレンドによるブラン・ド・ノワール種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション情報information ドザージュは7.5g/l 粘土石灰質・砂質土壌。樹齢25〜30年。ステンレスタンクで醸造。3年間ビン熟成。「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践。化学肥料と殺虫剤は一切使用しません。このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）。「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。 ※インポーター様資料より

Thevenet Delouvin　テヴネ・ドルーヴァン　ブリュットカルト・ノワール　 750ml【シャンパーニュ】
えんしゅうや酒店
￥8,250-　在庫：有

商品詳細商品詳細「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。　フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。ブリュットカルト・ノワールパシー・グリニー産、セルスイユ産のピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30%のブレンドによるブラン・ド・ノワール。粘土石灰質・砂質土壌。樹齢25～30年。ステンレスタンクで醸造。3年間ビン熟成。ドザージュは7.5g/l。種類　果実酒（発泡性）生産国　フランス AOC等　シャンパーニュぶどう品種ピノ・ムニエ70%、ピノ・ノワール30% アルコール分 12%未満酸化防止剤亜硫酸塩容量 750ml 生産年 NV　「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

ブリュット　カルト・ノワール　NV　テヴネ・ドルーヴァン　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞【Pup】
ワインショップドラジェ
￥7,678-　在庫：有

ワイン名Brut Carte Noire / Thevenet Delouvinワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　生産者テヴネ・ドルーヴァン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

テヴネドルーヴァンシャンパーニュカルトノワールブリュット蔵出し限定品 R.M 生産者元詰 AOCシャンパーニュ
愛あるしんちゃんショップ
￥5,896-　在庫：有

■ワイン名シャンパーニュテヴネ・ドルーヴァンカルト・ノワールブリュット ■英語表記 Thevenet Delouvin Champagne“Carte Noire”Brut R.M ■商品番号 0102102004273 ■ワインについて入手困難！RMシャンパーニュ愛好家大注目！ボランジェやヴーヴ・クリコをはじめ、多くのメゾンにも供給する名門テヴネ・ドルーヴァンが遂に日本登場！ギィド・アシェットやゴーミヨ、通称プティ・プリ、デュセール、ジェルベ、レヴュー・ヴァン・ド・フランスなどのワインガイド誌掲載＆大注目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部、パシィ・グリニー村で19世紀後半からの歴史を誇るブドウ栽培家で、1960年にRMを設立。2005年に5代目のグザヴィエ・テヴネ氏が継承。「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー！奥さんのイザベル・テヴネさんは1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュットレゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル。ボランジェやヴーヴ・クリコのこのエリアの畑の管理も請け負っており、自らの収穫も多くのメゾンに供給するテヴネ・ドルーヴァンの極上カルト・ノワール！Passy-Gaigny、Cerseuil、Troissyの三つの畑。粘土石灰質土壌の樹齢25年〜35年のピノ・ムニエ90％とピノ・ノワール10％のブラン・ド・ノワール！現在販売中のものは2011年産70％、2010年産30％で、ドサージュが約9g/Lの本格派！販売先は個人愛好家、ワインショップ、レストランで、残りをEU各国と日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュ！現地セラー数か月前の蔵出しで極少量入荷！ ■ワインのタイプ白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト辛口 ■生産者テヴネ・ドルーヴァン ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlボランジェやヴーヴ・クリコをはじめ、多くのメゾンにも供給する名門ボランジェやヴーヴ・クリコをはじめ、多くのメゾンにも供給する名門テヴネ・ドルーヴァン。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ中部、パシィ・グリニー村で19世紀後半からの歴史を誇るブドウ栽培家で、1960年にRMを設立。2005年に5代目のグザヴィエ・テヴネ氏が継承。オーセンティックな本物のシャンパンを造る「オーセンティックな本物のシャンパンを造る」がポリシー。奥さんのイザベル・テヴネさんは1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュットレゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりで、栽培のプロフェッショナル。非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュギィド・アシェットやゴーミヨ、通称プティ・プリ、デュセール、ジェルベ、レヴュー・ヴァン・ド・フランスなどのワインガイド誌に掲載実績。販売先は個人愛好家、ワインショップ、レストランで、残りをEU各国と日本に超限定入荷という非常に入手困難なこだわりRMシャンパーニュです。シャンパーニュテヴネ・ドルーヴァンカルト・ノワールブリュットPassy-Gaigny、Cerseuil、Troissyの三つの畑。粘土石灰質土壌の樹齢25年〜35年のピノ・ムニエ90％とピノ・ノワール10％のブラン・ド・ノワール！現在販売中のものは2011年産70％、2010年産30％で、ドサージュが約9g/Lの本格派。