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目次
【6本〜送料無料】ブリュット アンタンス マグ20 NV ルノーブル スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml シャルドネ シャンパーニュ ハロウィン パーティー
| ショップ | トスカニー イタリアワイン専門店 |
| 価格 | 7,744円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Lenoble Intense mag / ルノーブル アンタンス・マグはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLenoble/ルノーブル(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
Brut Intense Mag 20 A.r Lenobleルノーブル
使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。1.マグナムボトル(コルク栓) 2.フードル 3.バリック 4.ステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。1.マグナムボトル(コルク栓) 2.フードル 3.バリック 4.ステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社
キュヴェ情報
Intense mag
アンタンス・マグ
生産者情報
- 生産者名
- Lenoble / ルノーブル
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ - 村
- 51480 Damery / ダムリー
- 概要
- ルノーブルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリーに本拠を構える1920年創業のメゾンです。グラン・クリュのシュイィを筆頭に3つの村へ広がる自社畑18haを擁し、どのキュヴェにもシュイィのシャルドネを配合。ドサージュを3g/L以下に抑えた、透明感とフレッシュさが際立つ味わいが持ち味です。詳細は「Lenoble / ルノーブル」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : ルノーブル - アンタンス・マグ
A.R.ルノーブル ブリュット アンタンス マグ 20 シャンパーニュ ブリュット AOCシャンパーニュ 750ml 高級泡 辛口 白A.R. LENOBLE INTENSE Mag 20 Champagne Brut Vin de
うきうきワインの玉手箱
¥6,589- 在庫:有
うきうきワインの玉手箱
¥6,589- 在庫:有
タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産者アンヌ&アントワンヌ ラファエル家 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOC シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ30%、ピノノワール30%、ピノムニエ35% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004016517A.R.ルノーブル・ブリュット・アンタンス“マグ・20”シャンパーニュ・ブリュット(大型マグナムボトル熟成)・AOCシャンパーニュ・750ml・高級泡・辛口・白(酸化防止剤無添加) A.R. LENOBLE INTENSE Mag 20 Champagne Brut (Vin de reserve vieillis EN Magnum Sous Liege) 希少!大人気、超こだわりシャンパーニュ辛口愛好家大注目!あのA.R.ルノーブルがついにすばらしい決断!!「マグ」について当主いわく「シャンパーニュほど進化の早い産地はありません。ルノーブルでは以前は大樽、古バリック、ステンレスタンクの3種の容器でリザーヴワインを熟成していました。しかし、温暖化の影響もあり、ワインにフレッシュさ、垂直性を与える為には大樽や古バリックの熟成リザーヴワインは重すぎるし、酸化傾向が強すぎると判断。全体の20%をマグナムボトルに詰めて熟成することにしました。このマグナム熟成のリザーヴワインを使用しているキュヴェには「Mag20」という記載があります。」造り手のA.R.ルノーブルは、1915年創業の家族経営の小規模メゾンであり、大手企業に買収されるメゾンが相次ぐシャンパーニュにおいて、現在も家族経営を貫く限りなくR.Mに近い数少ない造り手!しかもシャンパーニュの聖地、コート・デ・ブランのしかも珍しいシュイイのグラン・クリュのシャルドネを活かし、またダムリィやビスイユに合わせて18haも所有する自社畑からシャルドネ30%にピノノワール30%にピノムニエ35%を、最低でも36ヶ月熟成!しかも一部オーク樽熟成!しかも1990年前半からのリザーヴワインを全体の35%以上も使用!しかもソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸し出している究極シャンパーニュ!“マグ 20”!このシャンパンでワインスペクテーター誌をはじめ、ジルベール&ガイヤールでも驚異の高評価!ヴィノム誌やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌でも高評価獲得!の大人気シャンパーニュ!2002年より自然派ビオロジックの採用により、区画ごとの個性が鮮明になり、収穫を分け、区画ごとに搾り発酵!しかもブリュット・ナチュールが広く知られる以前の90年代より低ドサージュを実践!過去15年間は全てのキュヴェにおいてドサージュ量は6g/L以下!オーナーいわく「ドサージュ量を減らしたことで各キュヴェの個性が明確になった。さらに味わいが増すようになった」ドサージュを抑えることにより上質ブドウの持つ旨味を引き出し、風味豊かな味わいに仕上げます。このキュヴェ“マグ・20”は、「ステンレスタンクはフレッシュさを確保できるがシンプル過ぎて複雑味に欠けるがマグナムボトルはフレッシュさにボトル毎の熟成の固体差もあり、アッサンブラージュ後の複雑味を高めてくれる。マグナムに入れるときに少しの蔗糖と酵母を足すことで1.5気圧のガスを発生させることで酸化を防止亜硫酸は一切添加していない」このマグ・20は、フレッシュな白桃やドライフルーツ、ハチミツの香りに、クリーミーできめ細やかな泡にキリっとした酸が全体を引き締め、良質なミネラルとブドウ本来の旨味が見事にバランスよくまとまったうえにリッチな味わいも加わった究極辛口シャンパーニュが、正規代理店輸入品で限定少量入荷! 長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企業に支えられている。その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R.ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のスタイルを貫いている。『第一次世界大戦の直後、1920年から1度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自の考え方で全てを決められる』創業は1915年。 シャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスだと「アントワンヌ」は考えている・そして「A.R.ルノーブル」の理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワイン」であること。 『高貴なシャンパーニュを作るには時間と自然環境と忍耐力が必要。そのすべてがそろうことは非常に稀。』『私達は全てを持っている』彼らの言う時間は熟成期間。最低熟成期間は15ヶ月だが、彼らは最低36ヶ月も熟成させる。泡が溶け込み開き始めてから出荷。 そして自然環境。積極的に保護していて「生物多様性」を理想としている。「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑といろいろな花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹飼われている。『葡萄は蜜蜂によって受粉はしないが、蜂蜜が増えることで色々な植物が増える。』2012年にはシャンパーニュで2番目に「Haute Valeur Environnementale」認証を取得。最後に忍耐。通常のシャンパーニュの2倍以上の熟成期間は常時、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。 ■ぶどう品種:シャルドネ30%、ピノノワール30%、ピノムニエ35% ■発酵・熟成:最低でも36ヶ月熟成(一部オーク樽) ■面積・収量:18ha ■ドサージュ:6g/L以下 あのA.R.ルノーブルがついにすばらしい決断!! 「マグ」について当主いわく「シャンパーニュほど進化の早い産地はありません。ルノーブルでは以前は大樽、古バリック、ステンレスタンクの3種の容器でリザーヴワインを熟成していました。しかし、温暖化の影響もあり、ワインにフレッシュさ、垂直性を与える為には大樽や古バリックの熟成リザーヴワインは重すぎるし、酸化傾向が強すぎると判断。全体の20%をマグナムボトルに詰めて熟成することにしました。このマグナム熟成のリザーヴワインを使用しているキュヴェには「Mag20」という記載があります。」 フレッシュな白桃やドライフルーツ、ハチミツの香りに、クリーミーできめ細やかな泡にキリっとした酸が全体を引き締め、良質なミネラルとブドウ本来の旨味が見事にバランスよくまとまったうえにリッチな味わいも加わった究極辛口シャンパーニュが、正規代理店輸入品で限定少量入荷!詳細を閉じる
【6本〜送料無料】ブリュット アンタンス マグ20 NV ルノーブル スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml シャルドネ シャンパーニュ ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥7,744- 在庫:有
トスカニー イタリアワイン専門店
¥7,744- 在庫:有
Brut Intense Mag 20 A.r Lenobleルノーブル (詳細はこちら)使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。1.マグナムボトル(コルク栓) 2.フードル 3.バリック 4.ステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社詳細を閉じる
A.R ルノーブル ブリュット・アンタンス マグ 20 750ml
ウメムラ Wine Cellar
¥7,920- 在庫:有
ウメムラ Wine Cellar
¥7,920- 在庫:有
4種類の熟成方法で造られたリザーブワインを使用!旨味、酸味、ボディ、全てバランスよく上品にまとまり、複雑な味わいが美味しい1本。 創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。創始者のアルファベットをとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。 アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。 所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。 「ブリュット・アンタンス マグ 20」は、20%使われるシャルドネは全てグラン・クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ・ノワールは「ビスイユ」。ピノ・ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。(1)マグナムボトル(コルク栓)、(2)フードル、(3)バリック、(4)ステンレスタンク。36ヶ月瓶内熟成。ドサージュは5g/L。2014年よりノン・マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。 均整がとれた端正な味わい。旨味、酸味、ボディ、全てバランスよく上品にまとまったシャンパーニュ! A.R. Lenoble Brut Intense Mag 20 A.R ルノーブル ブリュット・アンタンス マグ 20 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 20%、ピノノワール 35%、ピノムニエ 45% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート:91 点 「ARルノーブル ブリュット アンタンス Mag 20 NV」(AR Lenoble Brut Intense Mag 20 NV)はダムリーのムニエ、ビスイユのピノ・ノワール、シュイィのシャルドネ。洋ナシ、リンゴ、イエロー・グレープフルーツ、繊細で生き生きしている。丸みがあり、洗練されている。潮の飛沫、ペイストリー、正確でバランスがいい。ドザージュは2g/L。8400円。91点。A.R. Lenoble / A.R ルノーブル フランス国内で今1番注目されている小規模・実力派メゾン! 創始者のアルマンド・ラファエル・グレーザー氏(Armand-Raphael Graser)は、アルザスでワイントレーダーをしていましたが、そのアルザスがドイツに占領され、家族と共にシャンパーニュ地方に移り済んだのが、その始まりです。 現在の本拠地になるDameryの街で、1920年からA.R.ルノーブルの商標で販売が始められました。創始者のアルファベット(Armand-Raphael)をとり、シャンパンの高貴さをそのまま名前にして「ルノーブル」と名づけられました。 アルマンド・ラファエルが樽貯蔵庫で1947年に他界してから、息子のジョセフ・グレーザーが引き継ぎ、成功に導きました。1973年に創始者の孫のジャン・マリーに受け継がれ、葡萄栽培、醸造、そして医者としての忙しい日々を送ったが90年代に入り、メゾン経営に専念して、苦境を乗り越えて来ました。そしてまた創始者の曾孫にあたるアン・ラファエルが引き継いで、兄弟の参画で現在に至っています。 優れたテロワールに畑を所有しているのに、それを活かしきれていないと感じ、アントワンヌはメゾンを受け継いだ1993年から畑の改革に着手します。収量を抑える為に仕立を変更。枝を短く剪定し、葉の量を増やします。下草を生やし、葡萄樹に適度な競争環境を与え、ストレスをかけていきます。自然農法の導入だけでなく、畑の周囲に一定量の森を残し、葡萄以外の果実の栽培、花の栽培も開始。葡萄だけでない生物多様性を目指しました。 下草を刈るのは病気対策の時と収穫前1ヶ月で必要な時だけ。それ以外は自然に伸ばし続けます。グラン・クリュでは珍しい徹底した自然農法の畑となりました。生物多様性を維持し、自然のなかで葡萄を育てる。2012年にはHVE(Haute Valeur Environnementale)に認定されたHVEは自然環境を維持する事を目的とする認証。有機認証とは違い、葡萄畑の周辺の自然環境までもが対象となる厳しい認証でシャンパーニュでは2社のみが認証されています。 100年以上、4世代に渡り、家族経営を続けてきました。大資本が入っているメゾンが多い中、一切の出資を受けず独立している珍しいメゾンです。副社長のアントワンヌが醸造を担当することで、短期的利益ではなくワインの品質を主眼にARルノーブルらしい味わいを維持し続ける事が出来ています。 所有する畑はコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィを主体にプルミエ・クリュのビスイユ、高品質のムニエで有名なダムリィの3ヶ所で合計18haです。ほとんどがコート・ド・ブラン・グラン・クリュのシュイィのため、彼等が使うシャルドネは全てがグラン・クリュ・シュイィ。ミネラリーでも厚みがあり、リッチな個性を強く表現しています。詳細を閉じる
![〇ルノーブル ブリュット アンタンス マグ20 [NV] 750ml 白泡Lenoble Brut "Intense" Mag 20](https://champagne7.com/images/noimage.webp)
〇ルノーブル ブリュット アンタンス マグ20 [NV] 750ml 白泡Lenoble Brut "Intense" Mag 20
WINE NATION 楽天市場店
¥7,242- 在庫:有
WINE NATION 楽天市場店
¥7,242- 在庫:有
白ワイン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,ルノーブル,スパークリングワイン,泡,シャンパン,20%シャルドネ,ギフト,プレゼント,お祝い,誕生日,記念日,お取り寄せ,家飲み,輸入ワイン,商品説明20%使われるシャルドネは全てグラン クリュ「シュイィ」の葡萄。ピノ ノワールは「ビスイユ」。ピノ ムニエは「ダムリー」。リザーヴワインは4種類の熟成方法。マグナムボトル(コルク栓)フードルバリックステンレスタンク。42ヶ月瓶内熟成。ドサージュは2g/L。2014年よりノン マロラクティックの比率を高め、複雑で、酸化寄りの造りでもフレッシュさを残すように大きく変化した。商品情報色・タイプ:泡(スパークリング)品種:20%シャルドネ, 35%ピノ・ノワール, 45%Me産地:シャンパーニュ生産者:ルノーブルこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
A.R.ルノーブル ブリュット アンタンス マグ 20 シャンパーニュ ブリュット AOCシャンパーニュ 750ml 高級泡 辛口 白
愛あるしんちゃんショップ
¥6,589- 在庫:有
愛あるしんちゃんショップ
¥6,589- 在庫:有
■商品名A.R.ルノーブル・ブリュット・アンタンス“マグ・20”シャンパーニュ・ブリュット(大型マグナムボトル熟成)・AOCシャンパーニュ・750ml・高級泡・辛口・白(酸化防止剤無添加) ■英名A.R. LENOBLE INTENSE Mag 20 Champagne Brut (Vin de reserve vieillis EN Magnum Sous Liege) ■商品説明希少!大人気、超こだわりシャンパーニュ辛口愛好家大注目!あのA.R.ルノーブルがついにすばらしい決断!!「マグ」について当主いわく「シャンパーニュほど進化の早い産地はありません。ルノーブルでは以前は大樽、古バリック、ステンレスタンクの3種の容器でリザーヴワインを熟成していました。しかし、温暖化の影響もあり、ワインにフレッシュさ、垂直性を与える為には大樽や古バリックの熟成リザーヴワインは重すぎるし、酸化傾向が強すぎると判断。全体の20%をマグナムボトルに詰めて熟成することにしました。このマグナム熟成のリザーヴワインを使用しているキュヴェには「Mag20」という記載があります。」 造り手のA.R.ルノーブルは、1915年創業の家族経営の小規模メゾンであり、大手企業に買収されるメゾンが相次ぐシャンパーニュにおいて、現在も家族経営を貫く限りなくR.Mに近い数少ない造り手!しかもシャンパーニュの聖地、コート・デ・ブランのしかも珍しいシュイイのグラン・クリュのシャルドネを活かし、またダムリィやビスイユに合わせて18haも所有する自社畑からシャルドネ30%にピノノワール30%にピノムニエ35%を、最低でも36ヶ月熟成!しかも一部オーク樽熟成!しかも1990年前半からのリザーヴワインを全体の35%以上も使用!しかもソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸し出している究極シャンパーニュ!“マグ 20”! このシャンパンでワインスペクテーター誌をはじめ、ジルベール&ガイヤールでも驚異の高評価!ヴィノム誌やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌でも高評価獲得!の大人気シャンパーニュ!2002年より自然派ビオロジックの採用により、区画ごとの個性が鮮明になり、収穫を分け、区画ごとに搾り発酵!しかもブリュット・ナチュールが広く知られる以前の90年代より低ドサージュを実践!過去15年間は全てのキュヴェにおいてドサージュ量は6g/L以下!オーナーいわく「ドサージュ量を減らしたことで各キュヴェの個性が明確になった。さらに味わいが増すようになった」ドサージュを抑えることにより上質ブドウの持つ旨味を引き出し、風味豊かな味わいに仕上げます。 このキュヴェ“マグ・20”は、「ステンレスタンクはフレッシュさを確保できるがシンプル過ぎて複雑味に欠けるがマグナムボトルはフレッシュさにボトル毎の熟成の固体差もあり、アッサンブラージュ後の複雑味を高めてくれる。マグナムに入れるときに少しの蔗糖と酵母を足すことで1.5気圧のガスを発生させることで酸化を防止亜硫酸は一切添加していない」 このマグ・20は、フレッシュな白桃やドライフルーツ、ハチミツの香りに、クリーミーできめ細やかな泡にキリっとした酸が全体を引き締め、良質なミネラルとブドウ本来の旨味が見事にバランスよくまとまったうえにリッチな味わいも加わった究極辛口シャンパーニュが、正規代理店輸入品で限定少量入荷! ■生産者アンヌ&アントワンヌ ラファエル家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOC シャンパーニュ ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ30%、ピノノワール30%、ピノムニエ35% ■内容量750ml ■商品番号0103004016517長い歴史の中でシャンパーニュ・メゾンは買収と合併を繰り返し、現在ではそのほとんどがオーナー企業に支えられている。その中で家族経営を続けている珍しいメゾンが「A.R.ルノーブル」。一切出資を受け付けず、自分達のスタイルを貫いている。『第一次世界大戦の直後、1920年から1度も資本が入った事がない。家族だけだから自分達独自の考え方で全てを決められる』創業は1915年。 シャンパーニュの個性は「豊かさ」と「上品さ」のバランスだと「アントワンヌ」は考えている・そして「A.R.ルノーブル」の理想は「正確さ」があり、「シャンパーニュである前にワイン」であること。 『高貴なシャンパーニュを作るには時間と自然環境と忍耐力が必要。そのすべてがそろうことは非常に稀。』『私達は全てを持っている』彼らの言う時間は熟成期間。最低熟成期間は15ヶ月だが、彼らは最低36ヶ月も熟成させる。泡が溶け込み開き始めてから出荷。 そして自然環境。積極的に保護していて「生物多様性」を理想としている。「シュイィ」の畑の隣はとうもろこし畑といろいろな花が栽培され、中央には蜜蜂が30,000匹飼われている。『葡萄は蜜蜂によって受粉はしないが、蜂蜜が増えることで色々な植物が増える。』2012年にはシャンパーニュで2番目に「Haute Valeur Environnementale」認証を取得。最後に忍耐。通常のシャンパーニュの2倍以上の熟成期間は常時、通常の4倍の本数をセラーで熟成させることを意味する。 A.R.ルノーブル・ブリュット・アンタンス“マグ・20”シャンパーニュ・ブリュット(大型マグナムボトル熟成)・AOCシャンパーニュ・750ml・高級泡・辛口・白(酸化防止剤無添加) A.R. LENOBLE INTENSE Mag 20 Champagne Brut (Vin de reserve vieillis EN Magnum Sous Liege) 生産者アンヌ&アントワンヌ ラファエル家 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOC シャンパーニュ タイプ白・辛口・シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ30%、ピノノワール30%、ピノムニエ35% 内容量750ml 希少!大人気、超こだわりシャンパーニュ辛口愛好家大注目!あのA.R.ルノーブルがついにすばらしい決断!!「マグ」について当主いわく「シャンパーニュほど進化の早い産地はありません。ルノーブルでは以前は大樽、古バリック、ステンレスタンクの3種の容器でリザーヴワインを熟成していました。しかし、温暖化の影響もあり、ワインにフレッシュさ、垂直性を与える為には大樽や古バリックの熟成リザーヴワインは重すぎるし、酸化傾向が強すぎると判断。全体の20%をマグナムボトルに詰めて熟成することにしました。このマグナム熟成のリザーヴワインを使用しているキュヴェには「Mag20」という記載があります。」 造り手のA.R.ルノーブルは、1915年創業の家族経営の小規模メゾンであり、大手企業に買収されるメゾンが相次ぐシャンパーニュにおいて、現在も家族経営を貫く限りなくR.Mに近い数少ない造り手!しかもシャンパーニュの聖地、コート・デ・ブランのしかも珍しいシュイイのグラン・クリュのシャルドネを活かし、またダムリィやビスイユに合わせて18haも所有する自社畑からシャルドネ30%にピノノワール30%にピノムニエ35%を、最低でも36ヶ月熟成!しかも一部オーク樽熟成!しかも1990年前半からのリザーヴワインを全体の35%以上も使用!しかもソレラシステムで複雑味のあるシャンパーニュを醸し出している究極シャンパーニュ!“マグ 20”! このシャンパンでワインスペクテーター誌をはじめ、ジルベール&ガイヤールでも驚異の高評価!ヴィノム誌やワインエンスージアスト誌、R.V.F誌でも高評価獲得!の大人気シャンパーニュ!2002年より自然派ビオロジックの採用により、区画ごとの個性が鮮明になり、収穫を分け、区画ごとに搾り発酵!しかもブリュット・ナチュールが広く知られる以前の90年代より低ドサージュを実践!過去15年間は全てのキュヴェにおいてドサージュ量は6g/L以下!オーナーいわく「ドサージュ量を減らしたことで各キュヴェの個性が明確になった。さらに味わいが増すようになった」ドサージュを抑えることにより上質ブドウの持つ旨味を引き出し、風味豊かな味わいに仕上げます。 このキュヴェ“マグ・20”は、「ステンレスタンクはフレッシュさを確保できるがシンプル過ぎて複雑味に欠けるがマグナムボトルはフレッシュさにボトル毎の熟成の固体差もあり、アッサンブラージュ後の複雑味を高めてくれる。マグナムに入れるときに少しの蔗糖と酵母を足すことで1.5気圧のガスを発生させることで酸化を防止亜硫酸は一切添加していない」 このマグ・20は、フレッシュな白桃やドライフルーツ、ハチミツの香りに、クリーミーできめ細やかな泡にキリっとした酸が全体を引き締め、良質なミネラルとブドウ本来の旨味が見事にバランスよくまとまったうえにリッチな味わいも加わった究極辛口シャンパーニュが、正規代理店輸入品で限定少量入荷!詳細を閉じる