【6本〜送料無料】ブリュット レゼルヴ NV ジャン ラルマン エ フィス スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール シャンパーニュ ハロウィン　パーティー

Brut Reserve Jean Lallement Et Filsジャン ラルマン エ フィス （詳細はこちら）樹齢60年を超える古樹のブドウを使用。透明感と奥行きが増した味わいに、細かく豊富な酸とミネラル。全ての要素が深く、凝縮されている。スケールが大きく、男性的なしっかりとしたスタイルでテロワールが究極的に表現されている。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスブリュット レゼルヴ ジャン ラルマン エ フィスBrut Reserve Jean Lallement Et Fils生産者情報ジャン ラルマン エ フィス Jean Lallement Et Filsランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわる。熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことで、テロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出す。春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど、細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さない、ヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしている。ロバート・パーカーは最高評価の5ツ星評価、ワイン・アドヴォケイト誌でシャンパーニュも担当していたワイン評論家アントニオ・ガローニは、近い将来リリースされるミレジムと、ネゴシアンとの契約終了によりジャン・ラルマンの生産量が増えることに期待を寄せている。しかし、ヴェルズネイの他にヴェルジーとリュードの畑を合わせても僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っているため、今後も入手困難な優良生産者の一人であることに変わりはない。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ジャン ラルマン ブリュット レゼルヴ NV 750ml ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について こちらは、ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイにて、1958年植樹の最上区画から生まれるシャンパーニュ「ジャン・ラルマン ブリュット レゼルヴ NV」です。 ヴェルズネイのテロワールが最大限に表現され、果実味・酸・ミネラルのすべてが深く凝縮されたスタイルが特徴です。スケール感のある構成と、男性的で力強い骨格を備えた味わいは、シャンパーニュを知り尽くした著名なワイン評論家からも高く評価されています。 テイスティングコメント 樹齢60年を超える古樹のブドウを使用。 香りは透明感がありながらも奥行きがあり、ミネラルのニュアンスが明確に感じられます。 味わいは細かく豊富な酸とミネラルが骨格を形づくり、全体に深い凝縮感が広がります。 余韻は長く、ヴェルズネイのテロワールが究極的に表現された、堂々としたスタイルです。 発酵・熟成 ホーロータンクで発酵を行い、瓶内で30ヶ月以上の熟成。 ドサージュは4g/Lに抑えられ、素材の純度とテロワールの個性が際立ちます。 評価 ・ヴィノス：93 ・ワイン・スペクテイター：90 オススメの料理 ・生ガキ ・ローストチキン ・ローストポーク ■生産者情報 ジャン・ラルマン・エ・フィスは、ピノ・ノワールの銘醸地ヴェルズネイにおいて、最上区画を所有する入手困難な生産者です。 ヴェルズネイでもトップクラスと称される区画を持つレコルタン・マニピュランであり、現当主ジャン・リュック・ラルマンは、曾祖父の代からブドウ栽培を受け継いできました。シャンパーニュ造りは1951年に開始されています。 近年、ボランジェやランソンといった有名メゾンとの契約を終了したことで、自社元詰めシャンパーニュの品質はさらに向上。新たにリリースされるミレジムにも注目が集まっています。 所有畑はわずか4ha。極めて贅沢な栽培と醸造を行っており、シャンパーニュ愛好家から高い支持を集める、希少な造り手のひとりです。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方（モンターニュ・ド・ランス：ヴェルズネイ） 原産地呼称 AOC. Champagne（シャンパーニュ） タイプ スパークリングワイン / 辛口 / ミディアムフルボディ 品種 ピノ・ノワール種（80%）、シャルドネ種（20%） 発酵 ホーロータンク発酵（自然酵母） 熟成 瓶内熟成30ヶ月以上 ドサージュ 4g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

「ジャン ラルマン ブリュット レゼルヴ」は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。ジャン ラルマンはシャンパーニュの小規模生産者（レコルタン・マニピュラン）として知られており、自社畑のブドウを大切に使ったシャンパン造りにこだわっています。「ブリュット レゼルヴ」はその基本キュヴェとして位置づけられており、「レゼルヴ」の名が示す通り一定の熟成を経た、バランスの良い味わいが楽しめます。フレッシュな果実感とシャンパーニュらしいミネラル感・豊かな酸が調和したスタイルで、食前酒としての乾杯はもちろん、魚介料理や軽い前菜との相性も良好。「大手メゾンのシャンパンとは一味違うものを試したい」「小規模生産者のシャンパンに興味がある」という方や、ワインを通じて産地の多様性を楽しみたい方にもおすすめです。詳細を閉じる

「ジャン ラルマン ブリュット レゼルヴ」は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。ジャン ラルマンはシャンパーニュの小規模生産者（レコルタン・マニピュラン）として知られており、自社畑のブドウを大切に使ったシャンパン造りにこだわっています。「ブリュット レゼルヴ」はその基本キュヴェとして位置づけられており、「レゼルヴ」の名が示す通り一定の熟成を経た、バランスの良い味わいが楽しめます。フレッシュな果実感とシャンパーニュらしいミネラル感・豊かな酸が調和したスタイルで、食前酒としての乾杯はもちろん、魚介料理や軽い前菜との相性も良好。「大手メゾンのシャンパンとは一味違うものを試したい」「小規模生産者のシャンパンに興味がある」という方や、ワインを通じて産地の多様性を楽しみたい方にもおすすめです。詳細を閉じる

「ジャン ラルマン ブリュット レゼルヴ」は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。ジャン ラルマンはシャンパーニュの小規模生産者（レコルタン・マニピュラン）として知られており、自社畑のブドウを大切に使ったシャンパン造りにこだわっています。「ブリュット レゼルヴ」はその基本キュヴェとして位置づけられており、「レゼルヴ」の名が示す通り一定の熟成を経た、バランスの良い味わいが楽しめます。フレッシュな果実感とシャンパーニュらしいミネラル感・豊かな酸が調和したスタイルで、食前酒としての乾杯はもちろん、魚介料理や軽い前菜との相性も良好。「大手メゾンのシャンパンとは一味違うものを試したい」「小規模生産者のシャンパンに興味がある」という方や、ワインを通じて産地の多様性を楽しみたい方にもおすすめです。詳細を閉じる