ジャン・ヴィニエ、オラ・アルバ　グラン・クリュシャンパーニュブラン・ド・ブラン 750ml

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概要

J. Vignier Ora Alba Blanc de Blancs Grand Cru Brut / Ｊ．ヴィニエオラ・アルバ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. Vignier/Ｊ．ヴィニエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

ワイン名 J.Vignier. Ora Alba Grand Cru Champagne Blanc de Blanc Extra Brut 産国フランス、シャンパーニュ地方コート・ド・ブラン地区産地呼称・格付グラン・クリュシャンパーニュAOC 生産者 J.ヴィニエ( RM ) 品種シャルドネ100% 自然派 2019年11月に、HVE（=Haute Valeur Environnementale：環境価値重視）認証レベル3を取得醸造 2009年（65％）、2010年（25％）、2011年（10％）のブドウを使用。ステンレスタンクで伝統的な醸造方法。マロラクティック発酵実施。瓶内二次発酵を行う前の熟成期間は8ヶ月。6年間シュルリー熟成。ドザージュは5g/L。アルコール度 12．0％容量 750ml 生産量 8，000本タイプ発泡ワイン・白（シャンパーニュ）。エキストラ・ブリュット（極辛口）。評価 ◆デカンター・ワールド・ワイン・アワード2019　銀賞（90点） ◆ヴィヌム・シャンパーニュ・スペシャル2018年12月　17/20点 ◆インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018　金賞＆特別賞 ◆アシェット2018掲載　二ッ星★★ サービス 7℃～9℃。 Now ～2030 保存方法紫外線を避け冷暗所　＊クール便（有料 \250.)をご希望の方は、ご注文の際「クール便」をご指定ください。送料は無料ですが、クール便を指定することで送料が計上された場合は金額を訂正してお知らせいらします。コート・デ・ブランを代表する畑の一つクラマンからシャルドネ100％のシャンパーニュクラマンで最も注目される造り手 J．Vignier が手掛けるグラン・クリュ格付けシャンパーニュ　シャンパーニュ地方の9世代続く造り手で、ヴィニエ家の歴史は1530年に遡る。20世紀初頭、ナタリーの祖父であるポール・ルブランは、父親のアンリ・ルブランから引き継いだ2ヘクタールの土地を所有した。ポールは、第一次世界大戦後にコート・デ・ブランで独立したブドウ栽培者になることを決心し、1931年にシャンパーニュ・ポール・ルブランを設立した。両親からドメーヌを引き継ぎヴィニエ家の9代目となったナタリーと兄弟のジャンは、ブドウ畑とセラーをナタリーが、ビジネス側をジャンが担当する。ナタリーの夫であるユベール・ソローは、エペルネーのル・クロ・ラベの生産者である。家族ぐるみの友人、セバスチャン・ニケルは醸造家で生物学者であり、1999年以降フランスの国内外でキャリアを積んできた。セバスチャン・ニケルの祖母の家族はセザンヌ周辺の土地を耕作し、1960年代にAOCシャンパーニュになった区画を所有していた。ナタリーとセバスチャンは、彼らの夢とビジョン実現のために人脈を構築していき、現在協力して事業を行っている。リンゴとレモンが際立ち、ほのかにピーチシロップを感じる非常に新鮮な香り。味わい深く、溶け合ったシャンパーニュは、非常に細かい泡とコート・デ・ブランのシャンパーニュに特有の活力が口いっぱいに広がる。口中は、ブリオッシュやバター、トーストのアロマへ、さらに余韻にはタイムやグレープフルーツの皮の驚くべきタッチへと進化していく。寿司や刺身、舌平目のセビーチェ、鯛のカルパッチョ、その他様々な生魚と相性が良い。 ◆栽培◆ ブドウ栽培は農薬や除草剤を使用しない。収穫量を減らし、さらに収穫したブドウを厳しく分別することで、健康的で美味しいブドウを得ることがドメーヌの務めの一つだと考えている。2019年11月に、HVE（=Haute Valeur Environnementale：環境価値重視）認証レベル3を取得している。 ◆醸造法◆ J. Vignierの瓶詰めはすべて、最適な成熟度で手摘みされたブドウで、最初のプレスのみを使用している。清澄化のための澱下げと、厳選された酵母による低温での遅い発酵を実施。ベースワインはステンレスタンクで発酵し、マロラクティック発酵を経て、数ヶ月間のタンク熟成が行われる。二次発酵のための瓶詰めは春に実施。澱抜き前のボトル熟成は最低48ヶ月（平均4～8年、一部のキュヴェでは8年または12年まで）。酸化防止剤の二酸化硫黄は、ブドウの純度を高めるために添加する。　ザ・シャンパーニュ・ガイド2020-2021　掲載ナタリー・ヴィニエは、家族ぐるみの友人であるセバスチャン・ニケルと合わせて、実質16.5 ヘクタールのブドウ園を継承し、クラマン、オイリー、シュイィ、コトー・デュ・セザネでシャルドネのみ栽培し、年間約14 万本のボトルを生産する。（ただし、私が試飲した4 つのキュヴェはそれぞれ僅か3500 本の生産量）。ブドウ樹は1950 年代まで遡り、現在は除草剤や殺.剤を使.せずに栽培されている。熟れた果実はステンレス製のタンクで醸造され、マロラクティック発酵を施しシュルリーで.期熟成。ドザージュは最.限で全てのアイテムが5g/Lのエクストラ・ブリュットで、コクのあるシャンパーニュ。＜オラ・アルバグラン・クリュ Ora Alba Grand Cru＞テイスティング：2016 年9 月、オーストラリアヴィニエは、エントリーキュヴェでリザーブの概念を覆し、古いヴィンテージワインよりも新しいヴィンテージワインをより少ない分量で使用している。最も古いヴィンテージワインが優勢というのは珍しい造り方である…ヴィンテージはここでは明らかにされていないが、2009 年のワインに基づいているのではないかと思う。その場合2009 年65％、2010 年は25％、2011 年は10％となる。明るい麦わら色は、コート・デ・ブラン北部の豊さと肥沃さを表現している。これは熟した力強いスタイルで、メゾンの雰囲気や2009 年の活気そのもので、蜂蜜、スパイス、ジンジャーナッツのビスケット、エキゾチックなトロピカルフルーツのニュアンスで溢れる。クラマンで最も注目される造り手 J．Vignier が手掛けるグラン・クリュ格付けシャンパーニュ

J. Vignier Ora Alba Blanc de Blancs Grand Cru Brut / Ｊ．ヴィニエ・オラ・アルバ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット

Ora Alba Blanc de Blancs Grand Cru Brut

オラ・アルバ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: J. Vignier / Ｊ．ヴィニエ
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51530 Cramant / クラマン [Grand Cru]

概要: [J.Vignier ]はPaul Lebrunの孫が造るシャンパーニュです詳細は「J. Vignier / Ｊ．ヴィニエ」をご覧ください。

Ｊ．ヴィニエ - オラ・アルバ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット商品一覧

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ジャン・ヴィニエ、オラ・アルバ　グラン・クリュシャンパーニュブラン・ド・ブラン 750ml
田中屋さんどっと混む
\8,370 在庫：有

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Jヴィニエシャンパーニュオラアルバグランクリュ特級ブランドブランエクストラブリュット RM ヴィニエ家白極辛口
愛あるしんちゃんショップ
\8,125 在庫：有

■ワイン名 J.ヴィニエ・シャンパーニュ・“オラ・アルバ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・RM(生産者元詰＝ヴィニエ家)AOCシャンパーニュ・白・極辛口 ■英語表記 J. Vignier Champagne“Ora Alba”Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut RM(Vignier) ■商品番号 0103004010676 ■ワインについて希少！こだわりグラン・クリュ・特級・辛口シャンパーニュ愛好家大注目！しかも高級シャンパーニュ産地、しかもシャルドネの聖地！白亜質土壌のコート・デ・ブラン100％の特級ブラン・ド・ブラン100％愛好家大注目！しかも人気R.M(自社畑100％)の蔵出しシャンパーニュファン大注目！貴重なグラン・クリュ特級100％！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのクラマン特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)で最も注目を集める造り手が手がけるグラン・クリュ格付けの銘醸シャンパーニュ！もちろんシャル...

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J ヴィニエシャンパーニュオラアルバグランクリュ特級ブランドブランエクストラブリュット RM 生産者元詰＝ヴィニエ家 AOCシャンパーニュ白極辛口J.Vignier Champagne Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut RM Vignier
うきうきワインの玉手箱
\8,125 在庫：有

ブドウ収穫年造り手 J．ヴィニエ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプ白・辛口　高級泡ワインのテイストシャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いJ.ヴィニエ・シャンパーニュ・“オラ・アルバ”・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・RM(生産者元詰＝ヴィニエ家)AOCシャンパーニュ・白・極辛口 J. Vignier Champagne“Ora...

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J. ヴィニエシャンパーニュオラアルバグランクリュ特級ブランドブラン RM生産者元詰(ナタリーヴィニエ家)AOCグランクリュシャンパーニュJ.Vignier Champagne Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs AOC Champagne Grand Cru【eu_ff】
愛あるしんちゃんショップ
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■ワイン名 J. ヴィニエ・シャンパーニュ・オラ・アルバ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・RM生産者元詰(ナタリー・ヴィニエ家)AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ・白・極辛口・デカンタ誌・ワールド・ワイン・アワード2019（90点）インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018金賞＆特別賞・アシェットガイド誌2018二ッ星★★ ■英語表記 J.Vignier Champagne Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs AOC Champagne Grand Cru ■商品番号 0103004005962 ■ワインについて入手困難！大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ・クラマンのシャルドネ中心で造られる人気シャンパーニュ！しかも特級クラマンで最も注目を集める生産者J.ヴィニエが手掛ける、今クラマン...

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Jヴィニエ　オラ・アルバブラン・ド・ブラン（白・泡）　フランス　シャンパーニュ地方　グラン・クリュ
酒専門店　知多繁　楽天市場店
\6,380 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

　■　商品説明　■ Jヴィニエ　オラ・アルバブラン・ド・ブラン（白・泡）　フランス　シャンパーニュ地方　グラン・クリュ 2009年65％2010年25％2011年10％のブドウを使用 Jヴィニエはシャンパーニュ地方に9世代続く造り手で、歴史は1530年にまで遡ります。コートデブランの3つのグラン・クリュ、クラマン、オワリー、シュイィに畑を持ち、セバスチャンが所有するコート・ド・セザンヌの畑と合わせて、約16haの畑でシャルドネのみを栽培しています。リンゴとレモンが際立ち，ほのかにピーチシロップを感じる非常に新鮮な香り。味わい深く溶け合い，非常に細かい泡と活力が口いっぱいに広がる。寿司や刺身，舌平目や鯛のカルパッチョなどと。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

オラ・アルバ・グラン・クリュ　750ml　J.ヴィニエ [Sy-1]
e−Wine
\5,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs / J Vignier 生産地：フランス / シャンパーニュ地方生産者：J Vignier / J.ヴィニエ商品管理番号：ay619

[NV] J. ヴィニエ　オラ・アルバ　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュJ・Vignier Ora Alba Blanc de Blancs Grand Cru
ワインショップ　フィッチ
\5,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750ml

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