ヴ—ヴ・オリヴィエブリュットカルト・ドール白発泡 750ml 12本フランスシャンパーニュシャンパンスパークリングワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント

ギド・アシェット1ツ星獲得★ 桃やリンゴのフレッシュな白い果実やシトラス香るフローラルなアロマ。泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。フレッシュな余韻が心地よい。醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、熟成後、瓶熟32ヶ月ドサージュ 6g/Lアルコール度数：12％ヴーヴ　オリヴィエ　エ　フィス Veuve Olivier et Fils　　生産量の大部分がフランス国内で消費されていた隠れた優良生産者！！高品質のブドウしか用いないことで有名なボランジェにもブドウを供給しており、近年フランスの主要ガイド誌でも注目される生産者！ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のトレルー・シュル・マルヌに構えるヴーヴ・オリヴィエは、1922年の創業のレコルタン・マニピュランである。醸造所の歴史は、エドモン・ブダンが自ら手掛けたトレルー・シュル・マルヌのシャンパーニュを、村の風景にちなんで"Terroir des Buttes（＝小さな丘のテロワール）"と名付けてリリースしたことに始まる。その後、エドモンの娘のリリアンと孫のピエールが少しずつ畑を買い足し、1955年にヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィスの名で醸造所を設立。現在は、ピエールの娘であり、4代目となるサンドリーヌ・シャルパンティエ=オリヴィエが、トレルー・シュル・マルヌにのみ所有する18haの畑からシャンパーニュを手掛けている。創業以来、自社畑のブドウのみを用いるレコルタン・マニピュランとして、そのテロワールを可能な限り細やかにシャンパーニュに表現することを、変わらぬ信条としている。エペルネから約30km西に位置するトレルー・シュル・マルヌは、マルヌ川の右岸にあり、川に面した南向き斜面に畑が広がる。同じ右岸でもエペルネ周辺の村と比べると土壌は重く、粘土の比率が高い。また、遅霜が発生しやすいエリアのため、芽吹きが遅く、成熟が早いピノ・ムニエが多く植えられており、豊かな日照と重い土壌がもたらすふくよかな果実や、恵まれた環境で育つピノ・ムニエのフローラルなキャラクターを備えたシャンパーニュが生まれる。ヴーヴ・オリヴィエの畑はこの村の斜面の海抜70-90mの間に広がり、粘土、砂、石灰の混合土壌からなる。 21もの区画に分かれたそれぞれの畑の特徴を引き出すため、栽培にはリュット・レゾネを採用。「畑仕事が最も重要なポイント」というサンドリーヌの言葉通り、入念に手入れされた彼女の畑のブドウのクオリティは高く、高品質のブドウしか用いないことで有名なボランジェにも供給されている。テロワールの表現とともに、伝統のワイン造りを大切にしているヴーヴ・オリヴィエでは、ブドウの圧搾に昔ながらの木製のコカールを用いている。コカールでブドウをゆっくりとプレスすることで、よりピュアでクリアな果実が得られるという。ベースワインの醸造は区画ごとにステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵により、滑らかな質感を引き出している。トレルー・シュル・マルヌは知る人が少ない村だが、この地で地道にクオリティを追求してきたヴーヴ・オリヴィエのシャンパーニュは近年、フランスの主要ガイド誌で注目されつつある。ベーシックなキュヴェながら、3年という長期熟成で造られるカルト・ドールは、ギド・アシェット初掲載で1ツ星（＝非常に素晴らしい）評価を受けている。

ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィスカルトドールブリュット NV 750ml フランスシャンパーニュムニエピノ・ノワールシャンパン白辛口
伊豆のワイン蔵なかじまや
￥6,600-　在庫：有

▼在庫について商品は実店舗にて同時販売しています。ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装についてギフト包装はこちらからご注文ください。フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便（ヤマト運輸）」をお選びください。ボランジェにもブドウを卸す栽培醸造家によるお手頃シャンパーニュ桃やリンゴのフレッシュな白い果実やシトラス香るフローラルなアロマ。泡は細かく、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。フレッシュな余韻が心地よい。【ソムリエの解説】ヴーヴ・オリヴィエは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のトレルー・シュル・マルヌに居を構える蔵元。丁寧な畑仕事で育むブドウは、高品質なブドウしか用いないことで知られる名門メゾンのボランジェも買い求めるほど。そんなブドウで仕込むこの蔵元のシャンパーニュは当然秀逸な味わいとなり、近年では現地の主要ガイド誌でも注目を集め始めています。カルト・ドールは蔵元のスタンダード・キュヴェにあたるものでありながら、43カ月以上もの瓶熟を施してリリースされる手間暇を惜しみなくかけられた1本。グラスに注ぐと、蜜の甘さやトーストの香ばしさを帯びた、レモンやパイナップルのニュアンスを感じる心地よいアロマが香り、ふっくらとしたやわらかなタッチから、凝縮した柑橘の香味や、トーストのような香ばしさ、穏やかな石灰のニュアンスがバランスよく味わいを織りなし、品よく伸びる酸味がまとめあげます。長く優雅な余韻の中でもゆったりとした旨味が感じられ、満足感を高めてくれる素晴らしい仕上がりで、この価格帯のシャンパーニュの中ではまさにトップレベルにあると言えるでしょう。商品名カルト・ドール・ブリュット原語表記Brut Carte d’Or ヴィンテージNV 容量750ml タイプスパークリング（白）・辛口生産者ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス生産地・等級フランスシャンパーニュ葡萄品種ムニエ65%、ピノ・ノワール35% アルコール度数12% 評価ギド・アシェット1つ星関連商品▼シャンパーニュのワイン ▼スパークリング（白）

ヴーヴ・オリヴィエ　カルト・ドール Veuve Olivier Carte d'Or フランスワイン/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml
ヒグチワイン Higuchi Wine
￥6,000-　在庫：有

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。ボランジェにもブドウを供給し、大部分が国内消費の、隠れた優良RM。ムニエ 65%、ピノノワール 35%で、熟した果実と直線的な酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。 ■ワイン名ヴーヴ・オリヴィエ　カルト・ドールVeuve Olivier Carte d'Or ■ワイン種別シャンパン ■味わい辛口 ■生産者ヴーヴ・オリヴィエVeuve Olivier ■産地フランス・シャンパーニュFrance　Champagne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

ヴーヴオリヴィエシャンパーニュブリュットカルトドール 750ml フランスシャンパン
Grandvin 松澤屋
￥6,138-　在庫：有

Veuve Olivier Champagne Brut Carte d’Or NV シャンパン　750ml [AOC］シャンパーニュ　 [品　種］ピノムニエ65％、ピノノワール35％熟成：ステンレスタンクで熟成後、瓶熟43ヶ月以上ドサージュ：6g/L 生産量の大部分がフランス国内で消費される隠れた優良生産者。桃やリンゴのフレッシュな果実やシトラス香るフローラルなアロマ。泡は繊細できめ細かく、熟した果実と溌刺とした酸が織りなす味わいは非常にジューシーでしなやか。フレッシュな余韻が心地よい。■Veuve Olivier & Fils　ヴーヴオリヴィエエフィス静かに輝きを放つ、ヴァレドラマルヌの隠れた実力派ヴァレドラマルヌの小さな村トレルーシュルマルヌに拠点を構えるVeuve Olivier（ヴーヴオリヴィエ）は、1922年創業の家族経営のレコルタンマニピュランです。豊かな歴史と誠実な畑仕事を受け継ぎながら、代々「自らの畑の個性をそのままシャンパーニュに映し出す」ことを信条に歩んできた生産者です。生産量のほとんどがフランス国内で消費される“隠れた優良ドメーヌ”であり、高品質のブドウしか使わないことで知られるボランジェへもブドウを供給するほどの実力を持っています。畑はすべてトレルーシュルマルヌに所在し、現在は4代目サンドリーヌシャルパンティエ=オリヴィエが18haを管理。マルヌ川右岸の南向き斜面は日当たりが良く、粘土質の重い土壌を備えており、特にピノムニエの栽培に適した環境です。ここから生まれる果実はふくよかで香り豊か。ピノムニエならではの柔らかさとフローラルなニュアンスを備えた、温かみのある味わいが魅力です。畑は21区画に細かく分かれ、それぞれの個性を最大限に活かすためリュットレゾネを実践。丁寧に手入れされたブドウは品質が高く、外部の名門からも評価されています。醸造では、今では希少となった木製のコカールによるゆっくりとした圧搾にこだわり、ピュアで雑味のない果実味を引き出しています。ベースワインは区画ごとにステンレスタンクで醸造し、マロラクティック発酵によって滑らかな口当たりを備えたスタイルに仕上げています。近年はフランスの主要ガイド誌でも評価が高まり、注目度が一段と上昇。なかでも、3年間の熟成を経て造られる看板キュヴェ「Carte d’Or」は、ギドアシェット初掲載で1ツ星評価を獲得するなど、品質の高さを確かな形で示しています。華やかな名声こそ控えめながら、誠実な造りと豊かなテロワールが生む逸品。静かに存在感を放つ、知る人ぞ知るシャンパーニュです。

ヴーヴオリヴィエブリュットカルトドール 750ml[FD フランスシャンパンスパークリングワイン]ギフトプレゼント贈り物お祝い内祝いお返し誕生日プレゼント父の日敬老の日
ハードリカー楽天市場店
￥5,138-　在庫：有

「ヴーヴオリヴィエブリュットカルトドール」は、フランス・シャンパーニュ地方産の本格シャンパンです。「カルトドール（黄金のカード）」という名を冠したこのキュヴェは、ヴーヴオリヴィエを代表する格調高い一本として位置づけられています。ブリュットスタイルの辛口仕上げで、シャンパーニュらしいきめ細かな泡立ちと、熟した果実のアロマ・トースティーなニュアンス・豊かな酸のバランスが楽しめます。食前酒としての乾杯から食事全体のペアリングまで幅広く活躍する万能なシャンパンで、魚介料理・白身肉・クリームを使ったソース料理との相性も抜群。「シャンパンらしい王道のスタイルを楽しみたい」「少し特別な食卓を演出したい」という方から、ワイン好きの方へのギフト候補を探している方まで幅広くおすすめできる、贈り物にも選びやすい上質な一本です。