ビルカール・サルモンブリュットスーボワ[正規品] Billecart Salmon Brut Sous Bois シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン

【醸造を木樽（オークのバリック）で行う独自のシャンパーニュ】

\13,090-　在庫：有

概要

Billecart Salmon Brut Sous Bois / ビルカール・サルモンブリュット・ブリュット・スー・ボアはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

類似商品はこちらビルカール・サルモンブリュットブランド 13,200円ビルカール・サルモンヴィンテージ Bille12,760円シャンパンビルカール・サルモンブリュット 11,220円シャンパンビルカール・サルモンブリュット 11,440円シャンパンビルカール・サルモンブリュット 9,350円シャンパンビルカール・サルモンブリュット 9,680円アンドレクルエシルバーブリュットナチュ7,777円アンドレクルエブリュットグランドレゼル7,777円XLV シャンパーニュキュヴェスペシャル 19,800円新着商品はこちら2025/3/29XLV キュヴェスペシャルウルトラゼロ 21,450円2025/3/29XLV キュヴェスペシャルドミセック Xa21,450円2025/3/29ドレサージュシャルドネセントラルコースト 2,580円再販商品はこちら2025/3/29コノスルスパークリングワインロゼチリワ1,435円2025/3/29ナパ・ハイランズメルローナパヴァレー Na4,116円2025/3/28マイケル・ポザーン ”ヨントミル・ハウス” カ4,752円2025/03/31 更新醸造を木樽（オークのバリック）で行う独自のシャンパーニュビルカール・サルモンブリュットスーボワ[正規品] 【魅惑的で独創的】輝きのあるゴールド。それを彩るきらめく繊細な泡立ち。とても明るく輝く印象を長く続く気泡の連なりが引き立てます。ドライフルーツや新鮮な果物、白い果実の調和の取れたリッチな香りが繊細なバターの香りとともに感じられます。オーク樽の醸造からくる熟成の複雑味の香りも特徴です。優しく爽やかなテクスチャーを溌剌として活気に充ちたクリーミーさが引き立てています。トーストしたミルクパンや、トフィーの風味。エビやカニなどの甲殻類や白身のお肉料理ワイン名ビルカール・サルモンブリュットスーボワ原語 Billecart Salmon Brut Sous Bois ヴィンテージ NV タイプシャンパーニュ飲み口辛口原産国・地域フランス、シャンパーニュ造り手ビルカール・サルモン＜Billecart Salmon＞ぶどう品種シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエが約1/3ずつ熟成瓶内熟成期間6〜7 年アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 10℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。三つ星レストラン御用！少量生産、高品質を貫くシャンパン・メゾンビルカール・サルモンは、1818年ニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュ地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上7世代に亘り一族経営を貫いている希少なメゾンです。家族経営ならではの「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手造りにより、大規模なメゾンにはできない細かい積み重ねにより高品質なシャンパーニュを造り続けています。世界中からビルカール・サルモンの功績は称えられており、ロバート・パーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパーニュの4つ全てのカテゴリーにおいて「優れた生産者」として紹介される他、数々のワイン業界での快挙と栄誉を獲得しています。まさに人を惹きつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いされている実力派シャンパーニュ・メゾンです。品質への妥協なき挑戦ビルカール・サルモンが目指すピュアな味わいを追求し、すべてのぶどうを丁寧に手摘みで収穫。ブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。プレスしたジュースは、ラ・キュヴェと呼ばれる一番絞りジュースのみを使用しています。一番絞りのジュースは酸度が高く、爽やかなアロマを有しており、長期熟成の特別なシャンパーニュ造りに適しているといわれています。 1958年、5代目当主ジャンローラン-ビルカールは伝統的な造り方へ敬意を払いながらも、低温発酵という新たな技術を導入し、ビルカール・サルモンのシャンパーニュに「フレッシュ、美しい果実味、エレガントさ、繊細さ」を印象付けることに成功しました。酵母がぎりぎり活動できる13度という低温で6週間( 通常の3倍！）かけてゆっくり発酵させることで、ぶどうのもつポテンシャルを最大限引き出します。収穫からの温度管理で一度も温度上昇しないので、ピュアさ、繊細さが損なわれることがありません。このキュヴェは醸造を木樽（オークのバリック）で行う独自のシャンパーニュです。バリックは新樽を使わず、フレッシュさを保つために34年使用したブルゴーニュのものを使っています。

Billecart Salmon Brut Sous Bois / ビルカール・サルモン・ブリュット・ブリュット・スー・ボア

Brut Sous Bois

ブリュット・ブリュット・スー・ボア

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ＝シュール＝アイ [Premier Cru]

概要: ビルカール・サルモンは1818年、シャンパンの中心地マレイユ＝シュール＝アイ村にニコラ・フランソワ・ビルカールと義弟ルイ・サルモンによって創立。以来、今日に至るまで七世代にわたり家族経営を続けています。一貫して量産は行わず、現在も創業以来の伝統の手づくり製法を守り、常に最高品質のシャンパーニュだけを世に送り出してきました。詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。

ビルカール・サルモン - ブリュット・ブリュット・スー・ボア商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

ビルカールサルモンブリュットスーボワ 750ml [JAL フランスシャンパーニュ白泡ワイン BWBSSBN]
ハードリカー2号店　楽天市場店
\12,306 在庫：有

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいビルカールサルモンブリュットスーボワ 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSSBN]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

ビルカール・サルモンブリュットスーボワ[正規品] Billecart Salmon Brut Sous Bois シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
\13,090 在庫：有

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【6本〜送料無料】ビルカールサルモンブリュットスーボワギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
トスカニー　イタリアワイン専門店
\13,475 在庫：有

Brut Sous Bois Billecart Salmonビルカールサルモン（詳細はこちら）ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

ビルカールサルモンブリュットスーボワ 750ml [JAL フランスシャンパーニュ白泡ワイン BWBSSBN] ギフトプレゼント酒サケ敬老の日
リカータイム　楽天市場店
\12,306 在庫：有

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビルカールサルモンブリュットスーボワ 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSSBN]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス

NV ブリュットスーボワビルカールサルモン箱入り正規品シャンパン辛口白 750ml GIFTBOX ボックス化粧箱入り Billecart Salmon Brut Sous Bois NV BOX
代官山ワインサロン Le・Luxe
\12,848 在庫：有

Information 商品名name Billecart Salmon Brut Sous Bois NV BOX 蔵元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne＞マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ムニエ3/1 , ピノ・ノワール3/1 , シャルドネ3/1 種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店 JALUX 情報information ドサージュ7g/l　輝きのあるゴールドを彩るきらめく繊細な泡立ち。このキュヴェは醸造を木樽(オークのバリッツ)で行う独自のシャンパーニュです。バリック...

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ビルカールサルモンブリュットスーボワ 750ml [JAL フランスシャンパーニュ白泡ワイン BWBSSBN]
ハードリカー　楽天市場店
\11,844 在庫：有

3L ボトル

ビルカールサルモンキュヴェ200 NV ジェロボアム 3000ml 木箱入り Billecart Salmon Cuvee 200 フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\437,800 在庫：有

設立200周年を記念して造られた稀少なスペシャルキュヴェ 1818年設立の名門シャンパーニュメゾン『ビルカールサルモン』の200周年を記念して、造られたスペシャルキュヴェで、生産本数は、マグナムボトルが1,818本、ジェロボーム18本のみという稀少なシャンパーニュです。繊細な花の香り、夏の果樹園を思わせるフレッシュなリンゴの香り、トーストしたドライフルーツの豊かなアロマがあり、完璧に調和のとれた緊張感を持ち、口に含んだときに力強さを感じさせ、豊かな味わいを残してくれます。最初の力強さを失うことなく、ミネラル感のある複雑な味わいのフィニッシュへと導いてくれます。《ビルカールサルモン》一覧はこちら>>> 生産者ビルカールサルモンBillecart Salmonワイン名キュヴェ200Cuvee 200ヴィンテージNV容量3000ml

3L ボトル

ビルカールサルモンキュヴェ200 NV ジェロボアム 3000ml 木箱入り Billecart Salmon Cuvee 200 フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\437,800 在庫：有

ビルカールサルモンシャンパーニュブリュットスーボワ正規代理店輸入品ビルカールサルモン AOCシャンパーニュ
愛あるしんちゃんショップ
\13,178 在庫：有

ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。ヴィンテージワインはセラーマスターであるフランソワ・ドゥミ氏がすべて選定しています。ワインは17世紀、19世紀にまたがって地下深く掘り込まれた白亜質の天然セラーで12度の温度で寝かせられています。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。ビルカールサルモンシャンパーニ...

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ビルカールサルモンシャンパーニュブリュットスーボワ正規代理店輸入品ビルカールサルモン AOCシャンパーニュBILLECART-SALMON Champagne Brut Sous Bois AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
\13,178 在庫：有

タイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者ビルカール・サルモン生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いビルカール・サルモン・シャンパーニュ・ブリュット・スー・ボワ・正規代理店輸入品・ビルカール・サルモン・AOCシャンパーニュ BILLECART-SALMON Champagne Brut Sous Bois AOC Champagne 高級シャンパーニュ愛好家大注目！フランス・パリを中心にミシュラン3つ星レストランのほぼ全店でオンリストされる偉大な造り...

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【6本〜送料無料】ビルカールサルモンブリュットスーボワ NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
トスカニー　イタリアワイン専門店
\13,200 在庫：有

Brut Sous Bois Billecart Salmonビルカールサルモン（詳細はこちら）1818年より7世代に渡り、世界的ブランドとしての地位を確立してきたシャンパーニュメゾン。こちらは、オーク樽を用い仕立てる特別なキュヴェ。フレッシュな柑橘類やブリオッシュなどの香りに、熟成のニュアンスを感じる芳醇で豊かな味わいをお楽しみいただけます。750mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

ビルカールサルモン　ブリュットスーボワ【750ml】Billecart Salmon BRUT SOUS BOIS
リカーショップヒラオカ
\14,080 在庫：有

商品情報 1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているというメゾン「ビルカール・サルモン」です。 1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」にて、他の150種ものシャンパーニュを差し置いて「ニコラ・フランソワ　1959年」が第一位を獲得、さらに驚くことに同じ「ニコラ・フランソワ」の1961年が第二位を獲得するという偉業を成し遂げていると聞けば、熱い視線を注がずにはいられないでしょう。「ブリュット・スー・ボワ」は、醸造と熟成にオーク樽を用いたという特別なキュヴェ。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3品種をブレンドし、オークの小樽で仕込んでいるということで、ラベルもオークの木目をモチーフとしたものになっています。パーカーポイント92+点産地フランス　シャンパーニュ品種ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ容量 750ml タイプ白泡

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