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【BF P5倍★11/29迄】ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ[正規品] Billecart Salmon Brut Sous Bois シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン

【BF P5倍★11/29迄】ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ[正規品] Billecart Salmon Brut Sous Bois シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
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【醸造を木樽(オークのバリック)で行う独自のシャンパーニュ】
\13,090- 在庫:有

概要

Billecart Salmon Brut Sous Bois / ビルカール・サルモン ブリュット・ブリュット・スー・ボアはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

類似商品はこちらビルカール・サルモン ブリュット ブラン ド 13,200円ビルカール・サルモン ヴィンテージ Bille12,760円パイパー エドシック ブリュット Piper 5,346円アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュ7,777円アンドレ クルエ ブリュット グランド レゼル6,193円モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル5,951円ランソン ブラック ラベル ブリュット Lan5,016円ポル・ロジェ ピュア エクストラ ブリュット 10,978円ストラディバリウス ブリュット Stradiv13,552円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワイン セット<簡易包装商品> 5,940円2024/10/18ジ・アトム ピノノワール カリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 372,695円2024/10/21 更新 醸造を木樽(オークのバリック)で行う独自のシャンパーニュ ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ[正規品] 【魅惑的で独創的】 輝きのあるゴールド。それを彩るきらめく繊細な泡立ち。とても明るく輝く印象を長く続く気泡の連なりが引き立てます。 ドライフルーツや新鮮な果物、白い果実の調和の取れたリッチな香りが繊細なバターの香りとともに感じられます。オーク樽の醸造からくる熟成の複雑味の香りも特徴です。 優しく爽やかなテクスチャーを溌剌として活気に充ちたクリーミーさが引き立てています。トーストしたミルクパンや、トフィーの風味。 エビやカニなどの甲殻類や白身のお肉料理 ワイン名 ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ 原語 Billecart Salmon Brut Sous Bois ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ビルカール・サルモン<Billecart Salmon> ぶどう品種 シャルドネ 、ピノノワール、ピノムニエが約1/3ずつ 熟成 瓶内熟成期間6〜7 年 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 三つ星レストラン御用!少量生産、高品質を貫くシャンパン・メゾン ビルカール・サルモンは、1818年ニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュ地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上7世代に亘り一族経営を貫いている希少なメゾンです。 家族経営ならではの「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手造りにより、大規模なメゾンにはできない細かい積み重ねにより高品質なシャンパーニュを造り続けています。 世界中からビルカール・サルモンの功績は称えられており、ロバート・パーカー氏の「バイヤーズ・ガイド」では、シャンパーニュの4つ全てのカテゴリーにおいて「優れた生産者」として紹介される他、数々のワイン業界での快挙と栄誉を獲得しています。 まさに人を惹きつけてやまない、個性あるメゾンである証明です。フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストラン全店で取り扱いされている実力派シャンパーニュ・メゾンです。 品質への妥協なき挑戦 ビルカール・サルモンが目指すピュアな味わいを追求し、すべてのぶどうを丁寧に手摘みで収穫。ブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。 プレスしたジュースは、ラ・キュヴェと呼ばれる一番絞りジュースのみを使用しています。 一番絞りのジュースは酸度が高く、爽やかなアロマを有しており、長期熟成の特別なシャンパーニュ造りに適しているといわれています。 1958年、5代目当主ジャンローラン-ビルカールは伝統的な造り方へ敬意を払いながらも、低温発酵という新たな技術を導入し、ビルカール・サルモンのシャンパーニュに「フレッシュ、美しい果実味、エレガントさ、繊細さ」を印象付けることに成功しました。酵母がぎりぎり活動できる13度という低温で6週間( 通常の3倍!)かけてゆっくり発酵させることで、ぶどうのもつポテンシャルを最大限引き出します。収穫からの温度管理で一度も温度上昇しないので、ピュアさ、繊細さが損なわれることがありません。 このキュヴェは醸造を木樽(オークのバリック)で行う独自のシャンパーニュです。バリックは新樽を使わず、フレッシュさを保つために34年使用したブルゴーニュのものを使っています。
Billecart Salmon Brut Sous Bois / ビルカール・サルモン・ブリュット・ブリュット・スー・ボア

Brut Sous Bois

ブリュット・ブリュット・スー・ボア

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
生産者名
Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ=シュール=アイ [Premier Cru]
概要
ビルカール・サルモンは1818年、シャンパンの中心地マレイユ=シュール=アイ村にニコラ・フランソワ・ビルカールと義弟ルイ・サルモンによって創立。以来、今日に至るまで七世代にわたり家族経営を続けています。一貫して量産は行わず、現在も創業以来の伝統の手づくり製法を守り、常に最高品質のシャンパーニュだけを世に送り出してきました。 詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。

ビルカール・サルモン - ブリュット・ブリュット・スー・ボア 商品一覧

ビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL フランス シャンパーニュ 白泡ワイン BWBSSBN]
ハードリカー2号店 楽天市場店
\12,306 在庫:有
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSSBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
ビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL フランス シャンパーニュ 白泡ワイン BWBSSBN]
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ビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL フランス シャンパーニュ 白泡ワイン BWBSSBN] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日
リカータイム 楽天市場店
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【BF P5倍★11/29迄】ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ[正規品] Billecart Salmon Brut Sous Bois シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
しあわせワイン倶楽部
\13,090 在庫:有
類似商品はこちらビルカール・サルモン ブリュット ブラン ド 13,200円ビルカール・サルモン ヴィンテージ Bille12,760円パイパー エドシック ブリュット Piper 5,346円アンドレ クルエ シルバー ブリュット ナチュ7,777円アンドレ クルエ ブリュット グランド レゼル6,193円モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル5,951円ランソン ブラック ラベル ブリュット Lan5,016円ポル・ロジェ ピュア エクストラ ブリュット 10,978円ストラディバリウス ブリュット Stradiv13,552円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワイン セット<簡易包装商品> 5,940円2024/10/18ジ・アトム ピノノワール カリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデット プライヴェート キュヴェ ブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマイン ヴィオジーニョ 白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌ デュ ノゼ...
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ビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL フランス シャンパーニュ 白泡ワイン BWBSSBN]
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビルカールサルモン ブリュット スーボワ 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSSBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
NV ブリュット スーボワ ビルカール サルモン 箱入り 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml GIFTBOX ボックス 化粧箱入り Billecart Salmon Brut Sous Bois NV BOX
代官山ワインサロン Le・Luxe
\12,848 在庫:有
Information 商 品 名name Billecart Salmon Brut Sous Bois NV BOX 蔵 元wine maker ビルカール・サルモン / Billecart Salmon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>マレイユ・シュール・アイ村/Mareuil Sur Ay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ3/1 , ピノ・ノワール3/1 , シャルドネ3/1 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 JALUX 情 報information ドサージュ7g/l 輝きのあるゴールドを彩るきらめく繊細な泡立ち。 このキュヴェは醸造を木樽(オークのバリッツ)で行う独自のシャンパーニュです。 バリック...
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【6本〜送料無料】ビルカール サルモン ブリュット スー ボワ NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
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Brut Sous Bois Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)1818年より7世代に渡り、世界的ブランドとしての地位を確立してきたシャンパーニュメゾン。こちらは、オーク樽を用い仕立てる特別なキュヴェ。フレッシュな柑橘類やブリオッシュなどの香りに、熟成のニュアンスを感じる芳醇で豊かな味わいをお楽しみいただけます。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
【6本〜送料無料】ビルカール サルモン ブリュット スー ボワ ギフトボックス入り NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
\13,112 在庫:有
Brut Sous Bois Billecart Salmonビルカール サルモン (詳細はこちら)ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX
ビルカール サルモン ブリュット スー ボワ【750ml】Billecart Salmon BRUT SOUS BOIS
リカーショップ ヒラオカ
\14,080 在庫:有
商品情報 1818年創業の老舗ながら、近年シャンパーニュ業界でさらなる注目を浴びているというメゾン「ビルカール・サルモン」です。 1999年にストックホルムで行われた「20世紀を代表するシャンパーニュ・ブラインドテイスティング」にて、他の150種ものシャンパーニュを差し置いて「ニコラ・フランソワ 1959年」が第一位を獲得、さらに驚くことに同じ「ニコラ・フランソワ」の1961年が第二位を獲得するという偉業を成し遂げていると聞けば、熱い視線を注がずにはいられないでしょう。 「ブリュット・スー・ボワ」は、醸造と熟成にオーク樽を用いたという特別なキュヴェ。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3品種をブレンドし、オークの小樽で仕込んでいるということで、ラベルもオークの木目をモチーフとしたものになっています。パーカーポイント92+点 産地  フランス シャンパーニュ 品種  ピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネ 容量 750ml タイプ 白 泡
【NV】ビルカール サルモン ブリュット スー ボワBillecart Salmon Brut Sous Bois
ワインセラーパリ16区
\14,454 在庫:有
2006年にリリースされたキュヴェで、木樽を使って醸造しておりラベルも木目をイメージしたものとなっています。樽はフレッシュさを保つために3-4年使用したブルゴーニュのものを使用。樽由来の複雑な香りも特徴の魅力的で独創的なキュヴェです。調和にあふれた豊かな香り(ドライフルーツ、フレッシュな柑橘類、白い果実)のインパクトに、魅惑的なバターの繊細なノートが加わり、その瑞々しい味わいは、偉大なシャンパーニュとなるのにふさわしいと言え、甲殻類、白身肉、ジロル茸のソテーなどによく合います。
ビルカール・サルモン ブリュット スーボワ ボックス付き NV <白> <ワイン/スパークリング>【EBSSBNX】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷
ワインショップ ドラジェ
\14,058 在庫:有
ワイン名Billecart Salmon Brut Sous Bois Boxワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール シャルドネ ピノ・ムニエ生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ 原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考
3L ボトル
ビルカール サルモン キュヴェ200 NV ジェロボアム 3000ml 木箱入り Billecart Salmon Cuvee 200 フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\437,800 在庫:有
設立200周年を記念して造られた稀少なスペシャルキュヴェ 1818年設立の名門シャンパーニュ メゾン『ビルカール サルモン』の200周年を記念して、造られたスペシャルキュヴェで、生産本数は、マグナムボトルが1,818本、ジェロボーム18本のみという稀少なシャンパーニュです。繊細な花の香り、夏の果樹園を思わせるフレッシュなリンゴの香り、トーストしたドライフルーツの豊かなアロマがあり、完璧に調和のとれた緊張感を持ち、口に含んだときに力強さを感じさせ、豊かな味わいを残してくれます。最初の力強さを失うことなく、ミネラル感のある複雑な味わいのフィニッシュへと導いてくれます。 《ビルカール サルモン》一覧はこちら>>> 生産者ビルカール サルモンBillecart Salmonワイン名キュヴェ200Cuvee 200ヴィンテージNV容量3000ml