目次
ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク 1985 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Oenotheque フランス シャンパン シャンパーニュ
概要
Dom Perignon Dom Pérignon OEnothèque / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・エノテークはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
至福のドンペリニヨン『エノテーク』 エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。
■生産者：ドンペリニヨンDom Perignon
■ワイン名：エノテークOenotheque
■ヴィンテージ：1985
■容量：750ml
解説
■ワインスペクテーター: 90点
■予想される飲み頃：NA
A broad-shouldered bubbly, extremely rich and vinous, showing mature notes of toast and grilled nuts on a firm yet attenuating framework. Takes on an attractive oxidative note on the finish. Drink now.(Wine Spectator, Dec 15, 2000) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ
■生産者：ドンペリニヨンDom Perignon
■ワイン名：エノテークOenotheque
■ヴィンテージ：1985
■容量：750ml
解説
■ワインスペクテーター: 90点
■予想される飲み頃：NA
A broad-shouldered bubbly, extremely rich and vinous, showing mature notes of toast and grilled nuts on a firm yet attenuating framework. Takes on an attractive oxidative note on the finish. Drink now.(Wine Spectator, Dec 15, 2000) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ
Dom Pérignon OEnothèque
ドン・ペリニヨン・エノテーク
生産者情報
- 生産者名
- Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンが造るプレステージ・シャンパーニュ。現在独立したブランドとして展開しています。詳細は「Dom Perignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・エノテーク 商品一覧
1990年 ドン・ペリニヨン エノテーク（白・発泡） シャンパーニュ
酒専門店 知多繁 楽天市場店
\209,000 在庫：有
酒専門店 知多繁 楽天市場店
\209,000 在庫：有
■ 商品説明 ■ 1990年 ドン・ペリニヨン エノテーク（白・発泡）シャンパーニュ1990年のスーパーグレートヴィンテージ！ 現在エノテークの名前では発売されていないため超希少！ ドンペリは3度飲み頃を迎えると言われており、最初は8年後、第二のピークは約15年後、第三のピークが約30年後とされています。エノテーク1990年は第二ピークに達した頃に発売され、現在では第三ピークに達しているという大変希少なワインです。現在は第二、第三ピークに合わせて発売されるP2、P3プレニチュードという商品にリニューアルされています。ドライフルーツやカラメルを思わせる甘美な風味に満ち溢れ、非常に滑らかで、香ばしさを伴う複雑な味わいが渾然一体となった圧巻の仕上がりです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
Dom Perignon oenotheque 1962 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
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\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1962 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1998 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\390,000 在庫：有
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\390,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1998 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the s...
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Dom Perignon oenotheque 2002 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\290,000 在庫：有
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\290,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 2002 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 2005 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\290,000 在庫：有
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\290,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 2005 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 2006 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\290,000 在庫：有
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Dom Perignon oenotheque 2006 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1959 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\1,300,000 在庫：有
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\1,300,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1959 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1964 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
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\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1964 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1966 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\700,000 在庫：有
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\700,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1966 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1969 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\710,000 在庫：有
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\710,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1969 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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Dom Perignon oenotheque 1982 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ
Fine and Rare
\490,000 在庫：有
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\490,000 在庫：有
Dom Perignon oenotheque 1982 ドンペリ ドンペリニヨン エノテーク シャンパン シャンパーニュ . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the...
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［1996］ ドン・ペリニヨン エノテーク Dom Perignon OEnotheque Vintage
La Cave de Meditrina
\149,800 在庫：有
La Cave de Meditrina
\149,800 在庫：有
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 シャルドネ ピノ・ノワール 容量 750ml ドン ペリニヨンの中には、段階的に進化していくものがあります。7年間の熟成を経て ドン ペリニヨンは最初のピークを迎え、確固たるスタイルが築き上げられますが、一部の ヴィンテージは澱と共に熟成を続け、その後も静かに進化していきます。 醸造最高責任者だけが入ることを許されるセラーで熟成を重ねたこのドン ペリニヨンは、 一本一本醸造チームによるテイスティングと選定の結果選ばれた、ドン ペリニヨン エノテーク という名にふさわしい特別なシャンパンです。 ◆エノテーク ヴィンテージ1995◆ ドン ペリニヨン エノテーク ヴィンテージ1995はセラー内で過ごす醸造過程で、 2回目の熟成のピークに達しました。 1995年のヴィンテージは、葡萄の早熟によって特徴づけられます。 1995年は、記憶に残るほど例外的な夏でした。春はやや曇りがちで開花は遅めでしたが、 到来した猛暑によって6月末までには一気に花をつけました。夏の2ヶ月間は、稀に雷雨が あったほ...
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