マルジリー ユランス エム 2018 750ml 箱なし エクストラ ブリュット シャンパン ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 マルジリー ユランス エム 2018 750ml 箱なし エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュ最北端のエリア、マッシフ・ド・サンティエリーから程近いエルモンヴィルに位置するマルジリーが手掛ける稀少なミレジム（ヴィンテージ）のブラン・ド・ノワール「ユランス エム 2018」。 100%ムニエのみで仕立て上げられるこの特別なキュヴェは、ワイナリーの本拠地であるマルジリー（エルモンヴィル村）の中でも、最高のテロワールとして知られる単一区画「ル・トモワ（Le Thomois）」のブドウのみが用いられています。 シャトー・ド・マルジリーの裏手、理想的な東向き斜面に位置するこの区画は、この地のムニエが持つ「力強さ」と「フィネス（繊細なエレガンス）」を最大限に引き出します。 ムニエ、マルジリー、そしてミレジムの頭文字を冠した「エム（M）」の名にふさわしく、ムニエの鮮烈な個性が際立ち、テロワールのすべてが凝縮された特別な1本です。 熟成 205Lオーク樽発酵、澱と共に12ヶ月熟成後、瓶熟52ヶ月。 評価 ヴィノス：94 ジェームス・サックリング：93 ティスティング・コメント 熟したリンゴや洋ナシ、黄桃、アプリコットといった、ムニエ由来の豊かで凝縮感のある果実のアロマを核に持ちながら、アカシアの花のようなフラワリーで繊細なニュアンスが重なり複雑に香りが広がります。 さらに、ほんのりとしたブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、そしてスモーキーなミネラルのニュアンスが加わり、香りに深みを与えています。 口に含むと、ムニエ100%のクリアでふくよかな果実味と凝縮感のある旨みが感じられ、冷涼感ある酸とミネラルが調和した力強いストラクチャーを形成しています。 非常に細かくクリーミーで心地よい泡と共に、熟した果実の旨みとフラワリーな要素が一体となった、エレガントで繊細な余韻が長く続くスタイルの1本です。 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 鶏肉のソテー、豚肉のリエットといった繊細な肉料理はもちろん、魚介の旨みを凝縮した鮭のムニエルや、芳醇なフォアグラのソテーといった豊かな味わいの料理と素晴らしい調和を見せます。 また、熟成による深みを持つウォッシュチーズと合わせて、食後のエレガントな余韻もお楽しみいただけます。 ■生産者情報 DOMAINE DE MARZILLY（ドメーヌ・ド・マルジリー） シャンパーニュ地方最北端、マッシフ・ド・サンティエリーに根差すドメーヌ・ド・マルジリーは、若きベルギー人、マキシム・ユランスの情熱によって新たな歴史を刻んでいます。 2012年、彼は由緒あるシャトー・ド・マルジリーを入手。 かつて廃墟の危機にあった建物と畑を見事に蘇らせ、この地のテロワールを尊重するワイン造りを始めました。 わずか3.8ヘクタールの畑では、ムニエを中心にシャルドネを栽培。 有機農法（オーガニック）に加え、ビオディナミの理念を実践し、自然環境に最大限の敬意を払っています。 環境認証としてフランスのHVE3、VDC、そしてエコサートも取得していることが、その徹底した姿勢を証明しています。 シャトーの木材を用いた伝統的なコカール・プレスや、地元産オーク樽での発酵・熟成など、細部にわたるこだわりが詰まった醸造は、無濾過・無清澄で行われます。 天候と自然の流れを重視するその哲学のもと、マキシムは他に類を見ないシャンパーニュの新たな個性を探求し続けています。 その品質と独自性はすでに世界から熱い注目を集めています。 2020年にはゴー・ミヨ誌による「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 また、2021年にはベタンヌ+ドゥソーヴ誌によって「ジーニアス・オブ・トゥモロー」に選出されるなど、華々しい評価を獲得しています。 この新進気鋭のワイナリーは、独自の砂質土壌と妥協なきアプローチを駆使し、飲む者を魅了する、真にエレガントなシャンパーニュを生み出し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者／蒸溜所名 ドメーヌ・ド・マルジリー タイプ 白 ／ スパークリング 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ 2018 使用ブドウ品種 ムニエ（100%） 甘辛度 （ドザージュ1.9g/L）極辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ド・マルジリーの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

ヴィノスVinous94点！ジェームス・サックリングJS93点！ リンゴ、洋ナシ、アカシアの花、ほんのりブリオッシュの香り。クリアでふくよかな果実味と冷涼感ある酸が感じられる。泡は非常に細かく、フラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントなスタイル。 熟成：205Lオーク樽発酵、澱と共に12ヶ月熟成後、瓶熟52ヶ月 ドサージュ：1.9g/L詳細を閉じる

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドメーヌ・ド・マルジリー品種ムニエ 100%英字Marzilly Ullens M醸造バリックで発酵後、澱と共に12ヶ月熟成。瓶熟52ヶ月。ドサージュ1.9g/L飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《注目度を増すムニエのシャンパン》 シャンパーニュ地方の主要3品種において、ムニエはシャルドネやピノ・ノワールより劣ったものとして扱われてきました。シャンパーニュで「Grand Cru」表記できるのはシャルドネとピノ・ノワールのみ。安いシャンパンほどムニエ比率が高いことが多く、ブドウ取引価格も違うそうです。 しかしその独特の柔らかい果実味に着目し、ムニエならではの風味を表現しようとする小さな生産者が最近増えています。ベルギー人のマキシム・ユランもその一人です。 《生産者について》 ドメーヌ・ド・マルジリーは「マッシフ・ド・サンティエリー」という、ランスの北西の方にあるエリアにあります。決して有名産地ではありませんが、小規模ながら”イケてる”今風のシャンパンをつくる生産者が出てきている地域です。もともと廃墟となっていた建物と畑を2012年に取得。この地における過去のブドウ栽培を参考に、砂質土壌からつくるムニエのシャンパンに注力します。 地元のオーク樽業者と協力して、ベースワインの熟成に使う樽の選択をマニアックといえるほどこだわっています。しかしそれは樽香を効かせるためではなく、ジャック・セロスのような味わいを目指しているわけでは決してありません。樽熟成の割合は高いのですが、口当たりの厚みがすごいというよりは、美しいミネラル感の表現が見事。飲み込んだ後に香りが鼻を抜けていきます。彼のワインを飲んで、ムニエが劣った安ブドウだと思う人は誰もいないでしょう。 《このワインについて》単一ヴィンテージで52か月と長い瓶内熟成期間を設けられた上位キュヴェ。リンゴ、洋ナシ、アカシアの花、ほんのりブリオッシュの香り。クリアでふくよかな果実味と冷涼感ある酸が感じられます。泡は非常に細かく、フラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントなスタイルです。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ピノ・ムニエ シュヴァルツリースリング味種類 :寅1 ≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール85%、シャルドネ15% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデス砂質土壌のマッシフ・ド・サンティエリーから、抜け感のある軽やかな味わいのムニエを生み出すドメーヌ・ド・マルジリーは、シャンパーニュ地方の最北端マッシフ・ド・サンティエリーの絵画のように美しい緑に囲まれたエルモンヴィル村の近くのリュ・ディ、マルジリーを産地としている。若いベルギー人のマキシム・ユランが創業したこのドメーヌは家族経営で、地域の伝統と地元の生物多様性を尊重しながら個性豊かなシャンパーニュを生産している。Gault MillauWinemaker of the year 2020年度版受賞bettane & desseauve Genius of tomorrow 2021年度版選出単一区画Le Thomoisのムニエ100%で造られるミレジメキュヴェ リンゴ、洋ナシ、アカシアの花、ほんのりブリオッシュの香り。クリアでふくよかな果実味と冷涼感ある酸が感じられる。泡は非常に細かく、フラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントなスタイル。■品種：ムニエ100%■熟成：オーク樽12ヶ月熟成後、瓶熟52ヶ月　 ■ドサージュ：1.9g/L ■デゴルジュマン：2024年01月詳細を閉じる

Ullens M / Marzilly ゴ・エ・ミヨ誌では2020年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに、ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ誌で は2021年ジーニアス・オブ・トゥモローに選出された新進気鋭の注目株。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ / 主要ブドウ品種：ムニエ リンゴ、洋ナシ、アカシアの花、ほんのりブリオッシュの香り。クリアでふくよかな果実味と冷涼感ある酸が感じられる。泡は非常に細かく、フラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントなスタイル。 タイプ：スパークリングワイン セパージュ：ムニエ100% ヴィンテージ：2018 容量：750ml 熟成方法：バリックで発酵後、澱と共に12ヶ月熟成。瓶熟52ヶ月。ゴ・エ・ミヨ誌では2020年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに、ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ誌で は2021年ジーニアス・オブ・トゥモローに選出された新進気鋭の注目株。 リンゴ、洋ナシ、アカシアの花、ほんのりブリオッシュの香り。クリアでふくよかな果実味と冷涼感ある酸が感じられる。泡は非常に細かく、フラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントなスタイル。 生産者の概要 ドメーヌ・ド・マルジリーは、シャンパーニュ地方の最北端マッシフ・ド・サンティエリー(Massif de Saint-Thierry)にある絵画のように美しい緑に囲まれたエルモンヴィル村(Hermonville)から程近いリュ・ディ「マルジリー(Marzilly)」に畑を所有している。若いベルギー人のマキシム・ユランス(Maxime Ullens)が創業したこのドメーヌは家族経営で、地域の伝統と地元の生物多様性を尊重しながら個性豊かなシャンパーニュを生産している。 ポイント ゴ・エ・ミヨ誌では2020年ワイナリーオブザイヤーに、ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ誌では、2021年Genius of tomorrowに選出されている。詳細を閉じる