シャンパーニュ 白 発泡 [NV]J.コンテ　ペール＆フィス・ブリュット / J・コンテ ペール＆フィス

J. Contet Pere & Fils Brut / Ｊ．コンテ　ペール＆フィス ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJ. Contet Pere & Fils/Ｊ．コンテ　ペール＆フィスです。

商品情報名称ワイン原材料ピノ・ノワール（50%）ピノ・ムニエ（35%）シャルドネ（15%）内容量750 mL保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12度原産国名フランス　シャンパーニュおすすめ料理マカロン、白カビチーズ製造元コンテ　ペール＆フィス特徴などAL 12%シャンパーニュ 白 発泡 [NV]J.コンテ　ペール＆フィス・ブリュット / J・コンテ ペール＆フィス ピノ・ノワールの熟した果実味と香ばしいアロマが広がる J.CONTET PERE&FILS BRUT / CHAMPAGNE価格からは想像できない程の高いクオリティ。熟した果実やハチミツを思わせる濃密で甘やかなニュアンスを持つ1本。J.コンテ ペール＆フィスは安定した品質を誇る、家族経営のシャンパーニュメゾン。1869年にエペルネから数km離れた小さな村、アヴネ・ヴァルドールの自作農だったタブラン家により設立され、1979年からラペノー家が所有しています。ラペノー家は4世代にわたってワイン造りに関わっており、現在は2代目ベルナールの次男であるクリストフがセラーマスター兼醸造家、長男のジャン・フランソワが営業とブランド戦略を担当しています。J・コンテ　ペール＆フィス・ブリュットに使用されているブドウを栽培している畑は、主に石灰質土壌。平均樹齢20〜60年の樹が植樹されています。収穫は全て手摘みで行い、低温発酵。ステンレスタンクにて最低でも6ヶ月もの熟成、さらにビン内にて最低15ヶ月間熟成させます。熟成中も温度を徹底して管理を行い、上質なシャンパーニュを造り出しています。マカロンや白カビチーズ、お寿司など、幅広いマリアージュをお愉しみいただける1本です。是非この機会にお試しください。 外観は輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと繊細で持続性のある泡が立ち上がります。熟したアプリコットを思わせるコクのある果実味や蜂蜜、黒糖、ナッツなどの複雑性のあるアロマに、ほのかに香るフレッシュなハーブや白い花のニュアンスが魅力的。口にふくむとクリーミーな口当たりにふくよかなボディ、豊かな果実味と細やかな酸、蜜のようなまろやかさが後味まで残る、心地よい印象の1本です。ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、ピノムニエ35%、シャルドネ15%※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 12

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