[NV](2010) フランシス・ブラール　レ・ミュルジェ　エクストラ・ブリュット　Francis Boulard Les Murgiers Extra Brut

Francis Boulard Les Murgiers Extra Brut / フランシス・ブラール レ・ミュルジエ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrancis Boulard/フランシス・ブラール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ムニエ　70％ ピノ・ノワール　30％ 容量 750ml 著名なワインジャーナリストの山本昭彦氏のブログより、 「飲んだのはブラン・ド・ノワールの レ・ミュルジェ・エクストラ・ブリュット」。 2010年のピノ・ムニエ70％、ピノ・ノワール30％。 ドザージュはリットル当たり5グラム。 熟成は30か月間。 醸造には樽を使っているが、影響はさほど感じない。 ピュアさがまず印象に残る。チョーキーなミネラル感。 硬さを樽で和らげているが、オークが強すぎるわけでもない。 レモンの皮、黄色の果実の香り。味わいはふくよかで、 ド真ん中に飛び込んでくる。レーザービームのようだ。 何も足すことはないし、引く必要もない。 あるがままの果実が表現されている。 ビオディナミで認証もとっている。 ピノ・ノワールのみでエレガンスの表現をするのは 難しい。ピノ・ムニエだけだと野暮ったくなる。 ごまかしのきかないブドウを基に、両方をバランスよく 使って精度の高いブラン・ド・ノワールを造っている。 繊細でデリケート。香り高く、ミネラル感にあふれている。 ヴィルマールのブラン・ド・ノワール版といったら わかりやすいだろうか。　造り手のしっかりした思想を 感じさせる。最もベーシックなレンジでこれなら、 上級キュヴェも期待できる。日本ではまだ知名度の 低いレコルタン・マニュピランだが、米国では既に ブレイクしている。ワイン・アドヴォケートでは、 ブラン・ド・ブランのブリュット・ナチュール・レ・ラシェ2009が高い得点を得た。

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