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目次
ドン ペリニヨン ロゼ ドンペリニヨン 【 2010 】 750ml 正規輸入品 箱なし ドンペリ シャンパーニュ 【 アウトレット 】
シャンパンの祖と言われるドン・ピエール・ペリニヨンの偉業を受け継ぐ最高のシャンパン | |
| ショップ | 洋酒専門館Liquor Stand |
| 価格 | 42,800円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Dom Perignon Dom Pérignon Rosé / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
キュヴェ情報
Dom Pérignon Rosé
ドン・ペリニヨン・ロゼ
単年収穫のピノ・ノワールへ赤ワインを忍ばせる気品のロゼ、長期の澱熟成が紡ぐヴィンテージごとの複雑味の系譜
概要
ドン・ペリニヨンのロゼは、単一収穫年のピノ・ノワールを主体にシャルドネを合わせ、赤ワインを加えるアッサンブラージュで色と複雑味を紡ぐ。赤ワイン用のピノ・ノワールはアイ、ブジー、ヴェルズネイの畑で高い成熟度まで待って摘まれ、低温浸漬をせず直接発酵に入る。ボトル内で長い年月を澱とともに過ごし、ヴィンテージごとに異なる個性を宿しながらも、精緻さと力強さが調和した気品あるスタイルを一貫して守り続けている。
生産者情報
- 生産者名
- Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。詳細は「Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・ロゼ
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥43,500- 在庫:有
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¥43,500- 在庫:有
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。 ■商品について ドン ペリニヨン ロゼは創造の限界を広げるために存在しています。 習慣にとらわれずリスクを受け入れ、自由に実験を重ねて限界へ挑戦する姿勢を表現しています。 野生の輝きを放つピノ・ノワールの「赤」を捉え、大胆で主張の強いアッサンブラージュの中から生命力が迸ります。 セラーで約12年もの歳月をかけて熟成されたドン ペリニヨン ロゼは、光と闇を表現し、新しい可能性を追求する創造への献身を象徴しながら、ゆっくりと見事な変化を遂げます。 ロゼ ヴィンテージ 2010は、自信、洗練、エレガンス、そして壮麗さを感じさせるシャンパーニュです。 シーズン:困難な収穫 1996年以来の低温となった年初は、それまでの10年の傾向とは対照的なものとなり、冬の霜と冷涼な春は、このブドウ畑が北方に位置することを改めて思い起こさせました。 夏は暑かったものの過度の暑さではなく、降雨量も少なく非常に乾燥していましたが、8月半ばに状況は一変し、わずか2日間で2ヶ月分もの雨が降り注いだのです。 この暑さと水分によって熟成こそ急速かつ豊かに進んだものの、収穫はピノ・ノワールがボトリティス菌の被害を受ける中で始まりました。 1995年と同様、ブドウは甘みと酸味を併せ持つ高いバランスを備えていましたが、この対照性に富んだヴィンテージの魅力を最大限に引き出すため、一部の区画は除外され、他の区画では選果が行われました。 香りと味わい このワインは驚きをもたらしますが、それは予想されるほど力強いわけではなく、むしろその力強さの中に軽やかさも感じられる仕上がり。 際立って濃密で精緻、さらに繊細で、密度があり、シルキーなその質感にはすべての要素が内包されて調和し、相反するものが融け合うかのような見事な均衡を感じさせます。 その明確な一体感をもつ質感は口中を満たして宙に浮かぶ球体のような存在感を印象づけ、さらにその存在感は広がり、増幅し、テイスティングの持続する間に幾度も立ち現れながら、ワインの動きを途切れることなく引き延ばしていくのです。 その個性は落ち着きと揺るぎない自信を感じさせ、洗練された格調高い美しさを持ちながら、優雅かつ荘厳に花開きます。 飲み頃温度 ・10~12℃ 料理とのペアリング ヨード感のある食材と野菜類、たとえばウィーバーフィッシュ、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、このワインの二面性を際立たせ、その芳香のニュアンスを引き出すのに最適。 さらに、ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材を合わせることで、果実味の奥に隠された酸味とタンニンの骨格が浮かび上がり、ワインの輪郭をより鮮やかに際立たせます。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON(ドン ペリニヨン) ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法(ブドウを搾り果汁を取り出す工程)も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 語り継がれる偉業と世界最高品質への追求 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン 【醸造最高責任者】ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ 2010 熟成期間 約12年 使用ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール タイプ ロゼ スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式情報を基に構成 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ アウトレット ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥43,000- 在庫:有
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。 ■商品について ドン ペリニヨン ロゼは創造の限界を広げるために存在しています。 習慣にとらわれずリスクを受け入れ、自由に実験を重ねて限界へ挑戦する姿勢を表現しています。 野生の輝きを放つピノ・ノワールの「赤」を捉え、大胆で主張の強いアッサンブラージュの中から生命力が迸ります。 セラーで約12年もの歳月をかけて熟成されたドン ペリニヨン ロゼは、光と闇を表現し、新しい可能性を追求する創造への献身を象徴しながら、ゆっくりと見事な変化を遂げます。 ロゼ ヴィンテージ 2010は、自信、洗練、エレガンス、そして壮麗さを感じさせるシャンパーニュです。 シーズン:困難な収穫 1996年以来の低温となった年初は、それまでの10年の傾向とは対照的なものとなり、冬の霜と冷涼な春は、このブドウ畑が北方に位置することを改めて思い起こさせました。 夏は暑かったものの過度の暑さではなく、降雨量も少なく非常に乾燥していましたが、8月半ばに状況は一変し、わずか2日間で2ヶ月分もの雨が降り注いだのです。 この暑さと水分によって熟成こそ急速かつ豊かに進んだものの、収穫はピノ・ノワールがボトリティス菌の被害を受ける中で始まりました。 1995年と同様、ブドウは甘みと酸味を併せ持つ高いバランスを備えていましたが、この対照性に富んだヴィンテージの魅力を最大限に引き出すため、一部の区画は除外され、他の区画では選果が行われました。 香りと味わい このワインは驚きをもたらしますが、それは予想されるほど力強いわけではなく、むしろその力強さの中に軽やかさも感じられる仕上がり。 際立って濃密で精緻、さらに繊細で、密度があり、シルキーなその質感にはすべての要素が内包されて調和し、相反するものが融け合うかのような見事な均衡を感じさせます。 その明確な一体感をもつ質感は口中を満たして宙に浮かぶ球体のような存在感を印象づけ、さらにその存在感は広がり、増幅し、テイスティングの持続する間に幾度も立ち現れながら、ワインの動きを途切れることなく引き延ばしていくのです。 その個性は落ち着きと揺るぎない自信を感じさせ、洗練された格調高い美しさを持ちながら、優雅かつ荘厳に花開きます。 飲み頃温度 ・10~12℃ 料理とのペアリング ヨード感のある食材と野菜類、たとえばウィーバーフィッシュ、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、このワインの二面性を際立たせ、その芳香のニュアンスを引き出すのに最適。 さらに、ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材を合わせることで、果実味の奥に隠された酸味とタンニンの骨格が浮かび上がり、ワインの輪郭をより鮮やかに際立たせます。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON(ドン ペリニヨン) ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法(ブドウを搾り果汁を取り出す工程)も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 語り継がれる偉業と世界最高品質への追求 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン 【醸造最高責任者】ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ 2010 熟成期間 約12年 使用ブドウ品種 シャルドネ ピノ・ノワール タイプ ロゼ スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式情報を基に構成 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる


ドンペリニヨン ロゼ 2010 750ml 箱なし 正規品 シャンパン シャンパーニュ ロゼシャンパン
お酒専門店JOYLAB
¥42,500- 在庫:有
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¥42,500- 在庫:有
ドンペリニヨン ロゼ 2010 ドンペリニヨンの探究の集大成であるロゼ ヴィンテージ 2010の完成された個性は、自信、洗練、エレガンス、威厳を感じさせます。 ドンペリニヨン ロゼからピノ・ノワールが持つラディカルな個性を引き出そうと試みた10年間の創造への献身に報いる作品です。 過酷で極端な気候によってリスクに満ちた2010年。 この年の収穫から生まれたドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2010は、メゾンにとって非常に大きな挑戦でした。 口にした瞬間から、パワフルで濃密、かつ繊細さも備えた、圧倒的な存在感を放ちます。 ※公式サイトより引用 《ご購入前にご確認ください》 当店では一般の方や小売店・お酒問屋などから買い取った未使用・未開封品を販売しております。 著しく状態の粗悪なものは一切取り扱っておりませんので、安心してご購入ください。 【ロゼシャンパン特集】 詳細を閉じる