シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【辛口】

じっくり36ヶ月熟成のレゼルヴ・シャンパン！

\1,933-　在庫：無

概要

Monthuys Pere et Fils Brut Réserve / モンテュイ・ペール・エ・フィスブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMonthuys Pere et Fils/モンテュイ・ペール・エ・フィス(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Champagne Monthuys Pere et Fils Brut Reserve 色・容量白シャンパン750ml ALC 12.5% ブドウ品種ピノ・ムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10% 産地フランス−シャンパーニュ地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）シャンパーニュ地方でも最西に近いヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャルリ・シュール・マルヌ村で、ガブリエル・バロン氏とその妻ドロレス・フュエンテ女史により1966年に設立されたバロン・フュエンテが造り出す、じっくり熟成レゼルヴ・シャンパン！約35haほどの畑を所有し、粘土石灰石土壌にて育てられたブドウは、丁寧に手摘みで収穫され、すぐに破砕し16℃の定温にて10日間ほど発酵、その後マロラクティック発酵、最低でも36ヶ月間の長期瓶内2次発酵を行い、さらに定期的にデゴルジュマンを行うと言う手間のかけよう！より丸みのある味わいを表現し、長期熟成によるキメ細やかな泡とブリオッシュや熟したリンゴのようなアロマを生み出し、味わいに複雑味と奥深さを与えています。バロン・フュエンテが造り出すシャンパンの中でも、モンテュイのブランドは最高品質のブドウのみを厳選して造られるキュヴェでして、そのポテンシャルの高さは秀逸です。特にヴァレ・ド・ラ・マルヌで多く栽培されているピノ・ムニエのコクのある果実味を上手に活かしています。『明るいゴールドイエローカラー。熟した果実の甘い香り、　フレッシュな柑橘系の爽やかさ、更にほんのりと漂う　トーストやブリオッシュの芳ばしさを感じられます。　すっきりした酸味とコクのあるふくよかな果実味がバラ　ンス良く、熟成感もありどなたにでも楽しんでいただけ　るバランスの良いく味わいです。』じっくり36ヶ月熟成のレゼルヴ・シャンパン！異彩を放つバロン・フュエンテが放つワンランク上のシャンパン!! トースト香！リンゴの蜜！ブリオッシュ！なんて高級感ある上質な味!!! コク旨フルーティ！厚みのある果実味と、フレッシュさと熟成感のハーモニーが織り成す全体のバランスが素晴らしい！豊潤な味わいにリッチな余韻をご堪能下さい！ [シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ] な、なんと！ 36ヶ月以上の長期熟成シャンパン!! シャンパーニュ地方でも最西に近いヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャルリ・シュール・マルヌ村で、ガブリエル・バロン氏とその妻ドロレス・フュエンテ女史により1966年に設立されたバロン・フュエンテが造り出す、じっくり熟成レゼルヴ・シャンパン！約35haほどの畑を所有し、粘土石灰石土壌にて育てられたブドウは、丁寧に手摘みで収穫され、すぐに破砕し16℃の定温にて10日間ほど発酵、その後マロラクティック発酵、最低でも36ヶ月間の長期瓶内2次発酵を行い、さらに定期的にデゴルジュマンを行うと言う手間のかけよう！より丸みのある味わいを表現し、長期熟成によるキメ細やかな泡とブリオッシュや熟したリンゴのようなアロマを生み出し、味わいに複雑味と奥深さを与えています。その名も [シャンパーニュ・モンテュイ・　　　　ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ]！バロン・フュエンテが造り出すシャンパンの中でも、モンテュイのブランドは最高品質のブドウのみを厳選して造られるキュヴェでして、そのポテンシャルの高さは秀逸です。特にヴァレ・ド・ラ・マルヌで多く栽培されているピノ・ムニエのコクのある果実味を上手に活かしています。『明るいゴールドイエローカラー。熟した果実の甘い香り、　フレッシュな柑橘系の爽やかさ、更にほんのりと漂う　トーストやブリオッシュの芳ばしさを感じられます。　すっきりした酸味とコクのあるふくよかな果実味がバラ　ンス良く、熟成感もありどなたにでも楽しんでいただけ　るバランスの良いく味わいです。』ちなみに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエは非常に出来が良いとされ、ビルカール・サルモン、ポール・ロジェ、ルイ・ロデレールなどの偉大なる高級シャンパンメーカーも、この辺りで栽培されるピノ・ムニエを買い付けているほど素晴らしいんです！そのムニエを中心にシャルドネとピノ・ノワールを絶妙な味わいに仕上がるようにブレンドし、じっくりと瓶内2次発酵で溶け込んだ煌めく泡が心地良い味わいを生み出しています！

Monthuys Pere et Fils Brut Réserve / モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ

Brut Réserve

ブリュット・レゼルヴ

Champagne Monthuys Pere et Fils Brut Reserve 色・容量白シャンパン750ml ALC 12.5% ブドウ品種ムニエ60%、シャルドネ40% 産地フランス−シャンパーニュ地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）シャンパーニュ地方でも最西に近いヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャルリ・シュール・マルヌ村で、ガブリエル・バロン氏とその妻ドロレス・フュエンテ女史により1966年に設立されたバロン・フュエンテが造り出す、じっくり熟成レゼルヴ・シャンパン！約35haほどの畑を所有し、粘土石灰石土壌にて育てられたブドウは、丁寧に手摘みで収穫され、すぐに破砕し16℃の定温にて10日間ほど発酵、その後マロラクティック発酵、最低でも36ヶ月間の長期瓶内2次発酵を行い、さらに定期的にデゴルジュマンを行うと言う手間のかけよう！より丸みのある味わいを表現し、長期熟成によるキメ細やかな泡とブリオッシュや熟したリンゴのようなアロマを生み出し、味わいに複雑味と奥深さを与えています。バロン・フュエンテが造り出すシャンパンの中でも、モン ...

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