シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのライトボディ】【辛口】

Monthuys Pere et Fils Brut Réserve / モンテュイ・ペール・エ・フィス ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMonthuys Pere et Fils/モンテュイ・ペール・エ・フィス(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Champagne Monthuys Pere et Fils Brut Reserve 色・容量 白シャンパン750ml ALC 12.5% ブドウ品種 ムニエ60%、シャルドネ40% 産地 フランス−シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） シャンパーニュ地方でも最西に近いヴァレ・ド・ラ・マル ヌのシャルリ・シュール・マルヌ村で、ガブリエル・バロ ン氏とその妻ドロレス・フュエンテ女史により1966年に設 立されたバロン・フュエンテが造り出す、じっくり熟成レ ゼルヴ・シャンパン！ 約35haほどの畑を所有し、粘土石灰石土壌にて育てられた ブドウは、丁寧に手摘みで収穫され、すぐに破砕し16℃の 定温にて10日間ほど発酵、その後マロラクティック発酵、 最低でも36ヶ月間の長期瓶内2次発酵を行い、さらに定期的 にデゴルジュマンを行うと言う手間のかけよう！ より丸みのある味わいを表現し、長期熟成によるキメ細や かな泡とブリオッシュや熟したリンゴのようなアロマを生 み出し、味わいに複雑味と奥深さを与えています。 バロン・フュエンテが造り出すシャンパンの中でも、モン テュイのブランドは最高品質のブドウのみを厳選して造ら れるキュヴェでして、そのポテンシャルの高さは秀逸です。 特にヴァレ・ド・ラ・マルヌで多く栽培されているピノ・ ムニエのコクのある果実味を上手に活かしています。 『明るいゴールドイエローカラー。熟した果実の甘い香り、 　フレッシュな柑橘系の爽やかさ、更にほんのりと漂う 　トーストやブリオッシュの芳ばしさを感じられます。 　すっきりした酸味とコクのあるふくよかな果実味がバラ 　ンス良く、熟成感もありどなたにでも楽しんでいただけ 　るバランスの良いく味わいです。』 関連商品シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ（箱入り）【シャンパン】【...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン（箱入り）【シャ...9,438円7,128円15,180円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ナ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...7,920円9,680円10,120円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...11,000円6,380円8,118円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド【シャ...ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・パイパー・エドシック・ブリュット・トラベル・フルート・...55,000円10,780円13,200円じっくり36ヶ月熟成のレゼルヴ・シャンパン！ 異彩を放つバロン・フュエンテが放つワンランク上のシャンパン!! トースト香！リンゴの蜜！ブリオッシュ！なんて高級感ある上質な味!!! コク旨フルーティ！厚みのある果実味と、フレッシュさと熟成感の ハーモニーが織り成す全体のバランスが素晴らしい！ 豊潤な味わいにリッチな余韻をご堪能下さい！ [シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ] な、なんと！ 36ヶ月以上の長期熟成シャンパン!! シャンパーニュ地方でも最西に近いヴァレ・ド・ラ・マル ヌのシャルリ・シュール・マルヌ村で、ガブリエル・バロ ン氏とその妻ドロレス・フュエンテ女史により1966年に設 立されたバロン・フュエンテが造り出す、じっくり熟成レ ゼルヴ・シャンパン！ 約35haほどの畑を所有し、粘土石灰石土壌にて育てられた ブドウは、丁寧に手摘みで収穫され、すぐに破砕し16℃の 定温にて10日間ほど発酵、その後マロラクティック発酵、 最低でも36ヶ月間の長期瓶内2次発酵を行い、さらに定期的 にデゴルジュマンを行うと言う手間のかけよう！ より丸みのある味わいを表現し、長期熟成によるキメ細や かな泡とブリオッシュや熟したリンゴのようなアロマを生 み出し、味わいに複雑味と奥深さを与えています。 その名も [シャンパーニュ・モンテュイ・ 　　　　ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ]！ バロン・フュエンテが造り出すシャンパンの中でも、モン テュイのブランドは最高品質のブドウのみを厳選して造ら れるキュヴェでして、そのポテンシャルの高さは秀逸です。 特にヴァレ・ド・ラ・マルヌで多く栽培されているピノ・ ムニエのコクのある果実味を上手に活かしています。 『明るいゴールドイエローカラー。熟した果実の甘い香り、 　フレッシュな柑橘系の爽やかさ、更にほんのりと漂う 　トーストやブリオッシュの芳ばしさを感じられます。 　すっきりした酸味とコクのあるふくよかな果実味がバラ 　ンス良く、熟成感もありどなたにでも楽しんでいただけ 　るバランスの良いく味わいです。』 ちなみに、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエは非常 に出来が良いとされ、ビルカール・サルモン、ポール・ロ ジェ、ルイ・ロデレールなどの偉大なる高級シャンパン メーカーも、この辺りで栽培されるピノ・ムニエを買い付 けているほど素晴らしいんです！そのムニエを中心にシャ ルドネを絶妙な味わいに仕上がるように ブレンドし、じっくりと瓶内2次発酵で溶け込んだ煌めく 泡が心地良い味わいを生み出しています！

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