正規品：ロゼ：[NV/21] シャルトーニュ・タイエ　ロゼ Chartogne Taillet Rose

Rose Chartogne Tailletシャルトーニュ タイエ （詳細はこちら）淡いオレンジからピンクの色調。深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせる。目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが芳しい。シルクのような滑らかな質感も心地よい、由緒正しき正統派ロゼ。信じがたいほどのバランスとフィネスのワイン。750mlシャルドネ、ピノ ノワール&ムニエフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス詳細を閉じる

シャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン ロゼ RM レコルタン ジャック・セロスChartogne Taillet シャルトーニュ＝タイエ 生産者の概要 今世界で最も注目を集める若手醸造家の一人、アレクサンドル・タイエ。テロワール追求の集大成がここに。 3つのポイント 1683年にランス北西の村メルフィで栽培家として創業、60年代よりシャンパーニュ造りを開始。砂の多い土壌に粘土・石灰が複雑に交じり合う土壌は、区画毎のテロワールの多様性がずば抜けている。 現当主アレクサンドルは83年生まれ。ジャック・セロスの下で修業を積んだ、若手で最も注目される人物。 現代科学による緻密な土壌・環境分析と、古い文献につづられた優れた畑の記録や栽培法を迷いなくミクスチュアできるのが新世代の強みか。アレクサンドルのワインは、土地のエネルギーと純粋さに溢れている。 生産者のこだわり 間違いなく、今最も世界が注目する新世代シャンパーニュ生産者の筆頭だ。 ジャック・セロスの下で修業した彼が偉大なる先達から学んだことは、テロワールを徹底的に追及、その世界をシャンパーニュという表現に昇華させることだ。 メルフィ村という、知名度ではグランクリュの有名村の足元にも及ばない土地でありながら、「土壌の多様性」という視点でそのテロワールを見つめた場合に、その存在意義は一気に転換する。 区画毎に土壌を徹底分析し、植樹する品種との適合性を判断、そして同時に古い文献に遺された職人的手法の融合により、区画毎に細かく仕込まれていくシャンパーニュのパーツ一つ一つは、驚くベき精度と的確さを獲得し、彼の目指す理想形を構築していく…。 シャルトーニュ＝タイエの凄さは、「探求心の極み」だ。 ≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、7の質問』 シャルトーニュ＝タイエ当主アレクサンドル・タイエさん Q1.あなたの目指す「理想のシャンパーニュ」とは？ ⇒シャンパーニュは生産者や人間が造り出すものではないと思う。 シャンパーニュは第一に、土壌・地質・気候の関係性を記録しようと試みた自然そのものの帰結であり、ある一つの土地から生み出される明確な表現物だ。 もし僕のシャンパーニュ造りにゴールがあるのなら、僕は所有する土地そのものを明確に味わいのワインを造り出すことになると思う。 我々が現在も今世紀中もいつでも認識するのは、生産者の名前ではなく、ワインの中に表現された「土地の味」。 僕の仕事は何世紀か前に修道士によって名づけられたこの特有の土地に仕えること。 栽培家になることは親になることに似ていると思うんだ。我々は子どもの性格を理解しながら、進むべき道を指し示す努力をするだけ。 子どもにしてはいけないのと同じように、ワインにも彼らが進みたがらない方向に行くことを強制すべきではないと思う。 全て、彼らのDNAに書かれていることだからね。 Q2.あなたの「シャンパーニュ造りの哲学」を教えてください。 ⇒僕はいつも土地の表現を妨げないように、出来るだけ自分の介入はソフトで最低限に抑えるように努力している。 豊かさは始めから自然を構成する細部に備わっているから。 全ての植物・木・動物が、最も印象的でおいしいワインを生む手助けをしてくれる。僕はただ、全ての要素を自然に戻そうとしている。 …つまり、ブドウ畑の中で営まれている自然のコミュニケーションを助けるだけ、ということだよ。 Q3.人生で一番衝撃を受けたワインは？ ⇒一番のワインを選ぶのは、自分の子どもの中から1人だけ好きな子を選ぶことみたいに難しいな…。ごめん、やっぱり僕には選べないよ。 もし1人生産者を選べというのなら、アンセロム・セロス(ジャック・セロス現当主)。彼の1998年マグナムは特に記憶に残る1本だよ。 Q4.シャンパーニュ造りの工程の中で一番嬉しい瞬間は？ ⇒ブドウ畑の中にいること。黙って、ただ静寂を感じると、とても元気になるんだ。 Q5.反対に、シャンパーニュを造る上で、今まで一番辛かったことは何か？ そしてそれをどうやって乗り越えたか？ ⇒どんなにどす黒い悲しみの中にも明るい光は見えるもの。 ワインに余計なプレッシャーやストレスを与えないように、私はいつも楽観的でいるようにしているんだ。 僕たち生産者が辛い瞬間を過ごすこともあるけれど、それによってより強くなり、他者を助け、良い方向に進むことがでいるようになる。 それにしても、死はいつも人生で最もつらい出来事。僕の馬が6年前に亡くなったんだけど、その時は簡単に立ち直ることは出来なかったな…。 Q6.自分の造るシャンパーニュを一言で表現すると？ ただ一言…『メルフィ』！(※訳注：シャルトーニュ＝タイエのある村の名前です) Q7.自分にとって、RM(レコルタン・マニピュラン)とは何か？ ⇒誤解を受けることを承知で正直に言うと、僕はこの言葉はワイン造り(ワイン生産者)を表わす上であまり良くない言葉だと思っているんだ。 なぜなら、「マニピュラン」とは「操作すること」を意味するから。 真実の姿に対して影響を与えることを画策し、変更し、動かしてしまう人物、ということになってしまう。 しかし、RMはワイン造りと向き合う大きな責任を持っている。 醸造学や現代的な栽培技術を当てはめようとはせずに、テロワールのもたらす結果に誇りを持ち、何も変えないままの真のワインを発見することが全て。 僕たちは造り手として土壌や環境を深く理解し、自然を「操作」するのではなく、自然に「奉仕」するべき、と思うんだ。 どうでしょう…アレクサンドル・タイエならではの確固たる考え方が伝わってくる言葉の数々だと思います。 彼の哲学は際立って「テロワール原理主義者」的。 土の力を、生き物としての葡萄の力を信じ、それをそのままボトルの中に閉じ込めようとする、献身的な姿勢を感じました。 そんな彼のワイン造りに興味が沸いたら…ぜひ、この1本を試してみてください。 シャンパーニュ ロゼ [NV] シャルトーニュ タイエ Champagne Rose CHARTOGNE TAILLET 750ml シャルドネ93%、ピノ・ノワール&ムニエ7%。 ステンレスタンクで自然発酵させ、熟成後、瓶熟23ヶ月以上を経てリリースされます。ろ過は行いません。 醸造でブレンドされる赤ワインは、高品質なブドウを栽培する2区画のうちの1つから造られています。 オリゾー区画、そして2017年以降はサン・ティエリーにあるフォンテーヌ区画で、年によって選択されます。 味わいは、まずピノ・ノワールやムニエに由来する柔らかな口当たり、その後、シャルドネからくる繊細でシャープな余韻が長く続きます。 色合いは淡いオレンジピンクのニュアンス。深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせます。 目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが感じられます。 シルクのような滑らかな質感もある、正統派ロゼ。信じがたいほどのバランスとフィネスを備えたワインです。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。詳細を閉じる

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■商品名シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット・NV(2021主体)・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・228L樽醗酵＆樽熟成・ドサージュ3.5g/L・(1970年植樹主体)・ティラージュ2022年7月＆デゴルジュマン2025年3月・ワインアドヴォケイト誌驚異の91点＆ワインスペクテイター誌92点＆RVF誌2026年版3スターで17/20点＆ヴィノス誌91点獲得ワイン・正規品 ■英名Chartogne Taillet Champagne Cuvee Le Rose Brut (2021Mostly) RM (Alexandre Chartogne) AOC Rose Champagne Degorgement March 2025 ■商品説明入手困難！爆発人気R.M・ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！世界唯一のシャンパン専門評価誌においてロゼ部門では1位に選ばれた生産者元詰・辛口ロゼシャンパーニュ！世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において…◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！ また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このロゼについてアレクサンドル・シャルトーニュは『ブレンドされる赤ワインは、赤ワイン用のブドウの品質で認められている2つの区画のうちの1つから造られる。ある年はオリゾーの区画から、2017年からはサン・ティエリーのレ・フォンテーヌの区画から。ル・ロゼは、2つの異なる、連続した味わいを提供するブレンド・シャンパーニュである。このワインはまず、まろやかなテクスチャーで口の中を包み込む、その後、繊細で緻密な粘性を残しながら、長い余韻が続く。ル・ロゼは228リットルと350リットルの樽で熟成される。発酵は自然発酵で、酵母やバクテリアは使用しない。』とコメント！ このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ル・ロゼ・ブリュットは最低瓶熟20ケ月以上！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！ このキュヴェ・ル・ロゼ・ブリュットでワインアドヴォケイト誌驚異の91点高評価！ワインスペクテーター誌驚異の92点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版でもドゥーツやドン・ペリ、ボランジェ、B・パイヤールなどと同評価の満点5つ星★★★★★獲得の快挙！しかも掲載のキュヴェのすべてが96点、98点、98点以上をマーク！RVF誌2024年版でも3つ星★★★スターの高評価！ 山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ！ 淡いオレンジからピンクの色調。深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせる！目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが芳しい！シルクのような滑らかな質感も心地よい、由緒正しき正統派ロゼ！信じがたいほどのバランスとフィネスのワイン！ 大人気R.Mシャンパーニュ・ロゼの大人気キュヴェが限定で正規品の蔵出し作品で限定少量入荷！ ■生産者シャルトーニュ・タイエ (生産者元詰 (アレクサンドル・シャルトーニュ家) ) ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ロゼ・シャンパーニュ ■タイプロゼ　辛口　高級泡　シャンパン ■内容量750ml ■商品番号01030040183371683年にブドウ栽培家として創業、1960年代にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い区画ごとに醸造を行うなどテロワールを尊重したワイン造りにより、質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。シャルトーニュ・タイエが位置するのはランスの北西に位置するメルフィという小さな村である。今でこそ知名度は低いが、18世紀にはヴェルズネイやアイなど現在のグランクリュの村と同等の最高ランクの価格でブドウが取引されていたという歴史を持つクオリティの土地である。 砂質をベースとした土壌のおかげでフィロキセラからの被害もそれほど大きくなかったが、ランスの街やモンターニュ・ド・ランスの村々を一望できる高台にあることから20世紀の2回の世界大戦では戦略的要地となり、ブドウ畑は徹底的に破壊された。1950年代にようやく畑が再建され始めたが、その頃にはかつての栄光とワイン造りがすっかり失われてしまったという歴史を持つ。この地の利点は『土壌の多様性』。グランクリュの村の土壌がほぼ粘土とチョークで構成されているのに対し、メルフィは砂質を主体に海抜によって砂岩、粘土、石灰と様々なタイプの土壌が混ざり合い、チョークの下層土を厚く覆っている。クオリティに関する歴史的根拠が確かで、同じ村でもブルゴーニュのように区画ごとのテロワールがこれほど多様な土地は滅多にない。 世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえNVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン。またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された。その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。 細かな違いがひとつひとつ 積み重ねられた彼のワインは、 先代の頃に増してミネラル感豊かで土地のエネルギーに溢れ ている。テロワールの追求の集大成ともいえる単一畑のシャン パーニュは国内外の評価誌から大きな関心を集めており、 1983年生まれの探究心の塊のようなこの若者に世界中から熱い注目が注がれている。 シャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット・NV(2021主体)・RM・生産者元詰(アレクサンドル・シャルトーニュ家)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・228L樽醗酵＆樽熟成・ドサージュ3.5g/L・(1970年植樹主体)・ティラージュ2022年7月＆デゴルジュマン2025年3月・ワインアドヴォケイト誌驚異の91点＆ワインスペクテイター誌92点＆RVF誌2026年版3スターで17/20点＆ヴィノス誌91点獲得ワイン・正規品 Chartogne Taillet Champagne Cuvee Le Rose Brut (2021Mostly) RM (Alexandre Chartogne) AOC Rose Champagne Degorgement March 2025 生産者シャルトーニュ・タイエ (生産者元詰 (アレクサンドル・シャルトーニュ家) ) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ロゼ・シャンパーニュ タイプロゼ　辛口　高級泡　シャンパン 内容量750ml 入手困難！爆発人気R.M・ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！世界唯一のシャンパン専門評価誌においてロゼ部門では1位に選ばれた生産者元詰・辛口ロゼシャンパーニュ！世界中の熱い注目を集める、かつてのグラン・クリュを現代に復活させた若手生産者であり、果てしない熱意を持った1983年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュ！ ワイナート誌65号の特集『次世代を担う！期待の造り手10人』において…◆『アンセルム・セロスの思想を受け継ぐ！』と紹介されて以降も、日本を始めフランス国内外で高い評価を獲得し続ける、シャルトーニュ・タイエの、アレクサンドル・シャルトーニュ氏！研修でジャック・セロスのアンセルムに師事！多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻ったアレクサンドル！独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼！ランスの北西に位置する小さな村、本拠地のメルフィは、現在のグラン・クリュと同価格で取引されていたという歴史を持つ！ジューシーかつ華やかな果実味、長い熟成期間が育む複雑さと細やかな泡！国内外の専門誌で得る高い注目度と評価！世界唯一のシャンパン専門評価誌において、スタンダート・キュヴェでさえ、NVシャンパーニュ部門で有名メゾンに並んでTOP10にランクイン！またトップ・キュヴェのフィアクルは名だたるメゾンのプレステージ・キュヴェを越える評価を得ており、ロゼ部門では1位に選ばれていることで、シャルトーニュ・タイエが現在のシャンパンを代表する生産者に昇り詰めていることが証明された！ また、国内ではWinart65号『次世代を担う!期待の造り手10人』特集において、モノパーセル・モノセパージュを代表する生産者として大きく掲載された！その他国内外での専門誌での特集や掲載は次々と行われており、その注目度の高さと称賛は、数あるレコルタンの中でも群を抜いている。今シャンパーニュを語る上で、決して欠かすことができないのがシャルトーニュ・タイエ！彼曰く『僕が造りたいのは、根が深くまで伸びたミネラル感のある、つまりその土地の味を表現するワインだ。』 このロゼについてアレクサンドル・シャルトーニュは『ブレンドされる赤ワインは、赤ワイン用のブドウの品質で認められている2つの区画のうちの1つから造られる。ある年はオリゾーの区画から、2017年からはサン・ティエリーのレ・フォンテーヌの区画から。ル・ロゼは、2つの異なる、連続した味わいを提供するブレンド・シャンパーニュである。このワインはまず、まろやかなテクスチャーで口の中を包み込む、その後、繊細で緻密な粘性を残しながら、長い余韻が続く。ル・ロゼは228リットルと350リットルの樽で熟成される。発酵は自然発酵で、酵母やバクテリアは使用しない。』とコメント！ このシャルトーニュ・タイエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ル・ロゼ・ブリュットは最低瓶熟20ケ月以上！収穫後に丁寧にプレスし自然酵母での発酵！瓶内二次発酵後は澱と共に熟成させノンフィルターで瓶詰め！ このキュヴェ・ル・ロゼ・ブリュットでワインアドヴォケイト誌驚異の91点高評価！ワインスペクテーター誌驚異の92点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版でもドゥーツやドン・ペリ、ボランジェ、B・パイヤールなどと同評価の満点5つ星★★★★★獲得の快挙！しかも掲載のキュヴェのすべてが96点、98点、98点以上をマーク！RVF誌2024年版でも3つ星★★★スターの高評価！ 山本昭彦氏の「1年に1度は飲みたい10本」にも選出！メルフィにある様々な土壌タイプの畑からのワインをブレンドすることでメルフィのエッセンスを昇華させ、シャルトーニュ・タイエが根差す地を総合的に表現したシャンパーニュ！ 淡いオレンジからピンクの色調。深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせる！目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが芳しい！シルクのような滑らかな質感も心地よい、由緒正しき正統派ロゼ！信じがたいほどのバランスとフィネスのワイン！ 大人気R.Mシャンパーニュ・ロゼの大人気キュヴェが限定で正規品の蔵出し作品で限定少量入荷！詳細を閉じる

ブドウ品種：シャルドネ93%、ピノ・ノワール&ムニエ7% 醸造・熟成：ステンレスタンクで熟成後、瓶熟23ヶ月以上 アルコール度数：12.5％　ドサージュ：3.5g/L 淡いオレンジからピンクの色調。深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、 エキゾチックなスパイスを思わせる。目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが芳しい。 シルクのような滑らかな質感も心地よい、由緒正しき正統派ロゼ。 信じがたいほどのバランスとフィネスのワイン。詳細を閉じる