Savart, L'Ouverture Premier Cru NV / サヴァール ルーヴェルチュール プルミエ クリュ N.V.

白桃や梨を思わせる瑞々しいアロマに、シトラスのノートが混ざり合います。ブラン・ド・ノワールらしい膨らみのある果実味の中にリコリスやドライフルーツのような風味も感じられ、複雑な味わいを形勢しています。 容量 750ml 生産者 フレデリック サヴァール 生産国 フランス 地域1 モンターニュ・ド・ランス 地域2 エキュイユ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン詳細を閉じる

Savart, L'Ouverture Premier Cru NV / サヴァール ルーヴェルチュール プルミエ クリュ N.V. . 商品説明 It is a Premier Cru champagne exclusively harvested in Ecueil and Villiers-aux-Noeuds. It is a Brut without a year with a perfect dosage.Score : 89/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる

白桃や梨を思わせる瑞々しいアロマに、シトラスのノートが混ざり合います。ブラン・ド・ノワールらしい膨らみのある果実味の中にリコリスやドライフルーツのような風味も感じられ、複雑な味わいを形勢しています。 生産者 フレデリック サヴァール 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ ド ランス 生産者村 エキュイユ 容量 750ml タイプ 白泡 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lフランスl　lシャンパーニュl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll関連商品【 P10倍 】マリー クルタン エフロールサンス エクストラブリュッ...【 P10倍 】フレデリック サヴァール ビュル ド ロゼ エクスト...【 P20倍 】送料無料 ガメ ロシュレ [2019] 750ml ブ...15,950円23,980円17,600円【 P20倍 】送料無料 ガメ カレ デュ ミディ ゼロ ドサージュ ...【 P20倍 】送料無料 ガメ バ ボーエ [2019] 750ml ...【 P10倍 】マリー クルタン レゾナンス エクストラブリュット 7...17,600円17,600円14,300円【 P20倍 】送料無料 ジャン アノタン ブラン ド ノワール ブ...【 P10倍 】ミッシェル マイヤール キュヴェ プレステージ プル...【 P10倍 】ピエール ジモネ スペシャルクラブ グラン テロワール...17,600円16,500円16,500円アンリ ジロー オマージュ オー ピノ ノワール [NV] 正規品 7...【 P10倍 】送料無料 ミッシェル マイヤール キュヴェ プレステー...ピエール ジモネ スペシャルクラブ シュイィ エクストラブリュット ...16,720円16,500円17,380円シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ詳細を閉じる

■商品名フレデリック・サヴァール・ルーヴェルチュール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ノワール・(ピノ・ノワール100％)・エクストラ・ブリュット・蔵出し作品・フレデリック・サヴァール家元詰・AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ベタンヌ＆ドゥソーヴ2024年版3つ星で94点獲得・ドサージュ3.5g・デゴルジュ2026年2月・正規品 ■英名Frederic Savart Champagne Brut L'ouverture 1er Cru Extra Brut Blanc de Noirs(R.M.)AOC 1er Cru Champagne ■商品説明希少！入手困難！大人気こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！フランス国内外から注目を集める期待の星！サヴァールR.M(生産者元詰)による手造り辛口シャンパーニュ！しかもブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100％)愛好家大注目！ブラン・ド・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在する生産者元詰R.Mシャンパーニュ！ 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、大のブルゴーニュワイン好き！「ルロワやクロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼は、「偉大なブルゴーニュに匹敵するシャンパーニュを造りたい」とブルゴーニュの栽培や醸造の考え方や手法のうち、良いと思われるものを積極的に取り入れ(リュット・レゾネから、より厳格なリュット・アングレへの進化、小樽発酵とバトナージュを伴う熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰め等々)、樽はクリュッグ製205L、228L、300L、400Lの4種類をヴィンテージごと、品種ごとに使い分け！という超こだわり！「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」これからが楽しみな(あまりに人気のため需要に供給が追いつきません！)新世代プロフェッショナル！による、「L'ouverture」！L'ouvertureは英語の「The Opening」で、シャンパーニュ・サヴァールの世界への「扉を開く」という意味の、サヴァール家渾身の逸品！ このワインで過去、ロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得でコメントは「2025年1月、1リットル当たり3.5グラムのドサージュでリリースされるサヴァールのNVルーヴェルチュールの最新作は、2023年ヴィンテージが主体(60％)で、残りは2021年と2020年ヴィンテージ。エキュイユで栽培されたピノ・ノワールだけで造られ、サヴァールのチームが自ら収穫した買いブドウが40％含まれている。ワインは350リットル、400リットル、500リットル、600リットルの樽で醸造され、そのうち5％から10％が新樽である。洋ナシ、赤リンゴ、ペストリー、スパイスのアロマがグラスから漂い、ミディアムボディで果実味に富み、ジューシーでありながら生き生きとした酸味と広がりのあるフィニッシュを持つ。サヴァールのワインの中では、このワインはややストレートな印象を与えるかもしれない。」！ さらにヴィノス誌92点でコメントは「素晴らしい。クリーミーで豊かな口当たり、ピノ・ノワールの個性が存分に感じられるこの「ル・ウヴェルチュール」は絶品だ。プラム、キルシュ、白い花、スパイスがすべて見事に調和している。柔らかな輪郭が、これらすべてをスタイリッシュに包み込んでいます。フィニッシュには再びフローラルなニュアンスが現れます。これはサヴァールのエントリーレベルワインの中でも特に素晴らしい一瓶です。今回のリリースには、2021年と2020年のリザーブワインが40％含まれています。ドザージュは1リットルあたり3.5グラム。」！ ベタンヌ＆ドゥソーヴ2024年版3ッ星★★★で驚異の94点獲得！プティット・モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュの村エキュイエとヴィレ・オー・ヌー産の平均樹齢35年のV.Vのピノ・ノワール100％、ドサージュ3.5g/Lで造られる(クリーミーで力強く、白や柑橘類の果実味があり、ドライフルーツやベーカリーのノートが伴う。持続性のあるきめ細かい泡、浸透力のある酸、美味しいテクスチャー、レモン、ミネラル、トーストのニュアンスを伴う長く正確な余韻がある。)極めてクリアな赤系果実のアロマにミネラルとスパイスのアクセントにレモンの皮を絞ったような溌剌とした印象とネクタリンやバラのフレーヴァーが印象的な繊細でフルーティなシャンパーニュ！ 大人気サヴァールの本格派プルミエ・クリュのエクストラ・ブリュットのブラン・ド・ノワールが正規品の蔵出し作品で限定で極少量入荷！ ■生産者フレデリック・サヴァール ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ ■タイプ白・辛口　高級泡　シャンパン ■ブドウの品種ピノ・ノワール100％ ■内容量750ml ■商品番号0103004019914数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90-99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。彼らは皆口々に、「グラン・クリュの生産者には負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。そのうちピノノワールの名産地として特に重要なのが、ランス山の北部から西側の丘陵地帯にかけてのいわゆる「プティット・モンターニュ・ド・ランス」（小モンターニュ・ド・ランス）と呼ばれる地域です。 「ダニエル・サヴァール」は、ランス山西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するRMです。2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼（そりゃお金かかるよね！）、「同じピノノワールとシャルドネということもあって、偉大なブルゴーニュワインに匹敵するシャンパンを造りたいと思うようになりました。また、ブルゴーニュの栽培・醸造における考え方や手法のうち、良いと思われるものは積極的に取り入れていきました。」 2004年以降、彼の栽培思想は家族が残した古樹を中心に据えるものとなり、従来のリュット・レゾネからリュット・アンテグレへの進化、さらに小樽による発酵とバトナージュを伴う熟成、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった改革を行いました。樽は、クリュッグ製205リットル樽、228リットル、300リットル、400リットルの4種類を使い、ヴィンテージごとの品種の特性に応じて高度に使い分けています。「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います。 」シャンパーニュにまたひとり、新世代のプロフェッショナルが誕生しました。 フレデリック・サヴァール・ルーヴェルチュール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブラン・ド・ノワール・(ピノ・ノワール100％)・エクストラ・ブリュット・蔵出し作品・フレデリック・サヴァール家元詰・AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ベタンヌ＆ドゥソーヴ2024年版3つ星で94点獲得・ドサージュ3.5g・デゴルジュ2026年2月・正規品 Frederic Savart Champagne Brut L'ouverture 1er Cru Extra Brut Blanc de Noirs(R.M.)AOC 1er Cru Champagne 生産者フレデリック・サヴァール 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ タイプ白・辛口　高級泡　シャンパン ブドウ品種ピノ・ノワール100％ 内容量750ml 希少！入手困難！大人気こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！フランス国内外から注目を集める期待の星！サヴァールR.M(生産者元詰)による手造り辛口シャンパーニュ！しかもブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100％)愛好家大注目！ブラン・ド・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在する生産者元詰R.Mシャンパーニュ！ 2001年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールは、大のブルゴーニュワイン好き！「ルロワやクロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼は、「偉大なブルゴーニュに匹敵するシャンパーニュを造りたい」とブルゴーニュの栽培や醸造の考え方や手法のうち、良いと思われるものを積極的に取り入れ(リュット・レゾネから、より厳格なリュット・アングレへの進化、小樽発酵とバトナージュを伴う熟成！無清澄、ノンフィルターで瓶詰め等々)、樽はクリュッグ製205L、228L、300L、400Lの4種類をヴィンテージごと、品種ごとに使い分け！という超こだわり！「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」これからが楽しみな(あまりに人気のため需要に供給が追いつきません！)新世代プロフェッショナル！による、「L'ouverture」！L'ouvertureは英語の「The Opening」で、シャンパーニュ・サヴァールの世界への「扉を開く」という意味の、サヴァール家渾身の逸品！ このワインで過去、ロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の90点獲得でコメントは「2025年1月、1リットル当たり3.5グラムのドサージュでリリースされるサヴァールのNVルーヴェルチュールの最新作は、2023年ヴィンテージが主体(60％)で、残りは2021年と2020年ヴィンテージ。エキュイユで栽培されたピノ・ノワールだけで造られ、サヴァールのチームが自ら収穫した買いブドウが40％含まれている。ワインは350リットル、400リットル、500リットル、600リットルの樽で醸造され、そのうち5％から10％が新樽である。洋ナシ、赤リンゴ、ペストリー、スパイスのアロマがグラスから漂い、ミディアムボディで果実味に富み、ジューシーでありながら生き生きとした酸味と広がりのあるフィニッシュを持つ。サヴァールのワインの中では、このワインはややストレートな印象を与えるかもしれない。」！ さらにヴィノス誌92点でコメントは「素晴らしい。クリーミーで豊かな口当たり、ピノ・ノワールの個性が存分に感じられるこの「ル・ウヴェルチュール」は絶品だ。プラム、キルシュ、白い花、スパイスがすべて見事に調和している。柔らかな輪郭が、これらすべてをスタイリッシュに包み込んでいます。フィニッシュには再びフローラルなニュアンスが現れます。これはサヴァールのエントリーレベルワインの中でも特に素晴らしい一瓶です。今回のリリースには、2021年と2020年のリザーブワインが40％含まれています。ドザージュは1リットルあたり3.5グラム。」！ ベタンヌ＆ドゥソーヴ2024年版3ッ星★★★で驚異の94点獲得！プティット・モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュの村エキュイエとヴィレ・オー・ヌー産の平均樹齢35年のV.Vのピノ・ノワール100％、ドサージュ3.5g/Lで造られる(クリーミーで力強く、白や柑橘類の果実味があり、ドライフルーツやベーカリーのノートが伴う。持続性のあるきめ細かい泡、浸透力のある酸、美味しいテクスチャー、レモン、ミネラル、トーストのニュアンスを伴う長く正確な余韻がある。)極めてクリアな赤系果実のアロマにミネラルとスパイスのアクセントにレモンの皮を絞ったような溌剌とした印象とネクタリンやバラのフレーヴァーが印象的な繊細でフルーティなシャンパーニュ！ 大人気サヴァールの本格派プルミエ・クリュのエクストラ・ブリュットのブラン・ド・ノワールが正規品の蔵出し作品で限定で極少量入荷！詳細を閉じる