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目次
NV Deg.2024 ルーヴェルチュール ブリュット プルミエ クリュ シャンパーニュ サヴァール シャンパン 白 辛口 750ml Savart L'Ouverture Brut 1er Cru
| ショップ | 代官山ワインサロン Le・Luxe |
| 価格 | 16,280円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Frederic Savart L'ouverture / フレデリック・サヴァール ルーヴェルチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrederic Savart/フレデリック・サヴァール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
■商品名 (name) : Savart L'Ouverture Brut 1er Cru NV
■蔵元 (wine maker) : サヴァール / Savart
■産地 (terroir) : フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne
■格付け (class) : A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) : ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) : ピノ・ノワール100%(エキュイユのピノ・ノワール)
■種類/味わい (type/taste) : 泡Champagne / 白white / 辛口
■容量 (net volume) : 750ml
■輸入 (import) :リーファー輸入 定温倉庫保管
■蔵元 (wine maker) : サヴァール / Savart
■産地 (terroir) : フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne
■格付け (class) : A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) : ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) : ピノ・ノワール100%(エキュイユのピノ・ノワール)
■種類/味わい (type/taste) : 泡Champagne / 白white / 辛口
■容量 (net volume) : 750ml
■輸入 (import) :リーファー輸入 定温倉庫保管
キュヴェ情報
L'ouverture
ルーヴェルチュール
エキュイユのピノ・ノワール100%で仕立てる、「序曲」の名を持つブラン・ド・ノワール
概要
プルミエ・クリュの村エキュイユで、ピノ・ノワールだけから造るブラン・ド・ノワールです。洋梨や赤リンゴ、赤い果実の風味に、果実の厚みと溌剌とした酸が重なります。
生産者情報
- 生産者名
- Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51500 Écueil / エキュイユ [Premier Cru]
- 概要
- フレデリック・サヴァールは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、エキュイユを本拠に、4haの自社畑を50ほどの小区画で耕す家族規模の造り手です。ピノ・ノワールを主体に、ブルゴーニュのワインから学んだミネラル感とエレガンスをシャンパーニュに写し取ります。詳細は「Frederic Savart / フレデリック・サヴァール」をご覧ください。
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¥16,280- 在庫:有
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¥16,280- 在庫:有
4.0(2件)
白桃や梨を思わせる瑞々しいアロマに、シトラスのノートが混ざり合います。ブラン・ド・ノワールらしい膨らみのある果実味の中にリコリスやドライフルーツのような風味も感じられ、複雑な味わいを形勢しています。 生産者 フレデリック サヴァール 生産者業態 RM 生産者地域 モンターニュ ド ランス 生産者村 エキュイユ 容量 750ml タイプ 白泡 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lフランスl lシャンパーニュl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll関連商品【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】マリー クルタン エフロー...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】フレデリック サヴァール ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】送料無料 ガメ カレ デュ...15,950円23,980円17,600円【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】送料無料 ガメ ロシュレ ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】送料無料 ガメ バ ボーエ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】マリー クルタン レゾナン...17,600円17,600円14,300円【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】送料無料 ジャン アノタン...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】コラール ピカール ラシー...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ミッシェル マイヤール ...17,600円17,600円16,500円【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】ピエール ジモネ スペシャ...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】エグリ ウーリエ グラン...【800円OFFクーポン 11/1〜3まで】送料無料 ミッシェル マイ...16,500円16,500円16,500円シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ詳細を閉じる
フレデリック サヴァール ルヴェルチュール プルミエクリュ NV
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥16,500- 在庫:有
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¥16,500- 在庫:有
白桃や梨を思わせる瑞々しいアロマに、シトラスのノートが混ざり合います。ブラン・ド・ノワールらしい膨らみのある果実味の中にリコリスやドライフルーツのような風味も感じられ、複雑な味わいを形勢しています。 容量 750ml 生産者 フレデリック サヴァール 生産国 フランス 地域1 モンターニュ・ド・ランス 地域2 エキュイユ タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l単品l l白泡l l辛口l lRml l lフランスl lシャンパーニュl lモンターニュ・ド・ランスl l750mll 関連商品ルイナール ブラン ド ブラン 750ml[シャンパン][シャンパーニ...ドレモンエフェメール 011 エクストラ ブリュット 750ml並行品...送料無料 ドミニク フルール ミレジメ グランクリュ 2015 750...16,500円16,280円16,500円送料無料 ヴァンプローズ HYDE ワインズ シャンパーニュ エクスト...送料無料パルメブラン ド ノワール 正規品 750mlヴァレ ド ラ ...送料無料 ドミニク フルールミレジメ グランクリュ [2016]正規品...16,500円16,500円16,500円ジャン アノタン ブラン ド ノワール NV ブリュット グランクリ...ジャン アノタン ブラン ド ブラン グランクリュ NV 750ml辛...エグリ ウーリエ プルミエクリュ NV ヴィーニュ ド ヴリニ 浜運 ...15,400円15,400円15,400円エグリ ウーリエ グランクリュ ブリュット 750ml並行品 シャンパ...マノン ブティエ ゲール ル モンムディ NV 正規品 750ml...送料無料 プレスティージュ デ サクレキュヴェ グルナ ミレジメ 20...18,000円15,400円15,400円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン詳細を閉じる
NV Deg.2024 ルーヴェルチュール ブリュット プルミエ クリュ シャンパーニュ サヴァール シャンパン 白 辛口 750ml Savart L'Ouverture Brut 1er Cru
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥16,280- 在庫:有
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¥16,280- 在庫:有
Information 商 品 名name Savart L'Ouverture Brut 1er Cru NV 蔵 元wine maker サヴァール / Savart 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100%(エキュイユのピノ・ノワール) 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管詳細を閉じる
Deg.2026 NV ルーヴェルチュール ブリュット プルミエ クリュ シャンパーニュ サヴァール シャンパン 白 辛口 750ml Savart L'Ouverture Brut 1er Cru
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥14,520- 在庫:有
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Information 商 品 名name Savart L'Ouverture Brut 1er Cru NV Deg.2026 蔵 元wine maker サヴァール / Savart 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店サヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在する職人気質なワイナリー。1947年にわずか0.2haの畑からその歴史がスタートし、最初に瓶詰めをしたのは1995年と比較的まだ新しい造り手です。畑は現在エキュイユに3ha、隣接するヴィレール=オー=ヌードに1haの計4haを所有。2005年に家業を継いだ3代目フレデリックがドメーヌの指揮を取るようになってから品質が著しく向上し、今やフランス国内外から多くの注目が集まる期待の星となっています。 「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語る彼は根っからのブルゴーニュ好き。フィネスや深みは畑仕事に由来すると考えており「可能な限り自然であること」を栽培のモットーとしている。そのため畑では殺虫剤・除草剤を使用せずに畑の掘り起こしで栽培し、天敵の虫を使うことで害虫駆除をしています。 一方、醸造に関しては良いと思うものには積極的に挑戦する姿勢があり、父親ダニエルがステンレスタンクでのみ発酵を行っていたのに対し、新たに樽発酵を取り入れキュヴェごとに異なるアプローチを実践。「父の造るシャンパンは美味しかったが味わいとしてシンプルだった。そこで厚みと複雑味を与えるために樽発酵も取り入れた」と語ります。彼はブルゴーニュでもシャンパーニュでも大切なのはミネラル・フィネス・エレガンスだと考えており、よりミネラルを引き出すために以前よりもバトナージュの回数を減らしているのです。 また、無濾過・ノンフィルターでの瓶詰めといった改革も行いました。こうした試行錯誤を経て生み出されるシャンパンはIWC誌やWA誌で特に近年高い評価を受けており、ワイン評論家のアントニオ・ガローニは「シャンパーニュにおいて、これからくるであろう素晴らしいポテンシャルを持つ生産者を探しているなら、サヴァールに注目すべき」と絶賛しているほどです。ガローニは数年に渡りフレデリックの造る二次発酵前のベースワインを樽から試飲していますが近年のそのレベルの高さに興奮しており、シャンパーニュのトップ生産者になるにはそう遠くないとの言葉を残しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる