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目次

レ ヌー[2018]サヴァール(シャンパン)

レ ヌー[2018]サヴァール(シャンパン)

【フレデリック・サヴァール】
ショップワインセラー エスカルゴ
価格36,900円
在庫有
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概要

商品詳細

Information
■品名 : レ ヌー サヴァール
■ワイン名(原語) : Les Noues SAVART
■タイプ : スパークリングワイン・辛口
■内容量 : 750ml
■産地 : フランス・シャンパーニュ
■品種 : ピノ・ノワール
■商品説明 : エキュイユのピノ・ノワールを100%使用したブラン・ド・ノワールです。柑橘果実、リンゴ、レッドベリー、ローストアーモンド、蜜ろうのアロマに、砕いた石やドライフラワーのヒント。ミディアム〜フルボディで、豊かなミネラルと酸が溶け込み、ボリューム感がありながらもシャープな口当たり。フィニッシュには愛らしいスパイスが広がる。一貫して素晴らしい奥深さを感じさせる、多層的で精巧に作られた芸術的なシャンパーニュです。
■備考 : 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。

 サヴァール SAVART ブルゴーニュワインを愛するフレデリック・サヴァール 可能な限り自然であることを目指したシャンパーニュ サヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するレコルタン・マニピュランです。 1947年にわずか0.2haの畑からその歴史がスタートし。最初に瓶詰めをしたのは1995年と比較的まだ新しい造り手でありながら、すでに世界中にその名が知れ渡っています。 畑は現在エキュイユに3ha、隣接するヴィレール=オー=ヌードに1haの計4ha。 2005年に家業を継いだ3代目フレデリック・サヴァールはブルゴーニュワインを偏愛し、生み出すシャンパンにもその影響が強く表れています。 ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさを同じように表現したいと考えて栽培・醸造に取り組んでいます。 フィネスや深みは畑仕事に由来すると考えており「可能な限り自然であること」を栽培のモットーとしています。 そのため畑では殺虫剤・除草剤を使用せずに畑の掘り起こしで栽培し、天敵の虫を使うことで害虫駆除。 醸造面ではそれまでステンレスタンクのみで行ってきた発酵に樽発酵を導入。 さらにキュヴェごとに違ったアプローチを取り入れています。 ミネラル感を引き出すために、バトナージュ(攪拌)の頻度を減らし、無濾過、ノンフィルターで仕上げます。 自然派のブルゴーニュに通じるようなうま味と同時に強くミネラル感を感じさせるスタイルは個性的で唯一無二。国内外に熱狂的なファンが多いことにも頷けます。

キュヴェ情報

Frederic Savart Les Noues Ecueil Premier Cru Extra Brut Millésime / フレデリック・サヴァール・レ・ヌー・エキュイユ・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ

Les Noues Ecueil Premier Cru Extra Brut Millésime

レ・ヌー・エキュイユ・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ

基本情報

ドザージュ Extra Brut
葡萄品種
セパージュ
ピノ・ノワール : -
ピノ・ムニエ : -
-

生産者情報

Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
生産者名
Frederic Savart / フレデリック・サヴァール
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス
村
51500 Écueil / エキュイユ [Premier Cru]
概要
フレデリック・サヴァールは、モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、エキュイユを本拠に、4haの自社畑を50ほどの小区画で耕す家族規模の造り手です。ピノ・ノワールを主体に、ブルゴーニュのワインから学んだミネラル感とエレガンスをシャンパーニュに写し取ります。詳細は「Frederic Savart / フレデリック・サヴァール」をご覧ください。

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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥44,000- 在庫:有
「エキュイユ」のピノ・ノワールのみで仕立てられた、極めて希少なシャンパーニュ。柑橘果実、リンゴ、レッドベリーといった繊細なアロマに、ローストアーモンドと蜜ろうの深みが重なり、さらに砕いた石やドライフラワーのニュアンスが複雑性を添えます。ミディアムからフルボディにかけて広がる、豊潤なミネラルと鮮やかな酸味が見事に調和。ボリューム感がありながらも、洗練されたシャープな口当たりが特徴です。英字表記Frederic Savart Les Nouesシリーズ名 フレデリック・サヴァール生産者フレデリック・サヴァール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点エキュイユワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ・ノワールドサージュ2g/l熟成期間51か月以上総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。  l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl 関連商品【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】送料無料 サン ガール ...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ブルーノ パイヤール エ...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ポール ローノワグラン ...44,000円46,200円44,000円【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】フィリポナクロ デ ゴワ...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】フレデリック サヴァール...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】フレデリック サヴァール...44,000円44,000円44,000円【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ボランジェRD アールデ...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】送料無料 インフィニット...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ラミアブル エリオス ト...44,000円44,000円44,000円【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ポール ローノワグラン ...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ベレッシュ エ フィスア...【9/27 24時迄 枚数限定クーポン配布中】ジョセフ ペリエキュヴェ...44,000円44,000円44,000円詳細を閉じる
フレデリック サヴァール レ ヌー [2020] 並行品 箱なし 750ml エキュイユ RM シャンパーニュ シャンパン 浜運A ワイン
フレデリック サヴァール レ ヌー [2020] 並行品 箱なし 750ml エキュイユ RM シャンパーニュ シャンパン 浜運A ワイン
ワイン&ワインセラー セラー専科
¥44,000- 在庫:有
「エキュイユ」のピノ・ノワールのみで仕立てられた、極めて希少なシャンパーニュ。柑橘果実、リンゴ、レッドベリーといった繊細なアロマに、ローストアーモンドと蜜ろうの深みが重なり、さらに砕いた石やドライフラワーのニュアンスが複雑性を添えます。ミディアムからフルボディにかけて広がる、豊潤なミネラルと鮮やかな酸味が見事に調和。ボリューム感がありながらも、洗練されたシャープな口当たりが特徴です。英字表記Frederic Savart Les Nouesシリーズ名 フレデリック・サヴァール生産者フレデリック・サヴァール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点エキュイユワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ・ノワールドサージュ2g/l熟成期間51か月以上総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl 関連商品フィリポナ クロ デ ゴワス (ゴワセ) [2015] 箱なし NM...ジョセフ ペリエ キュヴェ ジョセフィーヌ [2014] 正規品 箱な...フレデリック サヴァール ル モン ブノワ [2020] 箱なし R...44,000円44,000円44,000円フレデリック サヴァール ル モン デ クレティアン [2020] ...ラミアブル エリオス トリロジー エクストラ ブリュット コフレ グラ...ボランジェ RD アールディー [2004] 750ml ピノ ノワー...44,000円44,000円46,200円ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット アッサンブラージュ マグ...送料無料 サン ガール オルパール ブラン ド ブラン グランクリュ ...ブルーノ パイヤール N P U ネック プリュ ウルトラ 2009 ...46,200円44,000円42,900円【1本あたり24,000円 送料無料】トップオブシャンパーニュ! ドン...ルクレール ブリアン ブラン ド ブラン ブリュット ゼロ [2012...ド ヴノージュ ルイ キャンズ ロゼ [2002] BOX付 750m...48,000円39,600円38,500円---> 注目のシャンパン商品はこちら詳細を閉じる
【3%OFFクーポン】フレデリック サヴァール レ ヌー 2020 Frederic Savart Les Noues フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
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ロマネ ROMANEE
¥39,800- 在庫:有
小さな果実がもたらす、奥深く繊細な味わい。まるで芸術品のようなシャンパーニュ エキュイユ村の南向き区画「レ・ヌー」で育った、樹齢20年のピノ・ノワールを100%使用。区画はわずか0.43ヘクタールと小さいものの、果実の粒は小さく果汁に対して果皮などの固形分が多いため、非常に香り高く凝縮感のあるワインが生まれます。約10ヶ月間木樽で熟成し、その後瓶内で65ヶ月以上じっくり熟成。深みと複雑さが際立つ希少なシャンパーニュで、多層的かつ繊細な味わいが魅力の、まさに芸術品と呼べる一本に仕上がっています。 鮮やかな酸と濃厚なアロマが溶け合う、ミネラル豊かなエレガント・キュヴェ 柑橘やレッドベリーの繊細なアロマに、ローストアーモンドや蜜ろうのような奥行きのある香りが重なります。さらに、砕いた石やドライフラワーを思わせるニュアンスが加わり、複雑で華やかな印象に。味わいはミディアムからフルボディで、豊かなミネラル感と鮮やかな酸が美しく調和しています。しっかりとしたボリュームがありながら、洗練されたシャープな口当たりが魅力です。500リットルの樽で醸造・熟成(うち40%は新樽使用)。生産本数はわずか2,814本の限定品です。 生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名レ ヌーLes Nouesヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃:2026 - 2034The 2020 Extra-Brut Les Noues, 100% Pinot Noir, is fabulous. Rich and exotic, the 2020 oers striking Pinot intensity in all of its myriad dimensions. Kirsch, wild owers, spice, mint and jasmine lend gorgeous inner perfume. The 2020 is deep and layered, yet also remains light on its feet. It’s a captivating wine from Fred Savart(Vinous, Dec 2024) 自然であることを追求し、高品質なシャンパーニュを作り出した今大注目のRM フレデリック・サヴァール Frederic Savart フレデリック・サヴァールはモンターニュ・ド・ランスのエキュイユにある職人気質のワイナリーです。1947年に0.2haからスタートし、現在はエキュイユとヴィレール=オー=ヌードに計4haの畑を所有。3代目フレデリックが2005年に家業を継ぎ、品質を向上させ注目されています。彼は「自然であること」を栽培のモットーとし、殺虫剤や除草剤を使わず、醸造では樽発酵を取り入れています。無濾過での瓶詰めやバトナージュの回数減少も行い、シャンパンの品質を高めました。IWC誌やWA誌で高評価を得ており、評論家のアントニオ・ガローニはサヴァールを将来のトップ生産者と絶賛しています。 フレデリック・サヴァール 一覧へ詳細を閉じる
【3%OFFクーポン】フレデリック サヴァール レ ヌー 2020 Frederic Savart Les Noues フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
¥39,800- 在庫:有
小さな果実がもたらす、奥深く繊細な味わい。まるで芸術品のようなシャンパーニュ エキュイユ村の南向き区画「レ・ヌー」で育った、樹齢20年のピノ・ノワールを100%使用。区画はわずか0.43ヘクタールと小さいものの、果実の粒は小さく果汁に対して果皮などの固形分が多いため、非常に香り高く凝縮感のあるワインが生まれます。約10ヶ月間木樽で熟成し、その後瓶内で65ヶ月以上じっくり熟成。深みと複雑さが際立つ希少なシャンパーニュで、多層的かつ繊細な味わいが魅力の、まさに芸術品と呼べる一本に仕上がっています。 鮮やかな酸と濃厚なアロマが溶け合う、ミネラル豊かなエレガント・キュヴェ 柑橘やレッドベリーの繊細なアロマに、ローストアーモンドや蜜ろうのような奥行きのある香りが重なります。さらに、砕いた石やドライフラワーを思わせるニュアンスが加わり、複雑で華やかな印象に。味わいはミディアムからフルボディで、豊かなミネラル感と鮮やかな酸が美しく調和しています。しっかりとしたボリュームがありながら、洗練されたシャープな口当たりが魅力です。500リットルの樽で醸造・熟成(うち40%は新樽使用)。生産本数はわずか2,814本の限定品です。 生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名レ ヌーLes Nouesヴィンテージ2020容量750ml評価ヴィノス:95点予想される飲み頃:2026 - 2034タイプシャンパン・発泡用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 自然であることを追求し、高品質なシャンパーニュを作り出した今大注目のRM フレデリック・サヴァール Frederic Savart フレデリック・サヴァールはモンターニュ・ド・ランスのエキュイユにある職人気質のワイナリーです。1947年に0.2haからスタートし、現在はエキュイユとヴィレール=オー=ヌードに計4haの畑を所有。3代目フレデリックが2005年に家業を継ぎ、品質を向上させ注目されています。彼は「自然であること」を栽培のモットーとし、殺虫剤や除草剤を使わず、醸造では樽発酵を取り入れています。無濾過での瓶詰めやバトナージュの回数減少も行い、シャンパンの品質を高めました。IWC誌やWA誌で高評価を得ており、評論家のアントニオ・ガローニはサヴァールを将来のトップ生産者と絶賛しています。 フレデリック・サヴァール 一覧へ詳細を閉じる
【54h限定!1,000円OFFクーポン】フレデリック サヴァールレ ヌー [2020] 並行品 箱なし 750ml エキュイユ RM シャンパーニュ シャンパン 浜運Aプレゼント ギフト パーティー 退職祝い 就職祝い 送別会 新生活 キャンプ アウトドア9/25 23:59まで
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WINE PRO楽天市場店
¥44,000- 在庫:有
「エキュイユ」のピノ・ノワールのみで仕立てられた、極めて希少なシャンパーニュ。柑橘果実、リンゴ、レッドベリーといった繊細なアロマに、ローストアーモンドと蜜ろうの深みが重なり、さらに砕いた石やドライフラワーのニュアンスが複雑性を添えます。ミディアムからフルボディにかけて広がる、豊潤なミネラルと鮮やかな酸味が見事に調和。ボリューム感がありながらも、洗練されたシャープな口当たりが特徴です。英字表記Frederic Savart Les Nouesシリーズ名 フレデリック・サヴァール生産者フレデリック・サヴァール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点エキュイユワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ・ノワールドサージュ2g/l熟成期間51か月以上総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl 詳細を閉じる