[NV] ブリュット・レゼルヴ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ　750ml　フェルナン・ヴォーヴェルサン [sy-4]

商品管理番号：ay262 Brut Reserve Eleve en Fut de Chene Grand Cru / Fernand Vauversin 生産地：フランス / シャンパーニュ地方 生産者：Fernand Vauversin / フェルナン・ヴォーヴェルサン 商品番号：ay262詳細を閉じる

商品管理番号：ay423 Brut Reserve Eleve en Fut de Chene Grand Cru / Fernand Vauversin 生産地：フランス / シャンパーニュ地方 生産者：Fernand Vauversin / フェルナン・ヴォーヴェルサン 商品番号：ay423詳細を閉じる

レゼルヴ オールペア ブラン ド ブラン / Brut Reserve Orpair Blanc de Blancs 生産者：F ヴォーヴェルサン / Fernand Vauversin 生産地：フランス / シャンパーニュ地方 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞詳細を閉じる

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ?インポーター様・資料? ジャック・セロス、エリック・ド・ソーザ、ピエール・ラルマンディエらに触発されて1998年からドメーヌで造り始めた樽発酵・樽熟成のキュヴェ。ヴィンテージ表記はないが、毎回、単一クリマで栽培された単一ヴィンテージの葡萄のみで醸される。 ブルゴーニュのドメーヌから購入した200リットルの小樽（2?3年樽）でアルコール発酵後、引き続き小樽でシュール・リーの状態でマロラクティック発酵と熟成を行う。12ヶ月間の熟成の後、甜菜（ビート）糖24グラムを添加して、瓶内二次発酵を行い、最低3年間瓶内熟成させる。 ドザージュでは、門出のリキュールとしてシナモン糖を1リットル当り7グラム添加し、さらに最低2ヶ月間ドメーヌのセラーで寝かせてからリリースする。 年間総生産量は2,000?1,500本。 現行ロットは平均樹齢45年のシュネのクリマで栽培された2004年収穫のシャルドネのみで醸造。デゴルジュマンは2008年7月に実施。 ワイン フランス・シャンパーニュ 白ワイン 発泡 シャンパン スパークリング スパークリングワイン スパーク 限定 激安 格安 おすすめ〜インポーター様・資料〜 ジャック・セロス、エリック・ド・ソーザ、ピエール・ラルマンディエらに触発されて1998年からドメーヌで造り始めた樽発酵・樽熟成のキュヴェ。ヴィンテージ表記はないが、毎回、単一クリマで栽培された単一ヴィンテージの葡萄のみで醸される。ブルゴーニュのドメーヌから購入した200リットルの小樽（2〜3年樽）でアルコール発酵後、引き続き小樽でシュール・リーの状態でマロラクティック発酵と熟成を行う。12ヶ月間の熟成の後、甜菜（ビート）糖24グラムを添加して、瓶内二次発酵を行い、最低3年間瓶内熟成させる。ドザージュでは、門出のリキュールとしてシナモン糖を1リットル当り7グラム添加し、さらに最低2ヶ月間ドメーヌのセラーで寝かせてからリリースする。年間総生産量は2,000〜1,500本。現行ロットは平均樹齢45年のシュネのクリマで栽培された2004年収穫のシャルドネのみで醸造。デゴルジュマンは2008年7月に実施。　※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。この他のスパークリング・ワイン関連商品はコチラをクリック♪※順次追加中！ 今だけ送料を無料(本州)999円コーナーはコチラをクリック♪※順次追加中！ こちらのお品は、弊社ワインセラーにて別管理させていただいている関係で、ご注文時間によっては、翌日の出荷となる事がございますので、ご了承下さいませ。こちらの別途ワインセラーからのお取り寄せ発送ワインは、現在、リンク先の河内屋グループワインブティック【グランヴァン】からのみの発送となり、河内屋発送品とは現在、同梱発送対応しておりません。購買はこちら※あす楽品も一時的に欠品した際は、お取り寄せになる為下記の通りお届けにお日にちかかります。予めご了承くださいませ。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。詳細を閉じる

平均樹齢45年の単一クリマ「シュネ」で栽培された シャルドネ100％で醸されるシャンパーニュ!! 『フェルナン・ヴォーヴェルサン』は、長年ポール・ロジェにブドウを 供給してきた小さな蔵元です。ジャック・セロス、エリック・ド・スーザ 、ピエール・ラルマンディエといったモダン・シャンパーニュの造り手 たちの薫陶を受けた現当主ブリュノ・ヴォーヴェルサン氏がドメーヌ を継承した1998年を機に、小樽発酵、小樽熟成のシャンパーニュ造 りを導入し、一躍ガイドや評論家の注目を集めています。 ドメーヌの最大の特徴は、オジェのシャルドネの個性≪グラ＝粘性≫ を生かしたリュー・ディ・シャンパーニュです。スタンダード・キュヴェ 以外の2種類のシャンパーニュは、ミレジメや樽発酵に適性を示す高 樹齢や、ブドウが完熟する南向きの斜面のリュー・ディを選り抜き、 単一年のブドウのみで仕込まれます。 ジャック・セロスの「レ・キャレル」、「ラ・コート・ファロン」のリリース、 今や決定的になったブルゴーニュ的シャンパーニュという時代の流 れをいち早く導入してきました。 平均樹齢の45年のリュー・ディ“レ・シュネ／Les Chenets”で栽培さ れた単一ヴィンテージのシャルドネのみで醸される。 ブルゴーニュのドメーヌから購入した200リットルの小樽（2-3年樽） でアルコール発酵後，引き続き小樽でシュール・リーの状態でマロ ラクティック発酵と熟成を行う。12ヶ月間の熟成の後，甜菜（ビート） 糖24グラムを添加して，瓶内二次発酵を行い，最低3年間瓶内熟成 させる。ドザージュは門出のリキュールとしてシナモン糖1リットル当 たり5グラム添加し，さらに最低2ヶ月間ドメーヌのセラーで寝かせて からリリースする。 年間総生産量は1,500-2,000本。 現行ロットは2006年収穫のシャル ドネ100%で醸造。デゴルジュマンは2012年1月に実施。 品種：シャルドネ詳細を閉じる