ドゥラモット ブリュット コレクション ブラン ド ブラン 2007 Delamotte Brut Collection Blanc de Blancs シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《16,500円以上で送料無料※例外地域あり》

■商品名【木箱入】ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・コレクション・シャンパーニュ[2007]年・ドゥラモット社・豪華木箱入・正規品・メニル・シュール・オジェ・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英名Delamotte Champagne Blanc de Blancs Collection Millesime 2007 Le Mesnil Sur Oger AOC Millesime Champagne ■商品説明超入手困難！完全割り当て希少作品！高級シャンパーニュ愛好家憧れ！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュ造りを得意とする究極メゾン！“ドゥラモット”の希少コレクションもの！『ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・コレクション・シャンパーニュ[2007]年』！ コート・デ・ブランの100％グラン・クリュ格付の村の中でも最上のル・メニル・シュール・オジェとアヴィーズ、オジェ、クラマンのグラン・クリュ・特級100％のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！ ル・メニル・シュール・オジェ村 (美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、食欲がわくような塩気、長い余韻) 、アヴィーズ村 (バランスと骨格) 、オジェ村 (あたたかさ、膨らみ、寛大さ、果実の存在感) 、クラマン村 (スモーキーなニュアンスを持つミネラル感) の4つの村で育てられたブドウが、卓越した4重奏を奏でています！ しかもこのコレクションは熟成期間驚異の180ヶ月 (15年) 以上！というドゥラモットの中でも驚異のブリュット・ミレジメ！プレスティージュ・シャンパーニュ！ インポーターさんの説明は「ブラン・ド・ブランの2004年、2002年、もしくは1999年のように、最も偉大なヴィンテージのセレクションがメゾンのセラーで熟成を続けています。最低でも15年、澱と共に熟成されるこれらのワインは“コレクション”と呼ばれ、最高レベルの中でフレッシュさと輝きを保ち、年月とともにまろやかさを増します。ゴールドとブラックのシックなラベルが、このキュヴェが特別である事を物語ります。」“コレクション”バージョンのドゥラモット・ブラン・ド・ブラン2007は最高レベルの品質を誇ります！ 若い頃グリーンだった色調は輝くゴールドに変化しました！成熟し、そのブーケにより、年月によってヴィンテージの“約束された輝かしい未来”が果たされたことが分かります！柑橘系果実のコンポートのような力強いアロマがグラスから溢れ出し、高められた期待は確信に変わります！酸はまろやかになりつつも、勇ましさは健在です！そしてこの宝石のような長い余韻に、黄金色のブリオッシュ、マルメロの実、金柑、ほんのりロースト香と塩バターキャラメルのアクセントが、ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン本来の食欲をそそるチョーキーな香りとともに、絶え間ないアロマのバレエを踊るように混じり合います！ 2007年は、暖かい冬、春には異例なほどの暑さがあり、8月上旬は寒く雨模様でしたが、月末には急転し、輝く太陽の下、ブドウの成熟は急速に進みました！このように全く予想通りにいかない年でしたが、観察し、実際に味を見てモニタリングした結果、収穫日は早めの8/30！コート・デ・ブランの偉大な4つのクリュより、アルコールと酸のバランスが良い、健康的なブドウが収穫されました！残糖度は3g/L以下！これまで1970年、1983年、1985年、1988年、1991年、1997年、1999年、2000年、2002年、2004年、そしてこの2007年のみ生産！ 55年間でわずか11V.Tのみのリリースとなった超レア作品で偉大な究極ミレジメ・シャンパーニュ！ ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・コレクションが豪華木箱入で正規品で超限定入荷！ ■生産年[2007]年 ■生産者ドゥラモット社 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ■タイプ辛口・白 シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■JANコード4573375263043 ■商品番号0103004017804ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージすぎないのですが、ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。 ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。 【木箱入】ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・コレクション・シャンパーニュ[2007]年・ドゥラモット社・豪華木箱入・正規品・メニル・シュール・オジェ・AOCミレジム・シャンパーニュ Delamotte Champagne Blanc de Blancs Collection Millesime 2007 Le Mesnil Sur Oger AOC Millesime Champagne 生産年[2007]年 生産者ドゥラモット社 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ タイプ辛口・白 シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml JANコード4573375263043 超入手困難！完全割り当て希少作品！高級シャンパーニュ愛好家憧れ！あの高級シャンパーニュ“サロン”の姉妹メゾン！あのシャルドネ種の特質を十二分に引き出したシャンパーニュ造りを得意とする究極メゾン！“ドゥラモット”の希少コレクションもの！『ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・コレクション・シャンパーニュ[2007]年』！ コート・デ・ブランの100％グラン・クリュ格付の村の中でも最上のル・メニル・シュール・オジェとアヴィーズ、オジェ、クラマンのグラン・クリュ・特級100％のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！ ル・メニル・シュール・オジェ村 (美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、食欲がわくような塩気、長い余韻) 、アヴィーズ村 (バランスと骨格) 、オジェ村 (あたたかさ、膨らみ、寛大さ、果実の存在感) 、クラマン村 (スモーキーなニュアンスを持つミネラル感) の4つの村で育てられたブドウが、卓越した4重奏を奏でています！ しかもこのコレクションは熟成期間驚異の180ヶ月 (15年) 以上！というドゥラモットの中でも驚異のブリュット・ミレジメ！プレスティージュ・シャンパーニュ！ インポーターさんの説明は「ブラン・ド・ブランの2004年、2002年、もしくは1999年のように、最も偉大なヴィンテージのセレクションがメゾンのセラーで熟成を続けています。最低でも15年、澱と共に熟成されるこれらのワインは“コレクション”と呼ばれ、最高レベルの中でフレッシュさと輝きを保ち、年月とともにまろやかさを増します。ゴールドとブラックのシックなラベルが、このキュヴェが特別である事を物語ります。」“コレクション”バージョンのドゥラモット・ブラン・ド・ブラン2007は最高レベルの品質を誇ります！ 若い頃グリーンだった色調は輝くゴールドに変化しました！成熟し、そのブーケにより、年月によってヴィンテージの“約束された輝かしい未来”が果たされたことが分かります！柑橘系果実のコンポートのような力強いアロマがグラスから溢れ出し、高められた期待は確信に変わります！酸はまろやかになりつつも、勇ましさは健在です！そしてこの宝石のような長い余韻に、黄金色のブリオッシュ、マルメロの実、金柑、ほんのりロースト香と塩バターキャラメルのアクセントが、ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン本来の食欲をそそるチョーキーな香りとともに、絶え間ないアロマのバレエを踊るように混じり合います！ 2007年は、暖かい冬、春には異例なほどの暑さがあり、8月上旬は寒く雨模様でしたが、月末には急転し、輝く太陽の下、ブドウの成熟は急速に進みました！このように全く予想通りにいかない年でしたが、観察し、実際に味を見てモニタリングした結果、収穫日は早めの8/30！コート・デ・ブランの偉大な4つのクリュより、アルコールと酸のバランスが良い、健康的なブドウが収穫されました！残糖度は3g/L以下！これまで1970年、1983年、1985年、1988年、1991年、1997年、1999年、2000年、2002年、2004年、そしてこの2007年のみ生産！ 55年間でわずか11V.Tのみのリリースとなった超レア作品で偉大な究極ミレジメ・シャンパーニュ！ ドゥラモット・ブラン・ド・ブラン・コレクションが豪華木箱入で正規品で超限定入荷！詳細を閉じる

【正規代理店商品】ラック・コーポレーション コート・デ・ブランの気品を備えた、幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ル・メニル＝シュル・オジェのセラーで大切に保管される一握りのヴィンテージで造られ「ブラン・ド・ブラン コレクション」 ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ(騎士)であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。それが幻のシャンパーニュといわれる所以ですが、リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。 それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。 「ブラン・ド・ブラン コレクション 」は、ル・メニル＝シュル・オジェのセラーで大切に保管される一握りのヴィンテージで造られます。澱とともにより長く熟成され、必要に応じてのみデゴルジュマンされます。長い期間澱とともに貯蔵されることで、これらのワインは、豊満さを増すと同時に、新鮮さと輝きをも保ち続けます。 ブラン・ド・ブランの2004年、2002年、もしくは1999年のように、最も偉大なヴィンテージのセレクションがメゾンのセラーで熟成を続けています。最低でも15年、澱と共に熟成されるこれらのワインはコレクションと呼ばれ、最高レベルの中でフレッシュさと輝きを保ち、年月とともにまろやかさを増します。ゴールドとブラックのシックなラベルが、このキュヴェが特別である事を物語ります。 コレクションバージョンのドゥラモットブラン・ド・ブラン2007は最高レベルの品質を誇ります。若い頃グリーンだった色調は輝くゴールドに変化しました。成熟し、そのブーケにより、年月によってヴィンテージの約束された輝かしい未来が果たされたことが分かります。柑橘系果実のコンポートのような力強いアロマがグラスから溢れ出し、高められた期待は確信に変わります。 酸はまろやかになりつつも、勇ましさは健在です。そしてこの宝石のような長い余韻に、黄金色のブリオッシュ、マルメロの実、金柑、ほんのりロースト香と塩バターキャラメルのアクセントが、ドゥラモットブラン・ド・ブラン本来の食欲をそそるチョーキーな香りとともに、絶え間ないアロマのバレエを踊るように混じり合います。 「ドゥラモットもサロン同様、長い熟成に耐えることを証明したかった」というドゥポン氏 ドゥラモット ブラン・ド・ブラン コレクション は、これまで1970, 1985, 1988, 1991, 1999, 2000等が造られています。 ■2007年ヴィンテージ情報■ 2007年は、暖かい冬、春には異例なほどの暑さがあり、8月、上旬は寒く雨模様でしたが、月末には急転し、輝く太陽の下、ブドウの成熟は急速に進みました。このように全く予想通りにいかない年でしたが、観察し、実際に味を見てモニタリングした結果、収穫日は早めの8/30。コート・デ・ブランの偉大な4つのクリュ(メニル・シュール・オジェ 、アヴィーズ、オジェ、クラマンの4つの村)より、アルコールと酸のバランスが良い、健康的なブドウが収穫されました。残糖度は、3g/L以下。 Champagne Delamotte Blanc de Blancs Collection 2007 シャンパーニュ ドゥラモット ブラン・ド・ブラン コレクション 2007 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Champagne DELAMOTTE　/　シャンパーニュ ドゥラモット コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。 ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのだ。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30～36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4～5年も澱と一緒に寝かせられる。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しい。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるだろう。 ■2023年10月10日サロン・ドゥラモット訪問しました！■詳細を閉じる

●ドゥラモット ブラン ド ブラン コレクション ブラン・ド・ブランの2004年、2002年、もしくは1999年のように、最も偉大なヴィンテージのセレクションがメゾンのセラーで熟成を続けています。最低でも15年、澱と共に熟成されるこれらのワインは「コレクション」と呼ばれ、最高レベルの中でフレッシュさと輝きを保ち、年月とともにまろやかさを増します。 ゴールドとブラックのシックなラベルが、このキュヴェが特別である事を物語ります。 ●2007年ヴィンテージ情報 2007年は冬は暖かく、春も驚くほど暑く、8月上旬は寒く雨模様でしたが、月末には一転、輝く太陽の下ブドウの成熟は急速に進みました。収穫日は早めの8月30日。ル・メニル＝シュル＝オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンのコート・デ・ブランのグラン・クリュより、アルコールと酸のバランスが良い健康的なブドウが収穫されました。残糖度は、3g/L以下。 このように全く予想通りにいかない年でしたが、2007年ヴィンテージは最高レベルの品質を誇ります。若い頃グリーンだった色調は輝くゴールドに変化しました。成熟しそのブーケにより、年月によってヴィンテージの約束された輝かしい未来が果たされたことが分かります。柑橘系果実のコンポートのような力強いアロマがグラスから溢れ出し、高められた期待は確信に変わります。酸はまろやかになりつつも、勇ましさは健在です。そしてこの宝石のような長い余韻に、黄金色のブリオッシュ、マルメロの実、金柑、ほんのりロースト香と塩バターキャラメルのアクセントが、ドゥラモット ブラン・ド・ブラン本来の食欲をそそるチョーキーな香りとともに、絶え間ないアロマのバレエを踊るように混じり合います。 ●ペアリング 塩をまぶした天然スズキやスイートブレッドのコロッケ、フォアグラ、子牛肉とキャビアのタルタルなど ------------------------------------------------- 商品名　ドゥラモット ブラン ド ブラン コレクション ヴィンテージ　2007 生産国　フランス 生産地域　シャンパーニュ地方/コート・デ・ブラン地区 生産者　サロン（ドゥラモット） 葡萄品種　シャルドネ100% アルコール度数　12％ タイプ　スパークリングワイン/辛口 容量　750ml 栓　コルク 飲み頃温度　10℃前後 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 泡 サロン アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド ボランジェ ドン ペリニヨン ドンペリ シャンパン ピノノワール シャルドネ モエ フランス シャンパーニュ Cote des Blancs プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。詳細を閉じる

Information 商 品 名name Delamotte Brut Blanc de Blancs collection 1999 蔵 元wine maker ドゥラモット / Delamotte 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Le Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 1999年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information シャンパーニュ ドゥラモットのグラン・ミレジメは、これまで自社のワインセラーで密かに貯蔵 されていたワイン。注文が入った際に、デゴルジュマン(澱抜き)が行われます。 長い期間澱とともに貯蔵されることで、これらのワインは、豊満さを増すと同時に、新鮮さ と輝きをも保ち続けます。 ドゥラモット ブラン・ド・ブラン コレクション は、1970, 1985, 1988, 1991, 1999, 2000等が造られています。ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けています。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージのみです。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30-36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4-5年も澱と一緒に寝かせれます。品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。その一方でユニークな存在がロゼ。ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しく感じられます。 洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュといえるでしょう。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドゥラモット品種シャルドネ 100%英字Delamotte Brut Collection Blanc de Blancs飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4573375263043輸入元ラックコーポレーション【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2024年12月のレビュー] デラモットの2007年ブラン・ド・ブラン・ミレジム・コレクションは、2023年初頭にドザージュなし（分析上約3グラムの残糖を含む）でデゴルジュマンされ、見事な熟成を見せている。高酸度のヴィンテージでしばしば厳格なワインを生む傾向があったが、非常に良く熟成し、今や豊かな味わいを存分に楽しめるところまで来ている。グラスからレモンタルト、焦がした砂糖、ローストしたヘーゼルナッツの香りが爆発的に広がる。ミディアムからフルボディで、鋭い酸味とチョークのようなエキスが豊かに詰まり、明確なトースト香の余韻で締めくくられる。非常に飲み頃のため、長期保存する必要性はほとんどない。唯一残念なのは、デラモットが後期リリース用にほとんど残していないことだ。 [Kristaps Karklinsによる試飲 飲み頃予想2024-2032年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 酉13≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる