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ピュール・シャルドネグラン・クリュ NV シャンパーニュロマン・トリボ 750ml 白泡辛口ブラン・ド・ブラン 100%シャルドネコート・デ・ブラン特級樽発酵家族経営 RM 母の日父の日誕生日プレゼントギフト

コート・デ・ブラン特級のシャルドネ100%。古樽発酵が深みを与え、白亜のミネラルが貫く。エレガントで凛としたブラン・ド・ブラン。
ショップ	セパージュ楽天市場店
価格	14,795円
在庫	有
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概要

Romain Tribaut Pur Chardonnay Grand Cru La Côte / ロマン・トリボピュール・シャルドネ・グラン・クリュ・ラ・コートはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRomain Tribaut/ロマン・トリボ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

　テイスティング・ノート爽やかさとミネラル感、ほのかにトーストしたブリオッシュのニュアンスによって構成されている。淡い黄金色の外観に、きめ細やかな泡が寄り添う。　ペアリングホタテのカルパッチョレモンとハーブのドレッシング白身魚のムニエル焦がしバターソースフレッシュチーズとハーブのサラダ　テクニカルデータ発酵・熟成 2/3はオーク樽で醸造し、同じ樽で10カ月間熟成。この樽はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのブルゴーニュの生産者が1～2年使用したもの。残りの1/3は温度管理したステンレススチールタンクで醸造および熟成。これら2つの醸造方法で造られたワインをアッサンブラージュ。マロラクティック発酵実施。ドザージュ：5g/L ドサージュ 0g/L 　商品スペックアペラシオンシャンパーニュ品種シャルドネ 100％ドザージュ：5g/L。2つの厳選された特級畑のシャルドネのみを使用したキュヴェ。2/3はオーク樽で醸造し、同じ樽で10ヶ月熟成。この樽はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの生産者が1～2年使用したもの。残りの1/3は温度管理したステンレススチールタンクで醸造および熟成。味わいはリッチで爽やかさがあり、バランスの取れた心地よい余韻が残る。

キュヴェ情報

Romain Tribaut Pur Chardonnay Grand Cru La Côte / ロマン・トリボ・ピュール・シャルドネ・グラン・クリュ・ラ・コート

Pur Chardonnay Grand Cru La Côte

ピュール・シャルドネ・グラン・クリュ・ラ・コート

基本情報

ドザージュ	6g/l
葡萄品種セパージュ	シャルドネ : 100% ピノ・ノワール : - ピノ・ムニエ : - -

生産者情報

生産者名: Romain Tribaut / ロマン・トリボ
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ
村: 51480 Romery / ロムリー

概要: ロマン・トリボは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのロムリーで4代続く葡萄栽培家の家系から2016年に独立したメゾン。祖父の代に受け継がれた樽醗酵の技術を復興し、ステンレスタンクと樽、対照的な2つの醸造スタイルで多彩なシャンパーニュの個性を描き出している。詳細は「Romain Tribaut / ロマン・トリボ」をご覧ください。