Pur Chardonnay Grand Cru La Côte ピュール・シャルドネ・グラン・クリュ・ラ・コート

　テイスティング・ノート 爽やかさとミネラル感、ほのかにトーストしたブリオッシュのニュアンスによって構成されている。淡い黄金色の外観に、きめ細やかな泡が寄り添う。 　ペアリング ホタテのカルパッチョ レモンとハーブのドレッシング 白身魚のムニエル 焦がしバターソース フレッシュチーズとハーブのサラダ 　テクニカルデータ 発酵・熟成 2/3はオーク樽で醸造し、同じ樽で10カ月間熟成。この樽はムルソー、ピュリニー・ モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのブルゴーニュの生産者が1～2年使用した もの。残りの1/3は温度管理したステンレススチールタンクで醸造および熟成。 これら2つの醸造方法で造られたワインをアッサンブラージュ。 マロラクティック発酵実施。ドザージュ：5g/L ドサージュ 0g/L 　商品スペック アペラシオン シャンパーニュ 品種 シャルドネ 100％ドザージュ：5g/L。2つの厳選された特級畑のシャルドネのみを使用したキュヴェ。2/3はオーク樽で醸造し、同じ樽で10ヶ月熟成。この樽はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの生産者が1～2年使用したもの。残りの1/3は温度管理したステンレススチールタンクで醸造および熟成。味わいはリッチで爽やかさがあり、バランスの取れた心地よい余韻が残る。詳細を閉じる

　テイスティング・ノート 爽やかさとミネラル感、ほのかにトーストしたブリオッシュのニュアンスによって構成されている。淡い黄金色の外観に、きめ細やかな泡が寄り添う。 　ペアリング ホタテのカルパッチョ レモンとハーブのドレッシング 白身魚のムニエル 焦がしバターソース フレッシュチーズとハーブのサラダ 　テクニカルデータ 発酵・熟成 2/3はオーク樽で醸造し、同じ樽で10カ月間熟成。この樽はムルソー、ピュリニー・ モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェのブルゴーニュの生産者が1～2年使用した もの。残りの1/3は温度管理したステンレススチールタンクで醸造および熟成。 これら2つの醸造方法で造られたワインをアッサンブラージュ。 マロラクティック発酵実施。ドザージュ：5g/L ドサージュ 0g/L 　商品スペック アペラシオン シャンパーニュ 品種 シャルドネ 100％ドザージュ：5g/L。2つの厳選された特級畑のシャルドネのみを使用したキュヴェ。2/3はオーク樽で醸造し、同じ樽で10ヶ月熟成。この樽はムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェの生産者が1～2年使用したもの。残りの1/3は温度管理したステンレススチールタンクで醸造および熟成。味わいはリッチで爽やかさがあり、バランスの取れた心地よい余韻が残る。詳細を閉じる