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Paul Berthelot Cuvée Réserve / ポール・ベルトロ キュヴェ・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPaul Berthelot/ポール・ベルトロ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【商品名】シャンパーニュ ポール ベルトロー ポール ベルトロー キュヴェ レゼルヴ NV 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュ Champagne Paul Berthelot Paul Berthelot Cuvee Reserve NV タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 シャンパーニュ ポール・ベルトロー【Champagne Paul Berthelot】 生産年 年 品種 ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20% 容量 750ml ■商品情報1800年代に創立された家族経営の老舗シャンパーニュ・メゾンが造る、ベースラインのキュヴェ・レゼルブ！ロンドン最高級5ツ星ホテル、王室御用達の「ザ・ドーチェスター」で採用された栄誉ある経歴を持っています。 葡萄本来のピュアな味わいを引き出すため、木樽を使用せずステンレスタンクのみで発酵。ベースラインのシャンパーニュながらも瓶内熟成は3年間という長さです！旨味たっぷり、飲みごたえのあるしっかりとした口当たりが飲み手を魅了します。 輝きのある黄金色の外観。グラスに注ぐと洋梨や黄りんごの果実のアロマが広がり、徐々に蜂蜜、アニスなどのスパイスのニュアンス、シダ、ハーブティーの香りが複雑に重なり広がります。 長い年月を経た熟成感と控えめなドザージュ(加糖)が生み出す、ふくよかな果実香が鼻腔を駆け抜けます。豊かな泡と共に熟したレモンを想わせる自然な酸味が広がり、フレッシュ感を演出。キレのあるミネラルが味わいに深みを与え、ボリューム感のある余韻へと導きます。 果実の新鮮さと熟成感が融合した、気品を感じる1本。食前酒としてだけでなく、生牡蠣や白子、白身魚のカルパッチョ、フグやヒラメの薄造りポン酢添えなど、お食事にも合わせていただけます。 ≪受賞歴≫ ※サクラ・ワインアワード2016 金賞(NV) ※ワイン・スぺクテーター誌 90点(NV) 【シャンパーニュ・ポール・ペルトローについて】 1884年から5世代にわたって続く、由緒ある家族経営のシャンパーニュ・メゾン。シャンパーニュ地方、エペルネ北部にあるディジィ村にあり、現当主アルノーシ氏が妻ヴァレリーと共に、シャンパーニュの伝統的手法を厳格に尊重しつつ進化を続け、葡萄栽培とワイン造りに情熱を注いでいます。 グラン・クリュ（アイ）、プルミエ・クリュ（ディジイ）も含め、16haの畑はすべてファミリーが所有する自社畑です。葡萄栽培にはリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用。醸造、ボトリング、販売まですべてベルトロー家によって行われています。■各種贈り物に■ お歳暮、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャンパーニュ ポール ベルトロー Champagne Paul Berthelot

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